再好的茶也需要茶具的承載，對于茶具的選擇是每一個茶人的必修課。對于品飲白茶來說，陶瓷、玻璃、紫砂，傳統(tǒng)茶具中的兩位“重量級選手”，究竟誰更勝一籌呢？
喝福鼎白茶用什么茶具？
一、瓷質(zhì)茶具
瓷質(zhì)茶具，用的最多的就是白瓷蓋碗了。其出鏡率還真不是一般高。但凡有茶的地方就必然有白瓷蓋碗。無獨有偶，占有率就是這么任性！瓷質(zhì)的茶具為什么這么受歡迎呢？
a、美觀
瓷器的發(fā)明和使用在陶器之后，其坯質(zhì)致密、釉色豐富、造型美觀、裝飾輕巧。
瓷器的造型多變，可優(yōu)雅，可復古，且瓷器耐看。
b、實用性高
從性能和功用上說，瓷器的成瓷溫度高、無吸水性。
用瓷質(zhì)茶具沖泡茶葉可以很好地保留茶的色、香、味。
瓷器茶具很容易清洗，沒有異味，保溫適中，不燙手，不炸裂，是茶具中應用最為廣泛的。用白瓷蓋碗沖泡白茶能從最大程度上保留白茶的色澤、香氣、口感。而且使用白瓷蓋碗經(jīng)濟實惠實用性強。一個蓋碗的價格從幾元到幾十元不等，屬于經(jīng)濟實惠類型的。
二、玻璃茶具
玻璃茶具可以說是茶具中比較物美價廉的一種了，價格實惠，是大多人都會選擇的茶具。玻璃茶具是使用高硼硅耐熱玻璃吹制而成。在玻璃茶具的燒制過程中不含有機的化學物質(zhì)，因此不論是泡茶還是喝茶都不必擔心化學物質(zhì)的攝入。因為材質(zhì)的原因，使得玻璃茶具成為了最利于觀賞的一種茶具。玻璃茶具最適合沖泡白毫銀針白牡丹。白毫銀針和白牡丹是白茶中造型最為優(yōu)雅、有看點的茶。用玻璃杯沖泡白毫銀針，你能感受到銀針在水中的起伏。茶在杯中沖泡，即出現(xiàn)白云疑光閃，滿盞浮花乳，芽芽挺立，蔚為奇觀。形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放。這是玻璃茶具最大的優(yōu)點，便于觀賞。比如，你煮白毫銀針白牡丹的時候，就一定要玻璃材質(zhì)的壺，這樣才能不辜負白毫銀針和白牡丹的顏值。
三、紫砂壺具
紫砂壺具，怕是這三種茶具中價格最為昂貴的。因為其收藏價值，使得很多人一定要為紫砂壺折腰，少說也要收藏一把壺。紫砂壺和一般的陶器不同，其里外都不敖釉，采用特定產(chǎn)地的紫泥、紅焙燒而成。由于成陶火溫高，燒結密致，胎質(zhì)細膩，還能汲附茶汁，蘊蓄茶味；且傳熱不快，不致燙手。若熱天盛茶，也不會破裂；若有必要，甚至還可直接放在爐灶上煨燉。紫砂壺最大的特點就是會吸收茶香。因為這個特點，使得紫砂壺有“一壺不侍二茶”的說法。但有多少人能夠真正做到這點。所以通常情況下是一把壺泡很多種茶，這就會出現(xiàn)茶香不純正的情況。如果你要沖泡高香的白茶，就一定不要用紫砂壺，因為香氣都被紫砂壺吸收了一遍，這被吸收過的香氣，還能多香呢？但紫砂壺可以用于沖泡老白茶。用紫砂壺沖泡出來的老白茶滋味較蓋碗沖泡更為濃郁。
選什么茶具泡什么，最重要的是要抓住茶的特點。如果你沖泡的是白毫銀針、白牡丹等比較嬌嫩，又比較有顏值的茶；最適合的就是玻璃茶具和白瓷茶具。用這兩種茶具泡茶能夠從最大程度上保留白茶的毫香、花香。如果你要沖泡壽眉貢眉，那這時候即可選擇紫砂壺；使用紫砂壺能夠充分激發(fā)出茶內(nèi)的物質(zhì)。
