人有人的活法，茶有茶的泡法，很長一段時(shí)間內(nèi)，我們都習(xí)慣用沸水泡白茶，直到近幾年老白茶市場(chǎng)風(fēng)靡，對(duì)于老白茶的功效及泡法多樣性也漸漸被發(fā)掘。下面來看看老白茶用保溫杯如何燜泡！
燜老白茶的方法
燜茶的器皿是用性能良好的保溫杯，旅行杯，暖壺等投放適量的茶，經(jīng)較長時(shí)間開水燜泡，最好是兩個(gè)小時(shí)以上，使得茶葉內(nèi)含有益物質(zhì)充分析出，且口感滑潤香甜。
方法一：
1、取君先生私房茶老白茶3克，悶泡至少要三年左右陳茶
2、備保溫杯500毫升為例
3、步驟：投茶至保溫杯中，水煮沸，洗茶醒茶，把醒茶水倒掉，100度沸水注滿，悶蓋時(shí)間2-3小時(shí)即可飲用。飲用完后可以注滿水繼續(xù)悶泡一次。
建議：午飯后悶茶，下午3-5時(shí)飲用，或根據(jù)自己飲用時(shí)間調(diào)整。
方法二：
1、取君先生私房茶老白茶10克，悶泡至少要三年左右陳茶
2、備保溫杯1500毫升為例
3、步驟：投茶至保溫杯中，水煮沸，洗茶醒茶，把醒茶水倒掉，100度沸水注滿，悶蓋時(shí)間8小時(shí)即可飲用。飲用完后可以注滿水繼續(xù)悶泡一次。
燜茶與煮茶是有些類似的，但是煮茶需要各種器具，條件要求也比較多，而燜泡用一個(gè)保溫杯就能解決，特別適合出行！
保溫杯燜泡老白茶注意事項(xiàng)
1、燜茶則要燜老的
白茶適合冷泡，同樣適合長時(shí)間的燜泡。冷泡要泡嫩的，燜茶則要燜老的。老白茶用于燜泡，可以讓白茶的內(nèi)含物質(zhì)充分釋放，藥香棗香充分釋放。
最好是選擇一款年份高的壽眉老茶，燜泡之后，不會(huì)苦澀，反而更加香醇。
2、泡過在燜滋味更好
沖泡過的白茶還可以用來煮，也可以用燜。同樣以一泡茶，經(jīng)過不同的泡法，會(huì)有不同的滋味，給人不同的感受，無意中豐富的飲茶的體驗(yàn)。
燜泡，醇厚順滑，其中滋味，與好友共飲，方得此中真味！
