福鼎白茶成品外觀自然素雅、白中隱綠，其湯色杏黃晶亮，入口毫香顯露，鮮爽甘醇，是茶類中的特殊珍品，最主要的是福鼎白茶的藥用價值非常的高，適合的沖泡可以讓福鼎白茶的口感變得更好，那福鼎白茶如何沖泡呢？具體如下！
福鼎白茶沖泡步驟
1、投茶
投茶要根據(jù)沖泡容器的大小來投茶，一般放容器三分之一的投茶量就可以了，太多了就算放多點水也很難控制濃度，反而少點會比較好。
2、洗茶
醒茶不能用太滾燙的熱水對著茶葉猛沖的，而是應(yīng)該緩緩地沖。
3、沖泡
在這步當(dāng)中，應(yīng)該用高溫的沸水來沖泡。有的茶適合沿著容器邊緣慢慢地注入水，而且水流要低，有的茶適合直接對著茶葉沖，這個問題可以根據(jù)茶性來實踐。
4、出湯
出湯的速度要看潤茶程度，和投茶量，醒茶如果充分的話出湯可以快點。這個主要還是結(jié)合品飲人的喜好。
福鼎白茶的泡法
1、杯泡
準(zhǔn)備一個200毫升的大杯，取5克白牡丹茶放到大杯里，倒入少許90度的沸水浸潤，然后倒掉水，再用沸水直接沖泡，浸泡大約1分鐘即可飲用。
2、蓋碗泡
準(zhǔn)備一個蓋碗，取3克白牡丹茶放入蓋碗中，用90度的沸水溫潤后換水，直接加入沸水，蓋上碗蓋悶泡幾十秒即可飲用。第一泡悶泡約45秒即可，之后每泡延長20秒左右最宜。
3、壺泡
準(zhǔn)備一個茶壺，取7到10克左右的白牡丹茶投入茶壺里，加入90度沸水溫潤后換水，再用100度的沸水悶泡大約45秒即可品飲。
4、大壺泡
準(zhǔn)備一個大茶壺，取10到15g的白牡丹茶放到大茶壺中里，直接用90度的沸水悶泡即可。喝完后再直接加沸水續(xù)泡，這種泡法可以從早一直喝到晚。
福鼎白茶的口感
1、香氣
香氣以毫香濃郁、清鮮純正為上，淡薄、生青氣、發(fā)霉失鮮、有紅茶發(fā)酵氣為次。
2、滋味
白茶滋味以鮮美、酵爽、清甜為上，粗澀淡薄為差。葉底白茶葉底的嫩度和色澤作為內(nèi)質(zhì)重要因子加以評定。
3、葉底
嫩度以勻整、毫芽多為上，帶硬梗、葉張破碎、粗老為次;色澤以鮮亮為好，花雜、暗紅、焦紅邊為差。
4、湯色
湯色以橙黃明亮或淺杏黃色為好，紅、暗、濁為劣。
以上就是福鼎白茶的沖泡方式，綜上所得，福鼎白茶的沖泡步驟非常的少，但是不可否認(rèn)，在沖泡的時候?qū)τ诿恳粋€步驟都有著嚴(yán)格的要求！
