白茶素有一年茶、三年藥、七年寶的美譽(yù)，這證明了白茶的存放收藏價(jià)值。白毫銀針是白茶中具有代表性的茶品，其茶葉價(jià)格因等級(jí)年份不同，價(jià)格也不同，那么一級(jí)白毫銀針價(jià)格是多少呢？
2017年一級(jí)白毫銀針參考價(jià)格
存放一年的白毫銀針一級(jí)茶價(jià)格在2000元一公斤，存放三年的價(jià)格在4600元一公斤，存放七年的價(jià)格在9600元一公斤左右。
2018年一級(jí)白毫銀針參考價(jià)格
存放一年的白毫銀針一級(jí)茶價(jià)格在3200元一公斤，存放三年的價(jià)格在5500元一公斤，存放七年的價(jià)格在11500元一公斤左右。
收藏白毫銀針的注意事項(xiàng)
1、溫度
溫度對(duì)茶葉的香氣、湯色、滋味、形態(tài)均有很大的影響。實(shí)驗(yàn)證明，茶葉在10℃以下存放，可較好地預(yù)制茶葉褐變進(jìn)程，防止茶葉陳化變質(zhì)。溫度每升高10℃，新茶陳化的速度要增加3—5倍。所以貯藏白茶的最佳溫度為0—5℃。
2、濕度
茶葉中水分含量超過6%時(shí)，葉綠素會(huì)迅速降解，茶多酚會(huì)自動(dòng)氧化，令茶葉變質(zhì)加速，特別在氣溫較高、濕度較大的條件下，白茶更容易發(fā)霉變質(zhì)，不堪飲用。白茶產(chǎn)區(qū)的夏季7-8月份間，氣溫最高達(dá)35-37℃，相對(duì)濕度又較高，要特別注意防止茶葉吸潮。
3、氧氣
茶葉與空氣中的氧結(jié)合而發(fā)生氧化反應(yīng)的物質(zhì)，主要是茶多酚中的兒茶素和維生素C。受氧化的茶葉，會(huì)發(fā)生質(zhì)的改變，使茶湯色變紅、甚至變褐，使茶失去鮮爽味。實(shí)踐證明，在高溫?zé)o氧下儲(chǔ)藏，雖外觀也發(fā)生褐變，但內(nèi)質(zhì)變化不大。因此需注意白茶包裝的密封性能，有條件的企業(yè)可用充氮?dú)饣虺鮿┑姆绞椒乐共枞~氧化。
4、光線
光是一種熱能，茶葉內(nèi)在物質(zhì)受到熱的作用，可使其發(fā)生變化，從而使茶葉變質(zhì)。所以，在茶葉儲(chǔ)存中，也不能忽視光線對(duì)茶葉質(zhì)量的影響。特別是高檔茶葉，對(duì)光反應(yīng)特別敏感，所以用來儲(chǔ)藏和包裝白茶的容器，要求必須是不透光的，否則變成黃枯色，香氣消失，湯色發(fā)暗。
5、防異味
茶葉吸附性強(qiáng)，極易吸收各種異味而影響其品質(zhì)，白茶貯藏中要嚴(yán)防與異味物質(zhì)存放在一起。
懂得了如何預(yù)防白茶變質(zhì)，才能保存好老白茶，泡出真正老白茶的原汁原味，喝到真正的好茶，品出茗品的韻味。因此，要品優(yōu)質(zhì)的老白茶更要學(xué)會(huì)貯藏白茶。
