記者在永嘉展區(qū)看到，參展的茶企除了拳頭產(chǎn)品“烏牛早”品種炒制的綠茶外，還有用“烏牛早”品種青葉制作的紅茶和黑茶。在平陽(yáng)、蒼南、泰順展位前，多家企業(yè)亮出了中國(guó)六大茶類之一的黃茶。據(jù)溫州市特產(chǎn)站高級(jí)農(nóng)藝師孫淑娟介紹，溫州茶葉企業(yè)利用本地種植的茶葉鮮葉，目前已生產(chǎn)出了中國(guó)六大茶類的綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶、青茶，不再是單一的綠茶產(chǎn)品市場(chǎng)。
除了制作出工藝不同的中國(guó)六大茶類外，記者在今年的早茶節(jié)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了多種功能性養(yǎng)生茶。在樂清展區(qū)，樂清市大茗鼎茶業(yè)有限公司推出了鐵皮石斛葉養(yǎng)生茶。該公司工作人員介紹，他們主要生產(chǎn)綠茶，今年剛試生產(chǎn)鐵皮石斛葉養(yǎng)生茶，在早茶節(jié)期間推出主要想探一下產(chǎn)品市場(chǎng)行情，價(jià)格在300元/斤。在平陽(yáng)展區(qū)，浙江星光農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的梔子養(yǎng)生茶也是首次亮相早茶節(jié)。易先生介紹，梔子養(yǎng)生茶由該公司去年6月份正式投向市場(chǎng)，是一款藥食兩用的養(yǎng)生產(chǎn)品，現(xiàn)在主要在溫州市區(qū)藥店及農(nóng)特產(chǎn)店內(nèi)銷售。在永嘉展區(qū)，還有打出“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”的“林秀閣長(zhǎng)壽養(yǎng)肝茶”，此茶由多種原生態(tài)野生草藥配制而成，也是新推向市場(chǎng)的產(chǎn)品。另外，還有本地產(chǎn)的茶花茶、香草茶、甌柑蜜茶等多種功能養(yǎng)生茶。
據(jù)介紹，溫州發(fā)揮氣候和良種兩大資源優(yōu)勢(shì)，培育出了永嘉烏牛早、平陽(yáng)特早茶、瑞安清明早、甌海黃葉早、樂清智仁早等五大早生茶樹品種，成功打造了溫州早茶的響亮品牌。目前全市茶葉種植面積已達(dá)23萬畝，產(chǎn)值8.7億元。
