炒普洱等黑茶的瘋狂，已逐漸回歸理性，消費(fèi)流通成為主流。久負(fù)盛名的青茶（也稱烏龍茶類），也加大了搶食蛋糕的步伐，八馬茶業(yè)、安溪鐵觀音、天福茗、華祥苑等鐵觀音品牌紛紛進(jìn)入東莞市場(chǎng)。
不同于黑茶，鐵觀音這類青茶多以終端消費(fèi)為主，是否也可投資收藏？投資終端市場(chǎng)，會(huì)否淹沒在唱“紅”尊“黑”的東莞茶業(yè)文化中？八馬茶業(yè)東莞專營(yíng)店總經(jīng)理陳蘭認(rèn)為，“當(dāng)大家都在往黑茶和紅茶里擠的時(shí)候，被忽略又有實(shí)際空間的市場(chǎng)更有可為”。
青茶更有流通空間
當(dāng)開水澆進(jìn)泡茶杯，鐵觀音特有的清香撲鼻而來(lái)，只見倒出的茶湯清澈，又略有翠綠，入口則舌尖微甘甜。日前，在宏圖路邊上的八馬茶業(yè)東莞主城區(qū)第一家專營(yíng)店里，陳蘭泡出一道清香型鐵觀音。
青茶以福建安溪產(chǎn)的鐵觀音為最，走出了安溪鐵觀音、八馬茶業(yè)、天福茗和華祥苑等品牌。2007年前后瘋狂炒普洱，讓東莞茶葉市場(chǎng)把更多目光對(duì)準(zhǔn)了普洱茶。后來(lái)，又對(duì)準(zhǔn)了新起的金駿眉等紅茶。此前消費(fèi)流通頗廣的青茶，竟然幾乎被投資市場(chǎng)遺忘。
一位市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)的資深茶客稱，鐵觀音分為清香、濃香、陳香三大類型。在安溪高海拔、巖石基質(zhì)土壤種植的茶樹，產(chǎn)出的茶業(yè)鮮、香、韻、銳，香氣很足，濃馥持久，醇正回甘。清香型的茶湯呈金黃綠色，清沏明亮，讓人的口、舌、齒、齦均有刺激清香的感受，因而很被茶客們喜愛。
“鐵觀音是適飲為主，口感明顯，能品到茶中的甘甜、清香。”陳蘭認(rèn)為，不管什么茶的投資收藏，最終還是要回歸茶的本質(zhì)——適飲。東莞有不少福建商人群體，有很多青茶客，“不怕紅茶、普洱茶競(jìng)爭(zhēng)”。
陳年青茶也可投資收藏
陳蘭告訴記者，青茶品牌中有三大巨頭，分別為華祥苑、八馬茶業(yè)、安溪鐵觀音。其中，八馬茶業(yè)是以出口美國(guó)、日本為主，到日本市場(chǎng)得過270多項(xiàng)檢測(cè)門檻。
目前，八馬茶業(yè)全國(guó)有1000多家專營(yíng)店，在東莞市場(chǎng)多以商超代理為主，數(shù)量達(dá)到了10多家。前述資深茶客說，八馬茶業(yè)東莞專營(yíng)店還是第一次聽說，說明對(duì)東莞市場(chǎng)的重視。“這幾年青茶確有加大進(jìn)入東莞的勢(shì)頭。”
對(duì)東莞茶葉市場(chǎng)而言，相比鐵觀音類青茶的流通，是否值得投資收藏更受關(guān)注。眾所周知，黑茶中的普洱茶不論生熟，均以年份越長(zhǎng)越好，貴為茶市投資寵兒，備受東莞茶商追捧。那么以鮮香為最大特點(diǎn)的鐵觀音呢？
“陳年鐵觀音一樣也可收藏，而且價(jià)格不低，只是收藏的熱度明顯不如普洱茶。”陳蘭告訴記者，她最新知道的是在2012年天津舉辦的一場(chǎng)茶王賽上，100g鐵觀音王拍出了9.8萬(wàn)元的高價(jià)。
盡管八馬茶業(yè)東莞專營(yíng)店是以流通為主，多為高檔茶禮品，陳蘭透露將考慮拿“鐵觀音王”到店里展示，做足鐵觀音的投資文化。
有公開資料顯示，收藏陳年鐵觀音在安溪并不稀罕，據(jù)稱不少人把茶葉妥善保管起來(lái)，年紀(jì)大的人還有喝陳茶的習(xí)慣。據(jù)公開報(bào)道，鐵觀音陳茶存放的時(shí)間越久，口感會(huì)更醇厚。“收藏鐵觀音陳茶要懂得存放，好的陳茶就像古董一樣具有收藏價(jià)值”。不過，陳蘭則直言，鐵觀音由于以適飲為主，投資收藏的市場(chǎng)空間目前還比較小，但不排除未來(lái)有被熱炒的可能。
來(lái)源：東莞時(shí)間網(wǎng)-東莞日?qǐng)?bào)
本報(bào)記者 沈勇青 羅志君 實(shí) 習(xí) 生 尹燕珊/文
