據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)已成為全球第二大奢侈品消費(fèi)國(guó)，預(yù)計(jì)明年將超過(guò)日本成為全球第一大奢侈品消費(fèi)國(guó)?！妒澜缟莩奁穮f(xié)會(huì)2011官方報(bào)告的藍(lán)皮書》發(fā)布會(huì)上，世界奢侈品協(xié)會(huì)中國(guó)首席執(zhí)行長(zhǎng)歐陽(yáng)坤拋出一個(gè)觀念‘目前中國(guó)最有希望誕生的奢侈品牌的產(chǎn)業(yè)就是茶葉。’他說(shuō)：“茶葉在中國(guó)有獨(dú)特性，又有現(xiàn)成的博大精深的文化內(nèi)涵，而且可以被全世界的消費(fèi)者所接受。”
隨著高端消費(fèi)人群越來(lái)越多，未來(lái)喝茶趨勢(shì)將從量的增加走向?qū)|(zhì)的追求。具有深厚文化內(nèi)涵的茶行業(yè)，在較長(zhǎng)一段時(shí)期后出現(xiàn)高端消費(fèi)品牌將是大勢(shì)所趨。
一個(gè)產(chǎn)品要想取得極大的市場(chǎng)成功，要么在體驗(yàn)度上勝過(guò)同儕，要么在便利上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。體驗(yàn)度值得是產(chǎn)品服務(wù)總體感受。便利性指的是某種產(chǎn)品的容服務(wù)的容易程度。體驗(yàn)度的高的通常占領(lǐng)的是高端市場(chǎng)，這類產(chǎn)品價(jià)格高，群眾相對(duì)小。例如，太陽(yáng)馬戲團(tuán)的100美元的票價(jià)。摩托羅拉曾經(jīng)的明星產(chǎn)品——刀鋒手機(jī)等。便利性高的往往滿足大眾市場(chǎng)的需求，價(jià)格低，覆蓋大。例如餐飲行業(yè)的高便利性的麥當(dāng)勞、肯德基等等。
高價(jià)的茶要真正的高端起來(lái)，必須從細(xì)節(jié)入手，讓茶葉過(guò)的了質(zhì)量、品味、包裝的檢驗(yàn)。只有這樣才能經(jīng)的起目標(biāo)消費(fèi)人群的認(rèn)可。
茶葉要高端化，首先要在質(zhì)量上與眾不同。人無(wú)我有，我有我優(yōu)，走在茶葉發(fā)展的前端。好的產(chǎn)品要保證工藝的基礎(chǔ)，這也是茶企最重要的基礎(chǔ)。茶葉的等級(jí)可以從工藝角度入手，比如傳統(tǒng)工藝、拼配技術(shù)、手工工藝等，都可以從中提煉。茶品要想高端化，就必須從設(shè)備上技人一籌。引進(jìn)高科技化，從茶葉的細(xì)節(jié)入手，加深工藝上的提煉。那么就從地域、環(huán)境、設(shè)備、技術(shù)人員、品鑒師等做一定的評(píng)定。以達(dá)到優(yōu)越標(biāo)準(zhǔn)，高于同儕的質(zhì)量。
其次，在品味上要得到消費(fèi)者的認(rèn)可，既是品牌文化。一個(gè)茶企的品牌文化能夠在消費(fèi)者心中達(dá)到共鳴，那么定位最為重要。例如：尚客茶品定位好茶輕松泡、八馬定位商政禮節(jié)茶、茗騰茶葉定位高端茶禮……明確的定位能夠讓目標(biāo)消費(fèi)人群更加清晰化同時(shí)能達(dá)到固定消費(fèi)人群的再次光臨的營(yíng)銷深入。
在品牌文化的定位明確，品質(zhì)一定的保證上，包裝就是產(chǎn)品奢侈化的一大主力軍。既然是茶葉奢侈品那么就必須不同于大眾化的包裝，差異化的創(chuàng)新成為茶企奢侈化的一大特點(diǎn)。例如廈門茗騰茶葉的花開富貴系列。獨(dú)特的外包裝設(shè)計(jì)，大氣蓬勃的紅色，搭配上花中之王牡丹的俏麗，融合花開般巧奪天工的造型，不僅是難得的好茶，品鑒完畢，茶盒更是供人擺放點(diǎn)綴裝飾的藝術(shù)品。2012年茗騰茶葉隆重推出新產(chǎn)品金玲瓏，玲瓏賀春的匠心獨(dú)運(yùn)搭配上龍年主題，吉祥如意寓意不凡。
中國(guó)目前已經(jīng)成為全球第二大奢侈品消費(fèi)國(guó)，約占全球奢侈品行業(yè)總銷售額的29%，且近兩三年在中國(guó)市場(chǎng)的增長(zhǎng)率都保持在80%以上。2008年受金融海嘯影響，全球奢侈品市場(chǎng)陷入低迷，但中國(guó)市場(chǎng)卻逆市上揚(yáng)。種種數(shù)據(jù)都表現(xiàn)了，中國(guó)奢侈品行業(yè)的市場(chǎng)是巨大的、發(fā)展是快速的。
茶葉打造高端奢侈品要根據(jù)中國(guó)消費(fèi)人群的特點(diǎn)，挖掘客戶的需求點(diǎn)，只有這樣高端奢侈品的茶葉品牌才能真正的誕生。
中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)就如同一幅水墨山水畫。意猶未盡，韻意猶存，但留白空多，需要補(bǔ)白的地方還有很多。
