對于一般喝普洱茶的人們來說，大約知道易武茶的特點也就差不多了，對于那些愛好者們來說，需要知道的是下面又分了很多村寨：落水洞、張家灣、丁家寨、易比、田壩、三合社、麻黑、三丘田、曼秀、漫撒、高山。
經(jīng)?？吹接胁杵反蛏?ldquo;易武正山”幾個字，但一直不是很明白這四個字的意思？從網(wǎng)上查了查，也是眾說紛紛，有的說“正山”本來就是指易武茶山，有的開玩笑說有“正山”就有“不正的山”、“歪山”……，這正山是否有什么特別的含義嗎？是否易武產(chǎn)的茶都可以說“易武正山”茶？？正山是單指一座茶山？還是特指若干茶質(zhì)特別好的易武茶山？或者是指易武所有的茶山都是正山？
1.易武正山的由來"易武正山"就是易武山，過去稱慢撒山（八十年代，慢撒山的北山定名曼灑山，南山為易武山）。1958年末易武、勐臘兩縣合作為易武縣，縣府設勐臘，1961年易武縣更名為勐臘縣，沿用迄今。
清道光十八年（1839年），道光皇帝御賜給貢茶的進士車順來的“瑞貢天朝”匾額。歷史上，云南茶區(qū)被瀾滄江分成江內(nèi)、江外兩個茶區(qū)。易武等六大茶山為江內(nèi)。所產(chǎn)的茶為"山茶"。勐海、南峰為江外，所產(chǎn)的茶為"壩茶"，"壩"為傣語，平壩丘陵盆地原野之意。
而當時大家都認為江外勐海一帶所產(chǎn)的"壩茶"，品質(zhì)遠不如易武等江內(nèi)六大茶山的"山茶"優(yōu)良。
有易武茶商經(jīng)常到江外采購南糯山一帶所產(chǎn)的茶攙入易武茶中制造。而勐海一帶的散茶每年也有三五千擔運到思茅壓圓茶和緊茶。這些茶做出來后制作者不易辯，飲用者也不能辨別出哪些是"山茶"哪些是"壩茶"。
所以許多易武茶商都標榜他們的茶廠"開設在易武大街,精選易武正山陽春細嫩白尖。"而易武正山就是指易武山.阮福書中的慢撒山。易武茶區(qū)有五大茶山，稱易武大茶山，易武山只是其中的一個。為了方便區(qū)別，將易武五茶山中的易武山稱作"易武正山"，也叫"正山"。
2.生態(tài)環(huán)境易武正山海拔656-2023米之間。海拔差異大，形成了立體型氣候，具有溫濕、溫暖型兩種氣候特點，不同的小區(qū)氣候條件造成了不同的生態(tài)環(huán)境。山高霧重，土地肥沃，溫熱多雨，熱量豐富，雨量充沛。茶區(qū)土壤，在熱帶亞熱帶季雨林成土條件下，由紫色巖和沙巖母巖上風化發(fā)育而成，主要為磚紅壤、赤紅壤、黃壤。各地土質(zhì)呈微酸性反應，pH值在4.6-6.5之間。土壤養(yǎng)分積累快，分解利用快，土壤有機質(zhì)含量4.6%以上，腐殖質(zhì)厚5厘米以上。
清朝早期，清政府云貴總督鄂爾泰在云南設立普洱府下設茶葉局，通過考察比較,認為易武百里正山的海拔、空氣、溫度、濕度、土壤等地質(zhì)環(huán)境是種植茶葉最合適的。于是，在把易武原有的數(shù)百年的古喬木茶樹保護起來,，列為貢茶，僅供皇宮品茗，還召集頂級茶農(nóng)和茶葉專家到易武種植普洱茶樹，形成"十萬茶農(nóng)進易武的壯舉"。
3.古茶樹特點以溫潤柔雅蜜香回甘著稱,是清朝貢茶中最昂貴的頂級茶葉,價等黃金而名重天下。其主要特點如下：
1、易武正山古樹茶湯很純厚甘甜、茶勁十足（這當然要歸功于高超的殺青技術(shù)和揉捻晾曬環(huán)節(jié)），如果制作不好，再好的古茶喝起來也很差勁。梅子香與蜜香中滲透著幽瀾香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，而且香氣掛杯且持久。
2、苦澀弱，回甘生津快、長且持久、水性細膩。
3、耐泡，葉底鮮嫩，湯色金黃通透，看上去沒有什么內(nèi)涵，喝起來卻使人大吃一驚，忘記不了。
4、重悶下，苦味明顯，澀弱，苦味化得極快，生津回甘強，無明顯不適表現(xiàn)。
5、假以時日，易武正山古樹茶必定是佳品，喜愛易武茶的朋友必選此茶。如能達到上訴，茶乃為上品。
