中國(guó)北方茶商全渠道營(yíng)銷(xiāo)論壇案例之“老舍茶館”連鎖加盟渠道的戰(zhàn)略
□成長(zhǎng)故事
老舍茶館的前身是北京前門(mén)大碗茶。1979年，企業(yè)創(chuàng)始人尹盛喜先生響應(yīng)黨和政府號(hào)召，在北京前門(mén)地區(qū)售賣(mài)二分錢(qián)一碗的大碗茶，闖出一條安置返城待業(yè)青年的新路。1988年，尹盛喜先生創(chuàng)辦改革開(kāi)放后中國(guó)第一家文化茶館——老舍茶館。
老舍茶館被評(píng)為國(guó)家文化產(chǎn)業(yè)示范基地、國(guó)家3A級(jí)景區(qū)。老舍茶館創(chuàng)辦至今，累計(jì)接待包括美國(guó)前總統(tǒng)老布什、前國(guó)務(wù)卿基辛格在內(nèi)的70多個(gè)國(guó)家的150多位外國(guó)元首政要，接待數(shù)量和規(guī)格，都堪稱行業(yè)乃至中國(guó)企業(yè)之最。近年來(lái)，老舍茶館在新掌門(mén)人尹智君的帶領(lǐng)下，在謀求全新發(fā)展思路和模式。至今，老舍茶館已經(jīng)成為中國(guó)茶文化與茶外交的一塊金字招牌。
□品牌文化
振興古國(guó)茶文化，扶植民族藝術(shù)花，鑄造民族品牌。“和，敬，精進(jìn)”是中國(guó)傳統(tǒng)文化和茶文化的思想精髓，是老舍茶館奉行的核心價(jià)值觀。
□核心價(jià)值
以中國(guó)茶文化為根，以民族文化藝術(shù)為魂，打造出了最具北中國(guó)特色的茶與文化融為一體的中華文化體驗(yàn)平臺(tái)，成為中國(guó)傳統(tǒng)文化和茶文化對(duì)外傳播的一個(gè)窗口，成為中國(guó)名茶走向世界的展示平臺(tái)和營(yíng)銷(xiāo)通路；老舍茶館新啟動(dòng)的連鎖加盟模式是在中國(guó)茶館難以標(biāo)準(zhǔn)化、可復(fù)制方面做出的有益探索和嘗試。
□營(yíng)銷(xiāo)模式
提起老舍茶館，在茶行業(yè)可謂是無(wú)人不知無(wú)人不曉，在北京的名氣更是婦孺皆知，在海外的知名度也不小，無(wú)論是放在中國(guó)茶界，還是放在北京城，老舍茶館都是一塊響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹱置?。這間以人民藝術(shù)家老舍先生及其名劇命名的茶館，始建于1988年，現(xiàn)有營(yíng)業(yè)面積2600多平方米，集書(shū)茶館、餐茶館、茶藝館與一體的多功能綜合性大茶館。
老茶館:茶葉搭臺(tái)的文化盛宴
在這古香古色、京味十足的環(huán)境里，每天都可以欣賞到一臺(tái)匯聚京劇、曲藝、雜技、魔術(shù)、變臉等優(yōu)秀民族藝術(shù)的精彩演出，同時(shí)可以品用各類名茶、宮廷細(xì)點(diǎn)、北京傳統(tǒng)風(fēng)味小吃和京味佳肴茶宴。自開(kāi)業(yè)以來(lái)，老舍茶館接待了近47位外國(guó)元首、眾多社會(huì)名流和200多萬(wàn)中外游客，成為展示民族文化精品的特色“窗口”和連接國(guó)內(nèi)外友誼的“橋梁”。
在茶葉圈，老舍茶館是茶與文化全面融合的結(jié)合體，是一家從二分錢(qián)一碗的茶水起步，一步步發(fā)展成為全國(guó)百佳茶館、京城文化符號(hào)的一間了不起的茶館。
在京城的文化圈，老舍茶館是一個(gè)文化符號(hào)，把地道的京味兒文化與民族文化發(fā)揚(yáng)光大的舞臺(tái)，這個(gè)舞臺(tái)上站過(guò)太多的曲藝界名人，接待過(guò)太多的外國(guó)政要。
老舍茶館不僅把傳統(tǒng)的中華文化融匯進(jìn)一間茶館，更把這種文化的精神氣質(zhì)發(fā)揮到極致，成為一塊響當(dāng)?shù)奈幕信?，而這塊招牌的背后，用茶與文化這個(gè)載體一脈貫穿：老舍茶館以茶為文化載體，打造演藝、餐飲、茶藝、商務(wù)休閑、禮品銷(xiāo)售為一體的綜合體驗(yàn)平臺(tái)。
新渠道：以樣板復(fù)制試水連鎖加盟
在老舍茶館的文化盛宴當(dāng)中，茶與文化，曲藝與京城休閑文化的全面融合，形成了具有濃郁北京特色的，以品牌、產(chǎn)品、服務(wù)吸引人流量，圍繞人群展開(kāi)茶館空間內(nèi)的各種服務(wù)，以門(mén)票收入，餐飲收入，茶館商務(wù)空間消費(fèi)，禮品銷(xiāo)售利潤(rùn)為盈利模式。后期將在適當(dāng)調(diào)整后，以連鎖方式復(fù)制商業(yè)模式。
