偶然的機緣下聽過幾次講茶業(yè)營銷的研討會，不知是不是自己水平低，覺得都是外行教內(nèi)行，隔靴搔不著癢的感覺。其中最不喜歡的觀點就是教人如何做大做強。中國人似乎不做大做強就不算成功，完全不把做好做久放在眼里。不知道后者比前者困難得多，可貴得多。
其實茶業(yè)的分類是很清楚的，明白了這些分別才能為自己的企業(yè)定好位，才能確定自己的發(fā)展方向，不受外界的干擾。下面就將自己在一次研討會上的分類作一簡介，希望能幫到對此問題仍有困擾的朋友：
1.喝茶：這一類別做的是“柴米油鹽醬醋茶”的生活用茶的生意，這個類別的用茶檔次低，用量大，銷售途徑復雜。無論社會如何發(fā)展變化，始終有它的需求。在這類別再小的茶農(nóng)也有自己的生存空間。
2.品茶：這一類別做的是“琴棋書畫詩酒茶”的生意，它靠的是文化，靠的是個性化服務，甚至靠八面玲瓏的老板娘。阿慶嫂全中國就那么一個，你讓它“春來茶館”如何做大做強？
3.用茶：這一類別做的是以茶為原料的生意，包括食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)。這一類別是某些行業(yè)外的企業(yè)家重點關(guān)注的范疇，它的資金需求大，技術(shù)要求高，發(fā)展空間大。
