日前，由中國國際茶文化研究會和中國農(nóng)業(yè)出版社主辦的《世界茶文化大全》新書發(fā)布會在杭州舉行。福鼎白茶入選《世界茶文化大全》“世界名茶”。
據(jù)悉，《世界茶文化大全》由中國國際茶文化研究會組織編寫。該書共100萬字，內(nèi)含珍貴圖片500余幅。書中對茶文化如何走向世界，世界茶文化的概況與概貌，世界飲茶風(fēng)情與特色，現(xiàn)存世界茶文化遺跡等世界茶文化重要內(nèi)容，作了全面而系統(tǒng)的闡述。福鼎白茶入選《世界茶文化大全》“世界名茶”等章節(jié)介紹。
《世界茶文化大全》一書涉及了60多個種茶國家、160多個飲茶國家和地區(qū)、全球近30億飲茶愛好者。內(nèi)容穿越時空，跨越國界。它的出版在一定程度上是對世界茶文化歷史的一次回顧和梳理，也是對未來世界茶文化的一次引領(lǐng)和導(dǎo)向。“本書立足中國，面向世界，還融入‘一帶一路’建設(shè)的需要，為蓬勃發(fā)展的世界茶文化提供了理論和實(shí)踐依據(jù)。有關(guān)世界范圍內(nèi)的飲茶風(fēng)情、茶具大觀、茶政茶法、質(zhì)量安檢、茶與世界和諧等內(nèi)容，許多為首次亮相，稱得上是一部可讀、可品、可詠的茶文化著作。”作為本書的執(zhí)行副主編，中國國際茶文化研究會學(xué)術(shù)委員會副主任姚國坤在發(fā)布會上詳細(xì)解讀了本書特色。
