中國茶業(yè)界的茶葉品牌走勢

  中國茶葉的流通是以散茶為主體,但茶葉的品牌化已經(jīng)在加速度的發(fā)展,如竹葉青、大益、八馬、華祥苑、云瑞祥等品牌,許多品牌都已沖出自己的產(chǎn)區(qū)和傳統(tǒng)銷區(qū),走向全國化的趨勢。

  品類茶中的茶葉品牌或是“垂直品牌”,涵蓋一個品類茶的高、中、低全產(chǎn)品線。首先,人們在做強品牌和做大規(guī)模的過程中又面臨兩個問題:一是在一個品牌中又試圖細(xì)分出若干個子品牌,以分別代表這個品類茶中的高端產(chǎn)品、中端產(chǎn)品和低端產(chǎn)品,甚至分的更細(xì);二是他們又試圖沖破單一品類茶的界限,以實現(xiàn)產(chǎn)品的橫向多元化。

  對品牌定位來說,這兩個問題是相互矛盾的,所以茶企應(yīng)該深入思考,謹(jǐn)慎行事!

  其次,相對于“垂直品牌”而言,中國茶業(yè)應(yīng)該出現(xiàn)“橫向品牌”。簡單來說,所謂“橫向品牌”就是不受品類茶的限制,在各個品類茶中截取一個價格區(qū)間的產(chǎn)品或具有某種商品屬性的共性產(chǎn)品。“立頓”就是一個典型的“橫向品牌”,“立頓”包括了紅茶、綠茶、鐵觀音、花草茶、果味茶和多種功能茶等,全部是袋泡茶的產(chǎn)品形態(tài),在這個屬性的商品品類中,“立頓”牢牢占領(lǐng)了消費者的心智。

  “立頓”定位于產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、價格大眾化、品牌時尚化、以及購買和沖泡便利化,在此定位之下不受茶類的限制,“立頓”的成功給中國茶業(yè)的“橫向品牌”提供了有益的參考。

  然后,中國茶業(yè)的營銷已經(jīng)進入“渠道時代”。必須承認(rèn),中國茶葉本質(zhì)上是一種食品,同時又具有較強的禮品屬性,而且還是一種文化意味很濃的產(chǎn)品,所以在未來相當(dāng)長的時間里,“專賣店”一定是中、高端茶葉產(chǎn)品的主流銷售終端。

  伴隨著各個茶葉品牌的快速成長和茶企規(guī)模的快速擴張,品牌茶葉連鎖專賣店“跑馬圈地”,其數(shù)量變成了考量品牌大、小和強、弱的重要指標(biāo)。但是,專賣店的建設(shè)成本、店面租金成本和運營成本都在不斷上漲,而品牌茶葉專賣店所銷售又是單一的產(chǎn)品,所以,盡管茶葉產(chǎn)品的毛利被不斷加高,但專賣店的整體盈利能力仍然十分有限,而且隨著競爭的加劇和茶葉消費者的理性回歸,單品牌的茶葉專賣店將面臨嚴(yán)峻考驗。

  這種情況就催生出了茶葉的專業(yè)渠道商,在北京、上海和福建已經(jīng)出現(xiàn)了專業(yè)渠道商的雛形??v向而言,專業(yè)渠道商是茶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈進行分工的必然產(chǎn)物,強調(diào)和凸顯渠道的專業(yè)性運營優(yōu)勢。橫向來說,專業(yè)渠道商一定是跨品類的多品牌茶的集成渠道,滿足更多消費者的買茶需求,降低消費者的采購成本,提升銷售流量和店面效率。

  而品牌茶企直營的形象店將會向著文化、品牌和產(chǎn)品的展示與體驗的功能轉(zhuǎn)變,與專業(yè)集成渠道形成呼應(yīng)和互動。

  這就是所謂的“渠道品牌”,或者叫“通路品牌”。 

責(zé)編: isundust
普洱茶品牌推薦
?