壽眉白茶是白茶家族的重要成員，也是白茶中的精品，它茶香濃郁耐泡性強而且回甘明顯，這種茶葉保存時間越長營養(yǎng)價值越高，保健功效也會更加出色。不過想品嘗到色香味俱全的壽眉茶湯，想讓它發(fā)揮最好的養(yǎng)生功效一定要掌握它的正確泡法。
福鼎白茶壽眉沖泡方法
準備工具：玻璃壺、茶具、壽眉茶葉、開水
1、準備茶具
準備好沖泡壽眉要用的茶具，將新鮮煮好的沸水倒在茶壺中備用，。
2、溫杯潔具
然后倒入少許的開水在茶杯中，雙手捧杯，轉旋后將水倒于孟。逐一清潔茶具。
3、置茶賞茶
用茶匙取少許壽眉茶葉放進茶杯中，然后向每個杯中投入3克的白茶，選擇透明的茶杯，可以方便欣賞壽眉茶的外形，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。
4、浸潤入水
拿起茶壺將水往茶杯杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。
壽眉茶的禁忌人群
1、發(fā)燒忌喝茶
茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。
2、肝臟病人忌飲茶
茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損于肝臟組織。
3、神經(jīng)衰弱慎飲茶
茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用，神經(jīng)衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情?？梢栽诎滋焐衔缂拔绾蟾黠嬕淮尾?，在上午不妨飲花茶，午后飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。
4、孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶
茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。
5、貧血患者忌飲茶
茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。
其實壽眉茶本身內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，有較高的保健價值，常飲可以保健養(yǎng)生，只要合理飲用對身體是有好處的。但是，對于身體情況特殊的人群來說，要注意慎飲，以免引起身體不適。茶葉雖好，但要適合自己飲用才能對身體有好處。
