福鼎白茶源自福建省福鼎市，系中國(guó)六大(白茶系之一）應(yīng)早年長(zhǎng)期出口故而少為國(guó)人得知，近年漸漸轉(zhuǎn)為內(nèi)消，逐漸成為茶業(yè)內(nèi)的欣欣明星。陸羽的《茶經(jīng)》里提到：“凡藝而不實(shí)，植而罕茂，法如種瓜，三歲可采。而白茶也因“天然的日曬工藝和保健功效”成為倡導(dǎo)健康茶人的首選，其中壽眉白茶就是不可缺少的存在，那老壽眉用什么壺型來(lái)沖泡呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
老壽眉用什么壺型來(lái)沖泡
很多都可以用來(lái)煮壽眉老白茶，茶葉店很多茶藝師用養(yǎng)生壺煮，有的人就直接放在電磁爐上的玻璃甚至不銹鋼的茶壺煮，有講究的用鐵壺煮。
壽眉白茶的沖泡技巧
1、用溫水洗杯
沖泡壽眉緊壓茶的技巧之一就是用溫水洗杯，這個(gè)動(dòng)作其實(shí)還是起著不少作用的。除了能起到清潔、消毒的效果外，還能提高茶杯的溫度，有助于喚醒“沉睡”的壽眉茶餅，更好的釋放出茶葉內(nèi)含的物質(zhì)成分。
2、洗茶一定要把控好時(shí)間和溫度
沖泡壽眉緊壓茶的技巧之二就是洗茶一定要把控好時(shí)間和溫度，不能用溫度過(guò)高的開(kāi)水，以適溫的開(kāi)水為佳；同時(shí)還不能沖泡太久，加溫水稍微搖晃杯子即倒掉茶湯。沖泡太久的話容易導(dǎo)致茶葉中的營(yíng)養(yǎng)流失哦。
3、掌握好浸泡時(shí)間
沖泡壽眉緊壓茶的技巧之三就是掌握好浸泡時(shí)間，這個(gè)其實(shí)在每一泡都會(huì)有點(diǎn)不一樣。那么洗完茶后，再次沖入95-100℃左右的沸水浸泡大約5分鐘即可品飲。第二泡起只需要浸泡3分鐘即可，第三泡再酌量減少浸泡時(shí)間。通常情況下壽眉茶餅可沖泡3次。
壽眉白茶的產(chǎn)地
壽眉茶，也叫貢眉茶，源自于中國(guó)福建的名茶，產(chǎn)地主要分布在福建省南平市的政和縣、建陽(yáng)市、松溪縣以及寧德市的福鼎市等。
壽眉茶的品質(zhì)特征
中國(guó)福建名茶匯聚，所產(chǎn)的壽眉茶多毫顯心，葉張肥嫩，卷如眉；有著鮮純的香氣。沖泡之后，湯色橙黃透亮。最特別的地方就是，泡后的壽眉茶葉張舒展后，迎光透視會(huì)呈顯紅潤(rùn)的光澤哦，滋味也是相當(dāng)?shù)拇妓?，回甘無(wú)窮。
壽眉茶的加工工藝
壽眉茶的主要加工工藝分為攤放、殺青、搓條顯毫、燴鍋四道工序，其特點(diǎn)是嫩采精揀、連續(xù)操作、一氣呵成。而原料采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二、三葉初展，精揀細(xì)剔后再進(jìn)行加工。
壽眉茶的功效
古代醫(yī)書(shū)中記載到，壽眉茶功效如同犀牛角，有著清熱解毒，降火明目等顯著功效，能治大火癥。民間一直把壽眉茶作為小兒高燒的退燒良藥，是一種很好的保健茶飲，天然又健康。同時(shí)，壽眉茶還具有消暑、清肝、提神等功效，為夏日最佳茶飲之選。
總之，壽眉白茶制作方式自然，其泡飲方式可多種多樣，有煮茶。隨著新的生活方式變化，泡白茶的器皿材質(zhì)有陶瓷、鐵器、銀器、水晶、PC等。
