一、黟縣西遞鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
茶業(yè)是黟縣西遞鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，尤其在山區(qū)更是支柱產(chǎn)業(yè)。2014年，全鎮(zhèn)共有茶園2835畝（其中無性系良種茶園近500畝），全年產(chǎn)量106噸（其中春茶87噸），產(chǎn)值332萬元。茶類為名優(yōu)茶和大宗紅綠茶，名優(yōu)茶以黃山毛峰為主，名優(yōu)茶占總產(chǎn)量的一半左右，產(chǎn)值的80%左右；大宗茶中紅綠茶約各占一半，還有少量太平猴魁，是紅綠兼制多茶類產(chǎn)區(qū)。全鎮(zhèn)茶農(nóng)約1300戶、3900人，占全鎮(zhèn)農(nóng)村戶數(shù)和人口的70%以上，茶業(yè)收入占農(nóng)村人均收入10%左右，約360元，重點產(chǎn)茶村（艾豐、潭口阜川、石印珠坑、源川嚴嶺、燕川）茶業(yè)收入占總收入的40%以上。
近年來，我鎮(zhèn)以名優(yōu)茶生產(chǎn)為重點，全面實施“生態(tài)茶園、景區(qū)內(nèi)品牌茶店和龍頭初制廠培育”三大工程，促進了茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
?。ㄒ唬┦侵攸c打造生態(tài)茶園建設(shè)。2005年以來全鎮(zhèn)有500畝茶園通過國家無公害茶葉產(chǎn)地認定；新開辟無性良種茶園500多畝，形成了以艾豐為核心的生態(tài)茶園示范基地；全鎮(zhèn)通過推廣深沖模式，開展低產(chǎn)茶園綜合改造，建成了1000多畝高產(chǎn)高效生態(tài)茶園基地，畝產(chǎn)量超50公斤、畝產(chǎn)值超2000元。
?。ǘ┦莻€體初制廠龍頭帶動作用初步顯現(xiàn)。村辦、組辦茶葉初制廠通過出租、拍賣等形式從組，茶業(yè)企業(yè)逐步擺脫停產(chǎn)的困境，個體私人茶廠規(guī)模不斷擴大，效益脫穎而出，重新煥發(fā)生機。如：艾峰光華茶廠今年，已生產(chǎn)名優(yōu)茶8000斤、紅、綠茶干茶40000斤左右，帶動當?shù)夭柁r(nóng)人均增收千元以上。近年來，小型初制廠的建設(shè)，對我鎮(zhèn)茶業(yè)發(fā)展起到明顯的帶動作用。但是龍頭企業(yè)發(fā)展緩慢，產(chǎn)業(yè)化程度低。茶業(yè)龍頭企業(yè)實力不足，一直是我鎮(zhèn)茶業(yè)發(fā)展“瓶頸”所在。
?。ㄈ┦锹糜尉皡^(qū)內(nèi)茶市紅火。西遞是一個旅游景區(qū)，全國各地游客到我鎮(zhèn)來旅游，對我們這里產(chǎn)的茶葉很感興趣，都要帶些回去，跟親朋好友一起品嘗，現(xiàn)我鎮(zhèn)景區(qū)茶葉店有十多戶，每年這塊茶葉銷售產(chǎn)值很可觀的。
二、對西遞鎮(zhèn)今后茶業(yè)發(fā)展的幾點建議
對照黟縣西遞鎮(zhèn)茶業(yè)發(fā)展實際情況，參考周邊的先進經(jīng)驗，我們對全鎮(zhèn)茶業(yè)發(fā)展提出如下建議：
?。ㄒ唬┮匾暡璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展，完善優(yōu)惠政策。茶業(yè)作為傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，發(fā)展規(guī)模和效益增長仍有相當大的空間，完全可以成為我鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)的重點產(chǎn)業(yè)，明確其在全鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃中的地位，在落實好《關(guān)于加快黟縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施意見》的基礎(chǔ)上，進一步完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策。如：在每年度在財政預(yù)算中明確安排財政投入額度，保持投入連續(xù)性；整合我鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資源，編制出重點項目書，大力開展對外招商引資；在申報過程中及時地對存在資金困難的企業(yè)給予支持；對茶業(yè)企業(yè)新改擴建，給予土地、收費等方面最大的優(yōu)惠。
?。ǘ┮罅ㄔO(shè)高產(chǎn)高效茶園。無性系良種推廣是茶園改良的主要途徑，是提升名優(yōu)茶品質(zhì)的關(guān)鍵，要狠抓“有機茶園和無性系良種茶園建設(shè)”兩大關(guān)鍵，促進茶葉品質(zhì)大提升。首先要下大氣力實行有機茶轉(zhuǎn)化和認證。涉農(nóng)部門要大力推廣茶業(yè)標準化生產(chǎn)，嚴格生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，引導(dǎo)農(nóng)民更多地使用生物農(nóng)藥、有機肥，實行專業(yè)化防治，從根本上解決農(nóng)殘問題。其次要加大無性系良種推廣力度。進一步加大對無性系良種茶園發(fā)展的補助，集中力量建設(shè)一批10畝以上示范大片，提高茶園效益。第三要積極推動企業(yè)、商鋪做大、做強。堅持“政府主導(dǎo)、企業(yè)主體”原則，積極引導(dǎo)和支持企業(yè)組織、參加各級各類茶葉評比、展示活動，尤其要爭創(chuàng)省級以上名牌。
?。ㄈ┮怀鑫幕?、旅游優(yōu)勢，強化市場營銷。在品牌推介上，要主打文化牌，充分發(fā)揮我縣作為徽文化集中展示區(qū)優(yōu)勢，將茶業(yè)作為我鎮(zhèn)旅游景觀來開發(fā)和培育，將茶葉作為我鎮(zhèn)重點旅游商品來營銷和運作，真正地把茶葉產(chǎn)業(yè)融入到旅游經(jīng)濟發(fā)展之中。
1、要開發(fā)茶旅游商品。制作開發(fā)適合旅游銷售的茶葉產(chǎn)品及相關(guān)系列紀念品，創(chuàng)新營銷模式，與旅游緊密結(jié)合，依托旅游擴大和促進茶產(chǎn)品的營銷，同時又豐富了旅游內(nèi)涵。
2、要開發(fā)休閑觀光茶園。結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)，重點選擇一些交通較便利、茶園景觀秀美之地，再配套相應(yīng)的供游人采制設(shè)備、品茶休閑場所，積極拓展茶園休閑觀光游。
3、要開辟茶旅游觀光線路。依托旅游優(yōu)勢，在茶葉生產(chǎn)、茶文化氛圍濃厚的地方，開辟茶文化、茶觀光、茶藝表演、茶休閑等旅游線路，吸引游客關(guān)注茶葉，宣傳茶葉和購買茶葉。
4、要創(chuàng)新茶葉營銷手段。加強茶葉購物市場建設(shè)，在景區(qū)謀劃建立茶葉銷售市場，充分發(fā)揮西遞旅游帶動茶葉市場。發(fā)展茶葉銷售網(wǎng)店，拓寬營銷渠道。
?。ㄋ模┮獌A力扶持茶業(yè)龍頭發(fā)展，推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。
第一，要堅持將壯大龍頭企業(yè)作為茶業(yè)發(fā)展突破口。通過政府獎勵扶持、招商引資、啟動民間資金、擴大金融貸款等手段，力求培育出1-2個帶動力強的茶業(yè)龍頭企業(yè)。在政策扶持上，對龍頭企業(yè)重點傾斜、重點支持。
第二，要加強茶葉合作組織建設(shè)。重點產(chǎn)茶村和龍頭企業(yè)基地所在地要建立形式多樣、行之有效的茶葉合作組織。加強業(yè)務(wù)指導(dǎo)，完善各項制度，積極爭取省、市相關(guān)項目經(jīng)費，促進這些協(xié)會快速規(guī)范發(fā)展，發(fā)揮應(yīng)有的作用。逐步提高茶業(yè)市場化、組織化程度。
第三，要扶持茶葉加工大戶。利用購買茶機有財政補助好政策，積極推廣先進茶業(yè)機械，培育茶葉加工大戶；對茶葉加工集中區(qū)，在用地、用水、用電等方面給予一定優(yōu)惠。扶持景區(qū)茶葉商鋪做大、做強、出品牌來。
?。ㄎ澹┮M一步加強技術(shù)服務(wù)，合力推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。抓產(chǎn)業(yè)的思路，制定茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，細化具體落實措施，制定鼓勵扶持政策。其次，要每年召開一次充分發(fā)揮茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展會議，協(xié)調(diào)各方，為鎮(zhèn)委、政府出謀劃策；實行鎮(zhèn)、村各級領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系茶葉主產(chǎn)區(qū)和重點茶生產(chǎn)企業(yè)制度；再次，要加大茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新力度，及時跟蹤茶葉科技最新動態(tài)，提高茶產(chǎn)業(yè)科技含量。
