泡白茶用什么茶具?大壺、大缸、玻璃杯、蓋碗、紫砂壺!

  隨著白茶的功效被越來越多人知道,很多茶友都有收藏一些白茶,喝普洱茶的老茶友對于茶器也是比較重視的,有喜歡建盞的,汝窯的,柴燒的等,那白茶用什么類型的茶具來沖泡比較合適呢?
泡白茶用什么茶具?大壺、大缸、玻璃杯、蓋碗、紫砂壺!
  泡白茶用什么茶具?
 
  1、大壺泡法和大缸泡法:在大壺或大缸里多投放些白茶,沖入95℃開水,水的量和置放時間不限,從幾分鐘到24小時,隨時飲用。在炎熱的夏天,上班或出工前泡好茶,下班收工回家飲用,不僅止渴,還能消除疲勞。白茶放在大缸里的泡飲方式,流傳年代不知有多久,在古代,福鼎官道上都建有茶亭,茶亭內(nèi)都有專人泡茶,供路人歇息飲茶。尋常百姓家,家庭泡飲白茶經(jīng)常用到各式各樣的茶壺,早上家庭主婦起床后在茶壺里投進白茶,沖上一壺水,可供家人飲茶解渴。
泡白茶用什么茶具?大壺、大缸、玻璃杯、蓋碗、紫砂壺!
  2、玻璃杯泡法:白毫銀針常用的泡飲方式,通常采用“下投法”,即在干茶欣賞以后,取茶入杯,沖入95℃開水至杯容量的三分之一時,稍停1-2分鐘,待茶吸水伸展后再沖水至滿,5-6分鐘后茶芽部分沉落杯底,部分懸浮茶湯上部,此時茶芽條條挺立,上下交錯,望之有如石鐘乳,蔚為奇觀。白牡丹也可用此方法,白牡丹泡開后,兩葉抱一芽,葉背遍布潔白茸毛,芽葉連枝,葉片抱心形似花朵。如若輕搖茶杯,白茶翩翩起舞,猶如“茶中美女”。
 
  3、蓋碗泡法:用蓋碗置白茶3-5克,前3~4泡水溫約90℃,浸泡時間約15-30秒;之后水溫略高,約95℃,浸泡時間可適當延長。對于重口味的品飲者,前一泡的茶湯留一些,與后一泡所續(xù)的開水融合,滋味會略微醇厚。蓋碗泡法適用于福鼎白茶的所有種類。
泡白茶用什么茶具?大壺、大缸、玻璃杯、蓋碗、紫砂壺!
  4、紫砂壺泡白茶,甚至直接把白茶投入器具之中煮茶。老白茶通常就是用煮泡的方式,煮出來的茶湯茶味帶有木屑味,爽滑、甘醇。紫砂壺泡法:取白茶3-5克,投入紫砂壺內(nèi),用沸水醒茶后,再加入100℃開水,稍停1-2分鐘,倒出茶湯,即可品飲。紫砂壺泡法更適合老白茶和壽眉類的新茶。
泡白茶用什么茶具?大壺、大缸、玻璃杯、蓋碗、紫砂壺!
  白茶制作方式自然,其泡飲方式可多種多樣,有煮茶。隨著新的生活方式變化,泡白茶的器皿材質(zhì)用陶瓷、鐵器、銀器等都可以,可看情況使用不同的茶具進行沖泡!
責(zé)編: chunwu
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