今天，我們一起來盤點(diǎn)回顧一下2019年新會(huì)柑茶/陳皮這一細(xì)分領(lǐng)域的發(fā)展現(xiàn)狀。
下沉市場(chǎng)挖金去柑普茶，走起！
隨著城鎮(zhèn)居民收入的增加以及交通物流等基礎(chǔ)設(shè)施的日益完善，中國(guó)三四線城市及縣鎮(zhèn)、農(nóng)村地區(qū)的消費(fèi)水平開始提升，下沉市場(chǎng)展現(xiàn)出驚人的消費(fèi)能力。尤其是前幾年拼多多的突然爆發(fā)，更是讓各行各業(yè)看到了下沉市場(chǎng)的潛力。
在這一點(diǎn)上，2019年柑普茶市場(chǎng)的下沉趨勢(shì)尤為明顯，借助前幾年火遍大江南北的風(fēng)頭，再加上普及性強(qiáng)的品飲方式和極佳的養(yǎng)生屬性，讓柑普茶尤其是小青柑，在下沉市場(chǎng)中持續(xù)發(fā)力。
據(jù)某柑普茶品牌負(fù)責(zé)人向興茶君表示：“2019年，很多人覺得柑普茶市場(chǎng)遇到瓶頸期，尤其是小青柑這一網(wǎng)紅產(chǎn)品開始在市場(chǎng)中遇冷。其實(shí)，現(xiàn)狀并沒有大家想象中那么壞，柑普茶在一二線城市及飲茶之風(fēng)盛行的地方，整體的態(tài)勢(shì)開始呈現(xiàn)平穩(wěn)甚至稍有下滑的趨勢(shì)，但在下沉市場(chǎng)，柑普茶的發(fā)力才剛剛開始。”
興茶君也從湖南、江西、廣西等幾個(gè)省份的三四線城市進(jìn)行了一定的基礎(chǔ)調(diào)查，也發(fā)現(xiàn)柑普茶的身影從以廣州、深圳等地為中心開始向著周邊省份、城市輻射，并逐步下沉。
“當(dāng)然，相比于一二線城市及有著較好飲茶風(fēng)俗的城市來說，下沉市場(chǎng)對(duì)柑普茶的價(jià)格、品質(zhì)有著不同的理解。目前來說，下沉市場(chǎng)在選茶買茶這件事上，熟人比品牌更容易讓他們產(chǎn)生信任感，高品質(zhì)、高性價(jià)比更是他們理想的目標(biāo)。”一線市場(chǎng)的不少業(yè)務(wù)人員反饋道。
下沉市場(chǎng)，并不意味著柑普茶這一細(xì)分領(lǐng)域開始走下坡路或者開始“變low”，相反，這是柑普茶產(chǎn)品開始真正走入消費(fèi)化、生活化的一個(gè)信號(hào)。當(dāng)然，經(jīng)營(yíng)好下沉市場(chǎng)也并非易事，如果能夠在這里有所突破，那么必定為品牌和企業(yè)帶來更為持久、更為強(qiáng)大的活力。
趁著這波養(yǎng)生熱新會(huì)陳皮，沖鴨！
相比于柑普茶來說，同宗同源的“新會(huì)陳皮”在經(jīng)過數(shù)百年歷史沉淀和二十余載市場(chǎng)沉淀后，開始在一線市場(chǎng)活躍，并得到許業(yè)界資深人士及消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。
2019年初，由廣東省藥檢所、江門市藥檢所和麗宮國(guó)際食品股份有限公司組成項(xiàng)目組撰寫的《關(guān)于“新會(huì)陳皮質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”收載為廣東省地方藥材標(biāo)準(zhǔn)的請(qǐng)示》及新會(huì)陳皮的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（草案）、起草說明等通過廣東省藥品監(jiān)督管理局審核，這標(biāo)志新會(huì)陳皮被收載為廣東省中藥材標(biāo)準(zhǔn)品種。
2019年10月28日上午，第三屆中國(guó)•新會(huì)陳皮文化節(jié)新聞發(fā)布會(huì)在北京人民大會(huì)堂舉行，新會(huì)陳皮這一區(qū)域性產(chǎn)品開始正式向全國(guó)消費(fèi)者展現(xiàn)自身魅力，更讓新會(huì)陳皮的熱度再上一個(gè)臺(tái)階。
對(duì)于消費(fèi)者來說，或許他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)需求會(huì)隨著環(huán)境、時(shí)代的變化而改變，但對(duì)于養(yǎng)生和健康的追求是亙古不變的。
馬云曾說過：“下一個(gè)能超過我的人，一定出現(xiàn)在健康產(chǎn)業(yè)”。在這個(gè)“啤酒里放枸杞、可樂里加黨參”的全民養(yǎng)生時(shí)代，健康產(chǎn)業(yè)已經(jīng)開始成為所有人關(guān)注的重點(diǎn)，而自帶健康養(yǎng)生屬性的新會(huì)陳皮開始持續(xù)升溫，引發(fā)高度關(guān)注。
2019年已過，柑普茶和新會(huì)陳皮這對(duì)“雙子星”開始在不同維度、不同市場(chǎng)持續(xù)發(fā)力。2020年，市場(chǎng)細(xì)分化、品牌化和標(biāo)準(zhǔn)化趨勢(shì)將日益明顯，我們也相信，在這一趨勢(shì)下，有實(shí)力、有想法的品牌將在不同領(lǐng)域受到更多的關(guān)注，拭目以待吧。
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