白牡丹茶，不經(jīng)炒制，天然萎凋、木炭烘干而成，因而有清涼降火、降溫解暑的功效。晚上泡上一壺，隔天早上喝上一杯涼的茶水，倍覺甘甜，清涼去火效果極佳，相關(guān)的介紹如下！
白牡丹茶品質(zhì)特征
白牡丹茶是福建歷史名茶，屬于白茶的一種。白牡丹茶采用大白茶樹的新梢，一芽一葉或二葉加工制成的白茶稱為白毫銀針，屬白茶佳品。白牡丹屬白茶類，它以綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡之后綠葉托著新苗，宛若蓓蕾初開，故名白牡丹。
白牡丹茶形狀似針肥壯，白毫明顯，似波紋隆起，葉緣微卷天然，葉色呈灰白綠，葉背明凈茸毛遍布，葉緣向反面微卷，葉芽相連，并卷抱心芽。湯色杏黃或橙黃清亮見底，葉底淺灰，葉脈略紅，味醇鮮香。白牡丹茶沖泡后，形狀柔美，蔥蘢的葉子烘托嫩綠的葉芽，極像最初綻放的牡丹花蕾，壯麗秀美雅致;滋味清醇微甜，毫香鮮嫩長(zhǎng)期，湯色杏黃豁亮，葉底嫩且完整，葉脈微紅，布于綠葉之中，有“紅裝素裹”之譽(yù)。
白牡丹茶的功效
1、滋養(yǎng)肌膚
滋養(yǎng)肌膚，美容養(yǎng)顏，延緩皮膚衰老，都是白牡丹茶最重要的功效，因?yàn)榘啄档げ柚泻械牟瓒喾雍蛢翰杷匾约柏S富氨基酸，都能直接被人類皮膚吸收和利用，能增加皮膚彈性也能提高皮膚細(xì)胞的活性，它能淡化色斑美白肌膚也能讓人們的皮膚變得爽滑細(xì)嫩而有彈性。
2、延緩衰老
人們都想擁有年輕的身體都想讓身體衰老速度放慢一些，如果能在日常生活中多喝一些白牡丹茶，就能讓人們的想法實(shí)現(xiàn)，因?yàn)榘啄档げ柚泻胸S富的黃酮類化合物，不是天然的抗氧化成分能增強(qiáng)人體的抗氧化能力，而且呢阻止多種病毒和細(xì)菌在人體內(nèi)停留并能清理人體內(nèi)的自由基，它們不但能提高人體各器官功能，更能提高身體抗衰老能力延緩多種衰老癥狀發(fā)生。
3、抗菌消炎
白牡丹茶不但營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值也極高，它含有的茶多酚和兒茶素還都是天然藥用成分，能消滅人體內(nèi)的多種致病菌，并能增強(qiáng)人體抗病毒能力，在流感高發(fā)季節(jié)中，人們多喝白牡丹茶能防止流感發(fā)生，而在人們因感冒導(dǎo)致發(fā)燒后，咳嗽時(shí)多喝些白牡丹茶，還能讓體溫盡快恢復(fù)，正常也能讓咳嗽的癥狀明顯好轉(zhuǎn)。
白牡丹茶飲用禁忌
白牡丹雖好卻不能在空腹的狀態(tài)下飲用，不然它會(huì)損傷人類胃腸，黏膜容易引發(fā)消化不良，也會(huì)讓胃腸疾病高發(fā)，另外生活中那些本身就患有慢性腸胃疾病的人更不能喝白牡丹茶，這些都是人們?cè)诤劝啄档げ钑r(shí)必須要注意的禁忌。
喝白牡丹白茶適宜人群
1、晚年人
晚年人的抵擋力是沒有年青人的好，腸胃成果等等的城市跟著年數(shù)的增添而降落，假如晚年伴侶飲用了過濃過量的白牡丹茶，那很也許會(huì)造成身材的不適，就寢質(zhì)量的降落。
2、孕婦
白牡丹中含有鞣酸，很輕易造成孕婦血虛，孕婦血虛導(dǎo)致扶養(yǎng)給孩子的營(yíng)養(yǎng)天然是會(huì)不足的，乃至更為嚴(yán)峻的是造成胎兒的血虛。
3、空腹
由于空腹品茗很也許會(huì)造成腸胃不順應(yīng)，中國(guó)十大名茶，動(dòng)力不敷，更為嚴(yán)峻的是假如恒久飲用了白牡丹茶，很也許會(huì)粉碎腸胃成果，引起營(yíng)養(yǎng)不良。
喝白牡丹白茶的方式
第一步：清潔
首先把紫砂壺清潔一下，在這里也介紹一下為什么要使用紫砂壺來泡陳年白牡丹呢？因?yàn)橐恍┓胖糜幸欢螘r(shí)間的東西難免會(huì)有一些其他味道或者異味，陳年的白牡丹茶也不例外。而紫砂壺是有著吸附性的，能把茶葉的異味去掉，并且紫砂壺還非常耐溫，泡茶是需要高溫的非常適合。
第二步：溫壺溫杯
溫壺這一步驟相信比較講究的朋友們都不會(huì)忽略掉這一點(diǎn)，溫壺還是非常重要的能提升茶壺的溫度。方法就是另外煮一些沸水倒在茶壺上淋一次，茶葉知識(shí)，要淋均勻哦。另外茶杯一樣需要清潔和溫杯，方法也和茶壺一樣使用沸水來清潔淋一次就可以了。
第三步：放茶洗茶
茶具清潔完畢后就可以放茶了，放自己適合的量就好。洗茶是非常重要的，因?yàn)槭顷惸瓴杷员旧碣|(zhì)地會(huì)比較老成許多也有點(diǎn)異味。洗茶時(shí)也需要使用沸水來洗，洗兩次就可以了。
第四步：沖泡
茶葉清洗完畢后就可以沖泡了，拿出溫好的紫砂壺把洗好的茶葉放下去用沸水沖泡即可。注意第一次到第三次的茶葉不用悶泡，到第四次的時(shí)候就可以悶泡了，逐漸增加。等到?jīng)_泡上幾次后就可以品茶了。
綜上所述，白牡丹茶加工工藝精致，品格精良，屬福鼎及政和的白牡丹茶為佳品。沒品嘗過白牡丹茶的朋儕，可以嘗嘗哦，而且白牡丹茶在炎熱的夏天非常適合飲用呢。
