蒙頂石花的價格還是根據(jù)其品質來看,有高有低,一般品質低的價格大概在60-82元每斤,一般的100-200多元每斤,而品質較高的300-400元不等??偟膩碚f,具體的價格還是看其等級如何,品質等級越高,價格也就越高。
購買蒙頂石花要注意分辨其品質優(yōu)劣,優(yōu)質的蒙頂石花具有以下特征:
外形:扁平勻直,嫩綠油潤;
茶湯:湯色嫩綠,清澈明亮;
香味:香氣濃郁,芬芳鮮嫩;
滋味:滋味鮮嫩,濃郁回甘;
葉底:葉底細嫩,芽葉勻整。
蒙頂石花沖泡方法
水溫:由于蒙頂石花采摘較嫩,水溫太高會把茶燙熟,建議水溫75—80℃。
投茶量:建議茶水比例1:50,也可根據(jù)個人口感進行適度調整。
泡茶用水:建議采用純凈水,不建議采用自來水或含鈣或鎂離子高的礦泉水。
投茶方式:建議采用上投法。
出湯時間:建議每次出2/3,這樣每泡的茶湯口感更佳。
上述內容就介紹到這里,選購蒙頂石花要注意選擇正規(guī)的商家,以免上當受騙。此外,還要注意分辨它的質量優(yōu)劣,好的蒙頂石花品質特征都是極佳的,要仔細分辨。