新白茶沖泡又出了新招數(shù)，這些招數(shù)讓我們又多出了眾多的口味。大多數(shù)美食都是不同食材組合、碰撞產生的裂變性奇觀，若以人情世故來看食材的相逢，有的是讓人叫絕的天作之合；有的是叫人動容的邂逅偶遇；有的是令人擊節(jié)的相見恨晚。白茶也一樣。
1、牛奶白茶
將茶水按照傳統(tǒng)沖泡好后，按照一比一的比例將其與牛奶進行搭配。
將沖泡好的白茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和潤滑。
白茶以回甘著稱，茶入喉口陣陣甘甜。而牛奶獨有的奶香，則與茶香、茶甘交相映襯，讓唇間回味無窮，意猶未盡。還可以根據(jù)個人口感，加入炒米、炒黃豆，或與奶酪、牛肉干一同品嘗。
2、花茶白茶
在白茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等共同沖泡，以古茶花為最佳組合。既有白茶的陳香，又彌散著花草的芬芳，使得白花茶既醇厚又飄逸，養(yǎng)生更增休閑溫馨情趣，十分適合注重養(yǎng)顏、喜好浪漫的女性。
3、菊花白茶
將白茶和貢菊以3:1的比例置入茶具，一起沖泡。
菊花清熱解毒，老白茶性溫和，兩者同時飲用，口感清爽，功效倍增，最適宜熱性體質者。
4、枸杞白茶
和白茶一起，投放枸杞若干粒，共同沖泡。
枸杞明目，白茶有抗輻射的功效，兩者同時飲用，效果相輔相成。很適合學生、白領、文化工作者等用眼頻繁、使用電腦人士飲用。
另外，枸杞（或紅棗）+菊花+白茶，也是很不錯的搭配！
5、蜂蜜白茶
白茶和蜂蜜可謂絕配：兩者營養(yǎng)豐富，并具清腸排毒等諸多功效。尤其是老白茶溫和的茶性及顯著的護胃功能，能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激，長期喝還有預防感冒的作用，非常適合注重養(yǎng)生的人士。
白茶早在遠古時期就遠販英國、廣東、香港等地。那時英美人喝茶，都會加奶、鹽、蜂蜜等調料?，F(xiàn)代的蜂蜜白茶，是將沖泡好的白茶稍微冷卻，加入蜂蜜而成，口感甜而不膩。
需要注意的是：沸水會破壞蜂蜜的營養(yǎng)，所以等白茶冷卻至50-60℃時加入蜂蜜，營養(yǎng)效果最佳。
蜂蜜白茶治療咽喉炎：煮泡白茶后加入適量蜂蜜調制成蜂蜜白茶，每天飲用1、2回，連飲3、5天即有效果。
白茶+菊花+蜂蜜：發(fā)揮作用相輔相成，具有補腎陰、清虛熱、明目的功效。
6、檸檬白茶
在沖泡好的白茶中滴入檸檬汁，或加入檸檬片（干濕均可，濕最佳），然后加糖或加蜂蜜，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳。檸檬與白茶一樣，具有生津祛暑、健胃消食等功效，兩者相配，效果更為顯著，最適合在飽餐之后、需要消食時飲用，夏天時冰鎮(zhèn)后更加舒爽。
7、陳皮白茶
在白茶中加入陳皮或者干桔皮，共同沖泡。陳皮白茶口味略苦，但對于化痰、順氣、止咳有很好的輔助效果，適合需要呼吸道保健的人士。
8、陳皮枸杞白茶
陳皮素有消食去膩，理氣養(yǎng)脾的功效，而枸杞有清肝明目，延緩衰老的功效，兩者相加再配上白茶，是絕佳飲品。陳皮略苦，枸杞偏甜，白茶比較醇和，所以如果調配比例適中，既養(yǎng)生又好喝。很適合學生，白領階層，經常對電腦的人士飲用。
制作方法：陳皮2塊，枸杞8g，福鼎白茶5g。
先將白茶用95-100度的開水沖泡出茶湯200—300毫升，然后將陳皮、枸杞、太子參、山楂清洗一遍后放入茶水中即可。
9、冰鎮(zhèn)白茶
可將泡好的白茶冷卻，置入冰箱冷藏，取出飲用時，口感清涼醇和白，風味十足。白茶具有良好的解渴、防暑、提神作用，冰鎮(zhèn)效果更佳，很適合夏天飲用。
10、水果白茶
英國人迷紅茶也迷白茶，英國最新的白茶喝法，是在白茶中加上水果。比如在泡好的白茶湯中加哈密瓜，經冰箱冷凍后飲用，果香醇美可口，是追求時尚新潮人士的絕佳選擇。
綜上，白茶還是一個能和很多材料一起搭配的一種茶葉，白茶和牛奶、枸杞、蜂蜜和檸檬等等的搭配就是新白茶的新招數(shù)。
