沖泡，向來是喝好一款白茶的最后一關(guān)。因為再好的白茶，如果沖泡方法不當(dāng)，也無法完全發(fā)揮出優(yōu)質(zhì)白茶應(yīng)有的滋味。泡法是死的，規(guī)律才是活的。所以，抓住茶和沖泡方式的規(guī)律，才最重要。用不同的方式泡茶，可以讓茶表現(xiàn)出不一樣的感覺來。今天教大家白茶的兩種沖泡方法！
白茶的兩種簡單沖泡方法
一、蓋碗沖泡
蓋碗沖泡，能充分體會到每一沖白茶的變化，可感受茶香、茶色、茶型。取5g左右的白茶到蓋碗中，用90度左右的水慢慢沖泡，以公道杯分享。
這是最常用的泡法，適合與兩三個朋友分享，在這輕松愉快的氛圍中，茶味道更香。但這種泡法極考驗泡茶愛好者的泡茶技法，水溫和時間的掌控不得當(dāng)，非常影響茶湯的口感。
如喝新白茶，只要泡法得當(dāng)，它的鮮香甘醇都能完美展示，新白茶的清爽、芳草香、花香等，都能充分展示。
二、玻璃杯沖泡
玻璃杯泡法，這是上班一族的福音，使用起來比較方便。
將玻璃杯清洗干凈，用300～500毫升玻璃杯泡茶，通常投茶2～3克即可。而后注入燒開的沸水，等到茶湯稍涼能入口時就可以喝了，記得剩三分之一左右續(xù)杯哦！
喝白茶有哪些好處？
1、相對高的氨基酸含量，提高免疫力
茶中的氨基酸能夠提高人體免疫力，相對含量高的白茶功能越明顯。相關(guān)實驗證明喝白茶能使血液免疫細(xì)胞干擾素分泌量提高5倍，從而能更大的提高抵御外界侵害的能力，形成人體抵御感染的防線。
此外，白茶中的氨基酸還發(fā)揮著增強(qiáng)記憶力、鎮(zhèn)靜作用、抑制癌細(xì)胞的好處。
2、白茶含有較高的黃酮量，抗氧作用明顯
白茶，或者說老白茶是天然抗氧化劑，因為呢能夠清除我們體內(nèi)過多的自由基，所以能夠預(yù)防衰老；
而且正因為高的黃酮含量，辦公室人群常飲用白茶，能夠預(yù)防皮膚細(xì)胞的光老化、抗輻射作用明顯。
3、白茶是著名的消炎藥、去火飲品
早期白茶之所以能夠在東南亞、香港等地區(qū)受歡迎，就是因為白茶的消炎、治療蕁麻疹的藥用。
白茶中的白毫銀針具有去濕退熱、降虛火的功效。很多人容易患口腔潰瘍，常飲白茶能夠自然緩解癥狀。
4、堅持飲用白茶真有"三降"功效
白茶中的多酚類和酯類有促進(jìn)胰島素合成的作用，而胰島素可降低血糖；
白茶的茶多酚含量與黃酮含量一樣，隨著白茶存儲時間的增加，含量增加；更能夠降低血液中過高的膽固醇、血脂。
5、白茶中的咖啡堿不僅是提神
在人們的認(rèn)知中，凡是和咖啡堿相關(guān)的，就是提神醒腦、消除疲勞。因為古時候的皇帝，飲用茶就是為了提神。
其實，白茶中的咖啡堿含量體現(xiàn)更多的好處是促進(jìn)血液循環(huán)、促進(jìn)人體新陳代謝，讓人始終保持愉悅狀態(tài)。
在選擇喝茶方式時，要稍加注意，要用正確方式喝茶，若是方法不對，非但不能達(dá)到降暑解暑的效果，反而讓身體上火，這就得不償失了。
