大關(guān)翠華多少一斤

  大關(guān)翠華香氣清香馥郁,滋味甘醇可口,是不錯的綠茶飲品。而且內(nèi)質(zhì)豐富,常飲還有諸多益處。但是購買大關(guān)翠華要注意選擇值得信任的商家,以免上當(dāng)受騙。那么,大關(guān)翠華多少一斤?下面,我們就來了解下大關(guān)翠華的價(jià)格。
大關(guān)翠華多少一斤
  對于茶葉的價(jià)格,我們都知道有高有低,大關(guān)翠華也是一樣的。便宜的幾十元一斤的都有,品質(zhì)好一點(diǎn)的則在百元一斤,還是跟其品質(zhì)有關(guān)??偠灾?,茶葉價(jià)格浮動的因素很多,準(zhǔn)確的價(jià)格還是看商家的報(bào)價(jià)。
 
  此外,買回去的大關(guān)翠華要認(rèn)真的保存好,避免茶葉變質(zhì)變味。保存大關(guān)翠華的方法如下:
 
  (1)瓦罐儲茶法:此法古代就有,明人馮夢禎<快雪堂漫錄>云:"實(shí)茶大甕,底置箬,封固倒放,則過夏不黃,以其氣不外泄也。"茶葉含水量不能超過6%,可用生石灰除濕。
大關(guān)翠華多少一斤
 ?。?)罐藏法:容器選用裝糕點(diǎn)或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規(guī)則性。重要的是茶要干燥,袋口封好。此法簡便,取同方便。
 
 ?。?)塑料袋貯茶法:選用密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好,然后置于食品袋內(nèi),封口即成。
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 ?。?)熱水瓶貯茶法:可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,內(nèi)充干燥的大關(guān)翠華茶,蓋好瓶塞,用蠟封口。
 
 ?。?)冰箱保存法:大關(guān)翠華茶裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋,然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時(shí)間長、效果好,但袋口一定封牢,封嚴(yán)實(shí),否則會回潮或者串味,反而有損大關(guān)翠華茶茶葉的品質(zhì)。
大關(guān)翠華多少一斤
  大關(guān)翠華五大保存禁忌
 
  一忌潮濕:大關(guān)翠華茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì),因此具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放大關(guān)翠華時(shí),相對濕度在60%較為適宜,超過70%就會因吸潮而發(fā)生霉斑,進(jìn)而酸化變質(zhì)。
 
  二忌高溫:大關(guān)翠華茶葉最佳保存溫度為0-5℃。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)則會被分解破壞,使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。
大關(guān)翠華多少一斤
  三忌陽光:陽光會促進(jìn)大關(guān)翠華茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化,能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。大關(guān)翠華茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其內(nèi)在物質(zhì)會起化學(xué)反應(yīng),使大關(guān)翠華茶葉品質(zhì)變壞。
 
  四忌氧氣:大關(guān)翠華茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結(jié)合,氧化后的大關(guān)翠華茶葉會使茶葉湯色變紅、變深,使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值大大降低。
 
  五忌異味:大關(guān)翠華茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質(zhì)生性活波極不穩(wěn)定,能夠廣吸異味。因此,茶葉與有異味的物品混放貯存時(shí),就會吸收異味而且無法去除。
大關(guān)翠華多少一斤
責(zé)編: 紅豆
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