近日，記者從咸寧市農(nóng)業(yè)局了解到，經(jīng)過多面努力，目前咸寧市茶葉食品安全防控保持在較高水平。
茶產(chǎn)業(yè)是咸寧市三大百億產(chǎn)業(yè)之一，去年全市茶葉總面積發(fā)展到32.73萬畝，綜合產(chǎn)值達(dá)到41.3億元。茶葉作為直接飲用農(nóng)產(chǎn)品，質(zhì)量安全不容小視。
咸寧市農(nóng)業(yè)局工作人員介紹，近年來，為了確保咸寧市茶葉質(zhì)量安全，農(nóng)業(yè)部門從源頭、加工、監(jiān)管等環(huán)節(jié)層層把關(guān)。
在源頭控制上，通過改良土壤和品種，規(guī)范農(nóng)藥、化肥使用，提高機(jī)械化采摘水平等，進(jìn)一步規(guī)范茶葉生產(chǎn)水平。目前全市已發(fā)展低氟茶園3萬余畝。
在加工過程中，推廣清潔化生產(chǎn)，制訂了《咸寧市茶葉清潔化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，嚴(yán)格規(guī)定企業(yè)在原料收購、鮮葉涼曬、加工生產(chǎn)、包裝存貯等方面應(yīng)執(zhí)行的清潔化要求。嚴(yán)格執(zhí)行茶葉涼曬、存儲相關(guān)要求，防止加工過程二次污染。同時，加強(qiáng)安全檢查與質(zhì)量認(rèn)證，引進(jìn)先進(jìn)機(jī)械和工藝，提升茶葉生產(chǎn)安全水平。
在監(jiān)管環(huán)節(jié)，不斷優(yōu)化市縣茶葉管理部門人員配置和工作權(quán)限，重點(diǎn)排查和治理帶有行業(yè)共性的隱患問題，堅決查處茶葉食品安全各類違法違規(guī)行為，清理整頓茶葉生產(chǎn)加工場所，堅決取締無生產(chǎn)許可、無衛(wèi)生許可、不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的磚茶初制、精制加工廠。
此外，我市還加大投入，進(jìn)一步完善科技研發(fā)推廣機(jī)制。我市已與華中科技大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)等多所高等院校多名專家教授合作，試驗研究茶原料發(fā)酵設(shè)備改造升級，推動茶產(chǎn)品實現(xiàn)產(chǎn)量和質(zhì)量的飛躍。
