生活中有很多愛茶人，他們幾乎每天都會喝茶。像綠茶、花茶以及青茶等就是這些愛茶人最喜歡茶葉品種。如果你也是一個(gè)愛茶人，白茶那是不可缺少的，它屬于中國六大茶葉種類的重要成員，雖然在茶葉家族中“默默無聞”，但它的功效與作用卻是人們不可忽略的，相關(guān)的介紹如下！
白茶的功效與作用
1、白茶能健腦護(hù)眼
白茶是一種性質(zhì)略寒的微發(fā)酵茶葉，平時(shí)人們沖泡飲用以后能清熱也能提神醒腦，可以讓人們的記憶力明顯提高，另外白茶中還含有豐富的維生素A，這種物質(zhì)在被人體吸收以后可以保護(hù)人類的眼睛，提高視網(wǎng)膜功能，對夜盲和干眼病有一定的預(yù)防作用。
2、白茶能清熱消暑
白茶性質(zhì)略寒，能清熱降火，也能清心除煩，它能有效清理人體內(nèi)的熱毒，特別是在夏天飲用時(shí)，可以起以清熱消暑的重要作用，另外白茶還能調(diào)節(jié)人類神經(jīng)，緩解不良情緒，平時(shí)經(jīng)常飲用還能提高人類睡眠質(zhì)量，能減少失眠多夢以及抑郁等不良癥狀發(fā)生。
白茶的藥用價(jià)值
1、白茶能殺菌消炎
白茶中有含有的茶多酚和維生素C都是天然消炎殺菌成分，它們能與菌體蛋白相結(jié)合讓細(xì)菌死亡，另外白茶中還有一些楊水酸和苯甲酸以及香豆酸，這些物質(zhì)也都是天然的殺菌成分，在能讓人體內(nèi)金黃色葡萄球菌以及痢疾桿菌快還死亡并排出體外。
2、白茶能退燒止痛
白茶本身就是一種中藥材，能清熱去火，是治療風(fēng)火牙痛與人類發(fā)燒的常用藥，另外白茶還能治療麻疹，特別是人們出現(xiàn)發(fā)疹不透時(shí)，及時(shí)服用白茶，能讓身體的麻疹快發(fā)出，高燒的癥狀也能隨之減輕。
白茶的飲用方法
1、量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶葉。
2、溫度的控制，水溫要求在90到100度。
3、沖泡時(shí)間，第一泡時(shí)間約5分鐘，經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
白茶的品嘗方法
1、觀色：白茶的鮮葉越嫩、越飽滿的話，它的白化程度越強(qiáng)，那么所制成的干茶就是越顯金黃的，品質(zhì)就是越高的，也是越顯尊貴的。
2、聞香：嫩香其實(shí)是大山塢白茶的特色之一啦，無論是干茶還是茶湯，都是嫩香越濃，越持久的，品質(zhì)就越高。
3、賞奇：用95攝氏度左右的開水進(jìn)行沖泡，千萬不要加蓋哦，三分鐘以后，看白茶舒展，白茶的獨(dú)特性達(dá)到至純至美。
白茶的主要產(chǎn)區(qū)
白茶的名字最早出現(xiàn)在唐朝陸羽的《茶經(jīng)》七之事中，其記載:“永嘉縣東三百里有白茶山。”陳櫞教授在《茶葉通史》中指出:“永嘉東三百里是海,是南三百里之誤。南三百里是福建福鼎(唐為長溪縣轄區(qū))，系白茶原產(chǎn)地。”可見唐代長溪縣(福建福鼎)已培育出“白茶”品種。從這段文字的描寫中我們發(fā)現(xiàn)白茶起源地可能是今福建福鼎，但至于白茶的主要產(chǎn)區(qū)在哪里我們還不得而知。
白茶為福建特產(chǎn)，主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地?；竟に嚢ㄎ颉⒑姹?或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。
茶的一生，坎坎坷坷，歷經(jīng)風(fēng)雨的侵襲，接受采摘時(shí)的分離之痛，經(jīng)過高溫的烘烤，日光下的晾曬，方得在一杯沸騰的水中，釋放自己的馨香。
裊裊香味給唐詩宋詞添了韻味，也給春花秋月增了馨香。
一程山水一程人生，每一程人生的路途，命運(yùn)都給我們安排了不一樣的風(fēng)景和機(jī)遇。
