安吉白茶沖泡方法
1、茶葉選擇
一般優(yōu)質(zhì)白茶是一芽二葉初展，干茶翠綠鮮活略帶金黃色，聞一聞香氣清高鮮爽，外形細秀、勻整。
2、準備茶具
沖泡白茶一般選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗，就如紅茶一般，通過玻璃杯可以盡情地欣賞白茶在水中的千姿百態(tài)。
3、泡茶用水
由于白茶較細嫩，葉子較薄，所以沖泡時水溫不宜太高，一般掌握在80-85℃為宜。
4、溫杯
倒入少許開水于茶杯中，雙手捧杯，轉(zhuǎn)旋后將水倒出，目的是讓杯子留有一定的溫度。
5、置茶潤泡
用茶匙取白茶少許置放在茶荷中，然后向每個杯中投入3克左右白茶，提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。
6、運茶遙香
這是比較關(guān)鍵的，用左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時針方向輕輕轉(zhuǎn)動約半分鐘，使茶葉進一步吸收水分，香氣充分發(fā)揮。
7、回旋注水沖泡
沖泡時采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜，沖泡后靜放2分鐘。
8、品茶
先聞香再觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的芽葉，觀葉底可以看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤中的優(yōu)美姿態(tài)，然后小口品飲、回味甘甜。
喝安吉白茶的好處
1、清熱
安吉白茶性寒涼，所以有生津止渴、清熱解暑的作用。
2、降低血糖
安吉白茶中含有多種活性酶，可以促進身體中的脂肪分解和代謝，所以可以有效預防高血糖疾病的發(fā)生。
3、美容養(yǎng)顏
安吉白茶中含有的一些抗氧化物質(zhì)，有抗氧化、抗衰老的作用，所以可以有效滋養(yǎng)肌膚，養(yǎng)顏美容。
4、清肝明目
安吉白茶中含有豐富的維生素A和一些對眼睛有益的物質(zhì)，所以對于眼睛有很好的保護作用。
5、養(yǎng)心養(yǎng)肝
安吉白茶中含有的某些物質(zhì)對于護肝養(yǎng)心也有一定的作用。
注意事項
1、適量飲用，不宜過度，不然很容易損傷體內(nèi)的精血，對身體不利。
2、不要空腹飲用，避免損傷脾胃。
3、不要在晚上或者睡前飲用，避免影響睡眠。
4、不要飲用變質(zhì)的安吉白茶。
不適宜飲用的人群
1、孕婦
安吉白茶中含有的物質(zhì)，對胎兒的生長發(fā)育不利。
2、尿結(jié)石患者
安吉白茶中含有的草酸可以與身體中的鈣質(zhì)結(jié)合，所以會加重病情。
3、哺乳期女性
安吉白茶中含有的大量茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)，可以通過乳汁對嬰兒造成影響。
4、感冒發(fā)燒人群
會提升患者的體溫，對病情恢復不利。
5、肝臟患者
過量飲用安吉白茶會影響肝臟的代謝功能，從而可能會對肝臟造成一定的損傷。
“安吉白茶沖泡方法”的相關(guān)內(nèi)容就介紹到這里。安吉白茶屬綠茶類，按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性。安吉白茶除了品質(zhì)佳以外，還具有不錯的保健功能，飲用對身體有好處。不過，喝安吉白茶也有禁忌和不適宜飲用的人群，要多注意。
