白毫銀針，白茶中的精品，沒有復雜工藝，不加以過多人工干預，它呈現(xiàn)出的，是最接近自然的鮮甜口感。日曬過的白茶，還會產(chǎn)生飽滿的“陽光味道”，光是聞聞，就讓人心情大好，那怎么泡白毫銀針小罐茶呢？相關(guān)的介紹如下！
怎么泡白毫銀針小罐茶
1、擺茶具
假如客人上門做客，那么擺放茶具也是一個不行少的步調(diào)。展示茶具的時辰應該是左手很是天然地托著茶具，右手逐步擺放，進程應該是輕柔遲鈍的。
2、煮甘泉
客人該當輕輕提起茶壺，以跟客人暗示壺中的是甘泉表好繼而加熱煮好甘泉。
3、取茶溫杯
取好恰當?shù)母刹柚糜诹硪粋€干凈的杯子中。時代水也應該燒開了，取出幾個杯子，右手提起茶壺，茶葉知識，逆時針地將甘泉倒入必要溫潤的茶杯中，再把水倒置水盂中即可。
4、倒甘泉放茶荷
在玻璃杯中倒入壺中的甘泉，一樣平常倒出的水是玻璃杯的五分之一便可以了。接著放進茶葉，舉辦輕輕的動彈，是茶葉與甘泉打仗更親近。
5、沖泡
最后在玻璃杯中插手甘泉，加水一樣平常是八分滿就可以了，接下來就可以品用一杯正宗的白毫銀針了。
白毫銀針怎么喝
一、蓋碗法
1、取茶量3克左右，用130CC左右的蓋碗，一水2-3秒鐘左右，二水亦然，三水后適當延長。
2、先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮，用蓋碗通?？膳輸?shù)12至15次十分耐泡，回甘不減、香，醇，甘甜依然。
二、杯泡法
1、用200ml的大杯，取5g白茶用90度開水先溫潤茶葉，先聞香再用開水直接沖泡，一分鐘以后可飲用(白茶加工時未經(jīng)揉捻，茶汁不容易浸出，沖泡時間一般來說相對較長。
2、隨水溫茶量不同而不同，想要茶湯濃厚則時間就要相對延長，尤其是沖泡陳年白茶)此法泡白茶，白茶毫香溶于水中，茶湯非常爽滑甘甜同時也便于觀賞白茶升降沉浮，邊觀賞邊品飲，體會沖飲白茶意趣盎然的意境。
3、沖飲
白毫銀針泡飲方法與綠茶基本相同，但因其未經(jīng)揉捻，茶汁不易浸出，沖泡時間宜較長。一般每3克銀針置沸水燙過的無色無花透明玻璃杯中，沖入200毫升70~75度開水，開始時茶芽浮于水面，5～6分鐘后茶芽部分沉落杯底，部分懸浮茶湯上部，此時茶芽條條挺立，上下交錯，望之有如石鐘乳，蔚為奇觀。約10分鐘后茶湯泛黃即可取飲，此時邊觀賞邊品飲，塵俗盡去，意趣盎然。
白毫銀針口感特征
由于鮮葉原料全部采自大白茶樹的肥芽，白毫銀針的成品茶，長三厘米許，整個茶芽為白毫覆被，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。沖泡后，香氣清鮮，滋味醇和，杯中的景觀也使人情趣橫生。茶在杯中沖泡，即出現(xiàn)白云疑光閃，滿盞浮花乳，芽芽挺立，蔚為奇觀。
白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，之所為歸到白茶類，是因為白毫屬輕微發(fā)酵茶，人們采摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時不炒不揉，曬干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故。
白毫銀針的功效
白毫銀針的“活性酶”普遍高于其它茶葉的一倍。還有多酚類，維生素B1.B2.煙酸、葉酸、維生素E、維生素K和維生素C，兒茶素、25種氨基酸、茶氨酸及多種礦物質(zhì)等，都比其他茶葉含量豐富。
白毫銀針的藥效性能很好。具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，具有獨特、靈妙的保健作用。
鑒茶有道
輕輕一嗅，毫香高爽持久，香氣持久不斷。讓人輕易就放松心神，全心全意地品嘗茶香。
呷一口杏黃的茶湯，湯色澄清舒服，入口綿柔，甘甜鮮爽，回甘悠久。
