白牡丹聽上去是不是像一朵花的名字，就如它的名字一般，獨特而又優(yōu)雅，白牡丹其實是白茶的一個類種，沖泡過后杏黃明亮，含苞待放的樣子，很是吸引人，很多人可能都還不是很了解白牡丹茶，今天就帶大家來介紹下白牡丹茶的功效吧！
白牡丹茶的功效
白牡丹茶有潤肺清熱的功效，常當藥用。且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)、多種維生素及鋅、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦、鎮(zhèn)靜降壓、防齲堅齒、解毒利尿、除膩化積、減肥美容、養(yǎng)顏益壽、防治流感、防御輻射、防癌抗癌等諸多功效，是當今公認最安全又營養(yǎng)的綠色健康飲品。
白牡丹茶令人精神愉悅、心曠神怡，且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)、多種維生素及鋅、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦、鎮(zhèn)靜降壓、防齲堅齒、解毒利尿、除膩化積、減肥美容、養(yǎng)顏益壽、防治流感、防御輻射、防癌抗癌等諸多功效，是當今公認最安全又營養(yǎng)的綠色健康飲品。
白牡丹茶沖泡方法
第一種是杯泡法，這也是小編最喜歡的方法了，首先我們要準備一個有200毫升的大杯子，這里選杯的材料是沒有限制的，小編建議大家選擇玻璃杯。先選5克的白牡丹茶放入大杯里，再倒90度的沸水進行浸潤，然后將水倒掉，再用沸水泡，大概需要1分鐘就可以了。
第二種方法是蓋碗法，此方法適合兩三個人一起飲用時，我們先選3克的白牡丹茶放到蓋碗里，用90度的沸水溫潤之后再換水。這時我們可以直接加入沸水，也就是100度的水，接著蓋上碗蓋進行悶泡就可以了。然后我們來看看壺泡法吧，準備一個茶壺和七到十克的茶葉就可以了，同樣我們先進行茶葉的溫潤。接著倒入100度的沸水進行悶泡就可以在45秒之后進行飲用了。
白牡丹茶飲用注意事項
我們在選取茶葉的時候切記不可貪多。濃茶喝多了對我們的身體是不好的，尤其是老年人朋友就更要注意這個問題了。有很多老年人都喜歡喝濃茶，這樣是不好的，會使我們的身體狀況越來越差，并且還有可能會使我們失眠哦!
白牡丹茶怎么分好壞
1、好白牡丹一般嫩度非常高，毫很多，顯得非常肥壯，芽葉連枝，葉片的邊緣是稍微卷曲的，如果是毫芽較為瘦小、較為稀少的，一般是次品，如果葉張很老，火候不均勻，則是壞白牡丹。
2、如果茶葉的毫色銀白，且非常有光澤，葉面是灰綠色或者墨綠色的，則是好的白牡丹茶，如果茶葉的色澤帶著鐵板色，則是品質(zhì)稍遜的白牡丹，如果色澤帶著蠟質(zhì)光澤，則是壞的白牡丹。
3、如果葉子很平伏，自然舒展，葉片邊緣重卷，平行觀看，可以看到隆起的波紋，葉尖稍微上翹的是最好的白牡丹茶，如果葉片彎曲、攤開的，就是壞的白牡丹。
4、如果茶湯的顏色是杏黃色或者杏綠色，看起來非常清澈明亮，就是好的白牡丹茶，如果茶湯泛紅，比較渾濁的，就是壞的白牡丹茶。
注意：
白牡丹是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成的，是白茶中的上乘佳品。白牡丹茶雖是白茶名貴品種但如果不正確飲用也會引起身體不適的情況！
