茶飲店5大營銷法則,每一條都能讓店鋪“門庭若市”

  “沒有連鎖品牌的號召力,怎么做才能獲取客流?”
 
  “活動力度太大,耗不起;力度太小,吸引不了顧客的注意力!”
 
  “像我們這樣的自營門店,有哪些營銷活動可以做?”......
 
  以上這些問題是我們的學員在做門店營銷活動是,經(jīng)常會遇到的問題。的確,自營門店不比連鎖加盟店,自帶IP流量,像coco、一點點,甚至是蜜雪冰城,只要有他們門店在的地方,往往是門庭若市。
  那么,作為一家中小型的自營門店,有哪些簡單實用又有趣的營銷活動可以供我們來進行獲客的呢?今天,小編就來和大家簡單聊一聊。
 
  01、為什么營銷活動必須做?
 
  在這個競爭不斷多元化的時代,竟然還會有人固守“產(chǎn)品為王”的觀念?
 
  當然,小編并不是說產(chǎn)品不重要。
 
  但如今,消費行業(yè)已由賣方市場轉(zhuǎn)向買方市場。
 
  在這個信息過剩的時代,不管內(nèi)容本身、產(chǎn)品形態(tài),還是運營策略,想要有好的傳播效果,“深諳用戶心理”都是關(guān)鍵。
 
  在新式茶飲飛速發(fā)展的大環(huán)境下,以上特征尤為顯現(xiàn)。即便是頭部品牌也絲毫不敢松懈,同樣需要通過各種形式和渠道,將品牌不同階段的訊息傳遞并植入消費者的內(nèi)心。
 
  五月,眷茶進行“山水”系列新品發(fā)布,召集本地KOL為其宣傳造勢,超高的產(chǎn)品顏值,成功圈粉無數(shù),也成為一段時間內(nèi),到店顧客必點產(chǎn)品系列;喜茶,在植物節(jié)前后,呼吁消費者自帶飲品杯到店消費,可享受每杯飲品立減2元的優(yōu)惠;奈雪的茶,以生日紀念日作為契機,一方面大量出售優(yōu)惠券,從而捆綁消費;另一方面,販售產(chǎn)品周邊,增強消費者的認可度。
 
  營銷已經(jīng)不單單是創(chuàng)造利潤空間,通過營銷這面鏡子,品牌想要得到的,更多的是將品牌理念映射進入消費者心里。
 
  02、有意思的營銷活動
 
  店門口打王者榮耀得MVP送水果茶
 
  小編有一次去萬達金街,走到一處拐角,只見年輕人聚集,低頭聚精會神盯著手機在干點什么?于是,和朋友上前一探究竟,“刀光劍影”下大家都在打王者榮耀。追問下才知道這是商家做的一項營銷活動,打王者榮耀“得MVP送招牌水果茶”。
 
  結(jié)果是,很多情侶路過,女生就和男生說:你不是很會打嗎?給我打個MVP出來呀。男生礙于面子于是硬著頭皮打,但是技術(shù)再好的人,在壓力下也不是說打就打出來的。所以半個小時內(nèi),只要有一個人開始打,就會慢慢有一大堆人在打,一下子門庭若市……
 
  人氣一聚集,立馬有人開始過來消費了,門店真的顯得很熱鬧………
 
  利用目標人群-年輕人或者年輕情侶的特性,進行門店營銷不失為一個聰明的辦法,大家不妨嘗試一下以“游戲”為契機,進行門店營銷。
  回收粉絲做粉絲營銷
 
  社群是目前各個品牌營銷必不可少的環(huán)節(jié),有些門店會選擇從門店和外賣“雙管齊下”。
 
  在菜單區(qū)域添加社群二維碼,掃碼進群即可優(yōu)惠×元;或者采取了通過外賣加粉的方法,具體操作如下:
 
  比較簡單,就是在菜單里比較顯眼的位置加一個掃碼就送禮品的,建議送店內(nèi)的產(chǎn)品,成本低,售價低,比較大眾的產(chǎn)品~會有很多外賣粉絲來加好友,這群人在咱們的外賣范圍內(nèi),多半是能發(fā)展成??偷?。
 
  把客戶發(fā)展成微信粉絲還有什么好處?那就是能及時處理不好的反饋!比如平時少送個吸管,東西做的品質(zhì)出了點差錯,客人一不高興就一個差評過來了,但是如果你和他為好友了,常常還能通過線上溝通化解問題,說不定他還會對你們店超級有好感!
 
  喜茶環(huán)保計劃-自帶飲品杯立減兩元
 
  昨天,喜茶在其官方微信公眾號發(fā)布了“綠色靈感”一文。內(nèi)容涵蓋了綠色靈感紙吸管、綠色靈感直飲杯等與綠色環(huán)保相關(guān)的內(nèi)容。這其中讓小編們印象最深刻就是,自帶飲品杯這一項。
 
  喜茶鼓勵更多消費者自帶飲品杯進店消費,規(guī)格在500ml及以上,每位自帶飲品進店消費者的顧客,享受每杯飲品立減2元的優(yōu)惠。
 
  優(yōu)惠力度雖小,但一方面彰顯了品牌的社會價值,增加了消費者對其好感;另一方面節(jié)省了采購物料,也可以達到循環(huán)利用的效用。
 
  商家也可以嘗試核算500ml和700m杯子的成本價錢以及復購率達到何種程度之上,進行自帶飲品杯立減的活動。
 
  異業(yè)合作-你消費我買單
 
  異業(yè)合作,資源共享,逐漸成為品牌營銷的主流。自營品牌想要在競爭激烈的區(qū)域存活,單靠自身力量肯定不行,所以要周邊的一些機構(gòu)合作,比如甜點店、餐飲店、甚至是美發(fā)店等,拿著對方的結(jié)賬單,超過一定金額就可以在自己這里以5-8折的優(yōu)惠購買一杯飲品。
 
  此舉的目的是為了吸引顧客,擴大知名度,前期穩(wěn)步推進,后期門店客流量大,自然會有商戶主動上門合作,表示拿著門店的會員卡在他們那里消費也可以享受折扣,算是取得了雙贏的結(jié)果。
  體驗式折扣,增強互動性
 
  想必在抖音爆紅初期,大家都曾刷到過“抖音最火挑戰(zhàn)門”,它以身材挑戰(zhàn)做文章,該減肥了、非常標準、完美體型等詞匯悉數(shù)出現(xiàn)在挑戰(zhàn)門前,引得大批民眾駐足打卡。
 
  其中,重慶一家火鍋店就將此門搬到門店前,他們將穿越等級與折扣劃等號,穿過第4檔門3.8折、穿過第3檔門4.8折、穿過第2檔門5.8折、穿過第1檔門6.8折,消費者不僅體驗到了“身材”帶給他們的優(yōu)越感,更是切實拿到了門店的折扣,這對于門店來講也是一舉兩得。
 
  大家不妨留意抖音或者生活當中比較有趣的事物,嘗試把他們運用到日常運營當中,也許會有意想不到的收獲!
 
  買一送一、買一杯第二杯半價、送優(yōu)惠券等等是門店慣用的營銷的手段,拋棄這些常規(guī)的營銷手段,其實門店還可以用更多的“打法”來收割消費者的心智,這需要我們在了解顧客之后,建立用戶標簽,只有更懂,才能更好的運營。

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責編: 墨墨001
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