如果尋找茶區(qū)，喝茶只追尋著名山的腳步。能喝到好茶，可也失去了發(fā)現(xiàn)另一番美景與好茶的機會。尋茶的路線一直是以名山為目的地，在經(jīng)常走到半路的時候，就會被沿路的美景所吸引，繼而就能發(fā)現(xiàn)好茶。印證了好茶和美景是同時存在的。
在勐海這個茶葉大縣，只要用心，一定會有所發(fā)現(xiàn)。從勐海出發(fā)，去往帕沙，這個古茶群落，初段的路程沒有任何驚喜，只有蜿蜒的眩暈。本以為沒有驚喜的路程，一走到底，就到達帕沙，從窗內(nèi)看去，看到遠處帕沙寨子隱現(xiàn)，也看到路旁一片亮光的湖面，和一個依水而生的小寨，蘇湖。
沒有驚喜，只是按照認識中的常理來說，茶質(zhì)好的寨子一定不愁茶料的售賣。蘇湖，這個被掩蓋在古茶群落，帕沙的光環(huán)下的小茶寨，為何寨中還家家做茶？對于寨中的茶，產(chǎn)生了別樣的期待。從寨門進入，懷著一顆探尋的心，認真的對待每一次的發(fā)現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)這里不同的美。
一個小寨子，幾乎過著自給自足的生活，泥濘的小路，破舊的寨屋，也許覺得蘇湖生活并不優(yōu)越，其實不然，走進寨子，整個寨子是一片繁榮。更加印證了布朗族人是勤勞的。寨中的綠色，更多是農(nóng)作物。聽到的聲音，更多是家禽的聲音。
看到蘇湖的努力和繁榮，更加覺得一個在光環(huán)背后的茶寨，想要保持自己繁榮，還需要更多的努力和付出?？吹教K湖一片繁榮，更加相信蘇湖的布朗族人，勤勞會讓他們認真做茶。
穿過村寨泥濘的小路，茶園就藏在蘇湖最深處的那一片后山。就這樣跟隨者當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)，悠閑的繞過寨屋，仔細體味了一個用勤勞建蓋的寨子的風(fēng)土人情味。
一直堅信，勤勞的人總有意想不到的回報，對于蘇湖這個寨子而言，茶樹，就是自然對于他們勤勞的最好回報。位置在古茶群落帕沙下面，被忽視是自然的，卻也是表面的。蘇湖村中古茶園被繁茂樹木包圍，生長在樹林中，每年春季，接受陽光適中，可以任其緩慢生長，吸收充足的養(yǎng)分。
很長一段時間勐海格朗和鄉(xiāng)的茶品，一直以帕沙為主，周圍所有茶寨的都一直在帕沙的光環(huán)之下，不為人熟知。其實整個帕沙茶樹雖多，卻供不應(yīng)求，很多茶料，都是在帕沙周邊選出的，蘇湖，便是其中一個。
有著與帕沙相同的茶樹鮮葉，肥厚，油綠鮮嫩。同樣也有著格朗和鄉(xiāng)的傳統(tǒng)茶味，松緊適中的茶葉枝條正是勐海的制茶方式，墨綠中淡淡的白毫隱約可見。身處蘇湖，在一片祥和的村寨氣氛中，感受古茶樹的滋味，感覺口中茶葉也多了幾份柔和。
金黃顯綠的茶湯中，入口是強勁的苦澀，明顯濃郁的在整個舌面表現(xiàn)開來。這是光環(huán)之下的蘇湖，茶葉中彰顯出的霸氣茶葉感覺，令人對這個不知名的小寨子，另眼相看?？酀诳谥校粫昧?，甘甜的滋味雖然來的不及時，等到甘甜涌上舌面確實濃厚且持久不會退散的。茶湯每一泡都有均衡的口感和香氣，喝進口中的每一泡茶湯，都有飽滿均衡的湯感和濃郁的甘韻在口中四溢。
古茶樹群落光環(huán)下的小寨，要成為標桿，也許很難，但和標桿保持相同的滋味水平，是很難能可貴的。
2013年蘇湖散茶
工序：曬青毛茶
條索色澤：墨綠，松散，條索長
茶湯香氣：清淡花香
杯底香：甜香
喉韻回甘：稍慢，甜韻濃郁
茶湯口感：苦澀并顯，回甜濃郁持久
茶湯湯色：金黃
茶葉葉底：黃綠，柔軟，光澤度好
來源：【益心泉·雨婷說茶】
