蘇州洞庭山碧螺春價(jià)格
碧螺春茶在1959年前設(shè)一級一等、一級二等、二級三等、二級四等、三級五等、三級六等、四級七等、四級八等、五級九等，共五個(gè)級別九只品種。1961年后改為七級十三等。特一級碧螺春1500至2000元一斤；特二級碧螺春1000元左右一斤；一級碧螺春600至800元左右一斤；二級碧螺春400到500元左右一斤；三級碧螺春200到300元左右一斤。
那么，洞庭山碧螺春怎么喝呢？具體沖泡方法如下：
碧螺春的泡法根據(jù)不同的茶質(zhì)，有不同的泡法：
一、外形緊結(jié)重實(shí)的茶
1、燙杯之后，先將合適溫度的水沖入杯中，然后取茶投入，不加蓋。
2、一段時(shí)間之后，茶湯涼至適口，即可品茶。此乃一泡。茶葉評審中，以5分鐘為標(biāo)準(zhǔn)，茶湯飲用和聞香的溫度均為45——55℃若高于60℃則燙嘴也燙鼻；低于40℃香氣較低沉，味較澀。這個(gè)時(shí)間不易掌握。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感覺溫度適合即飲;如用蓋碗，則稍稍倒出一點(diǎn)茶湯至手背以查其溫度。
3、第一泡的茶湯，尚余三分之一，則可續(xù)水。此乃二泡。如若茶葉瘦弱的茶，二泡茶湯正濃，飲后舌本回甘，齒頰生香，余味無量。飲至三泡，則一般茶味已淡。
二、條索松展的茶
1、燙杯后，取茶入杯。此時(shí)較高的杯溫已隱隱烘出茶香。
2、沖入適溫的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆蓋茶葉)。這種茶本身比較舒展，無需使用水的沖力，反而易燙傷嫩葉。采取的辦法是如用玻璃杯，則沿杯邊注水，蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯的一邊，將水注入蓋子，使其沿杯邊而下。然后悄悄搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤。
3、稍停約兩分鐘，待干茶吸水伸展，再?zèng)_水至滿。沖水方法如前。此時(shí)茶葉或徘徊飄舞，或游移于沉浮之間，別具茶趣。
以上內(nèi)容就介紹到這里，碧螺春是綠茶代表產(chǎn)品之一，有祛燥濕、降火、抗菌、抑菌、減肥等多方面的作用，是值得品飲的養(yǎng)生茶飲。
