白毫銀針不但營養(yǎng)價值高，而且還有很多極好的食療作用，對人體健康是非常好的。那么白毫銀針味溫、性寒，有健胃提神、退熱祛暑解毒之功，常作為藥用，在華北被視為治療養(yǎng)護麻疹患者的良藥，相關(guān)的介紹如下！
白毫銀針白茶的功效
1、退熱
白毫銀針，味溫性涼，具有降虛火，解邪毒的作用。在華北被被視為治療養(yǎng)護麻疹患者的良藥，對于患麻疹的幼兒的發(fā)燒、發(fā)熱等癥，有顯著的退燒功效。
2、減肥
白毫銀針茶含有一般茶葉都有的營養(yǎng)成分，此外，還富含人體所需的活性酶，經(jīng)常飲用，有助于提高體內(nèi)的脂酶活性，促進脂肪分解代謝，分解體內(nèi)血液多余的糖分，是一種健康的減肥茶飲。
3、防輻射
白毫銀針茶含有防輻射物質(zhì)，能保護人體的造血機能，抵抗電視輻射的危害。平時觀看電視時，不妨適量喝些白毫銀針茶，有利于保護眼睛。
4、安神
白毫銀針是人們公認的安神茶，常飲能清熱降火，清心安神，有益于緩解失眠、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象，但是睡前不能喝哦。
5、解毒
白毫銀針茶中含有多種對人體有益的氨基酸，長期飲用，有助于促進腸胃排出毒素，不僅能清熱解暑、預(yù)防上火，還能提神呢，非常適合熬夜上火的朋友們飲用。
白毫銀針性寒涼，功同犀角，為麻疹圣藥
民國時期福鼎名士卓劍舟通過長期對白茶療效進行觀察和了解，在《太姥山全志》中對白毫銀針有經(jīng)典的論述：“綠雪芽，今呼為白毫，色香俱絕，而尤以鴻雪洞產(chǎn)者為最。性寒涼，功同犀角，為麻疹圣藥。”性寒涼，比普通茶葉的性味更甚。
中醫(yī)學(xué)對小兒麻疹病因病機分析：為麻毒時邪侵犯肺、脾，麻毒外達，病位主要在肺、脾二經(jīng)。治療麻疹需要辛涼透表，清宣肺衛(wèi)，清熱解毒。鴻雪洞所產(chǎn)的白毫銀針性寒涼，最能降火，火降則上清矣，又可借茶氣升散；此外，白毫銀針直入脾、肺二經(jīng)，完全對癥，故治療小兒麻疹十分靈驗。
喝白毫銀針的適用人群
1、麻疹患者
在我國歷史記載里這樣描述白毫銀針：“性需涼，功同犀牛，為麻疹圣藥，運銷國外，價同金埒”說到白毫銀針對于治療麻疹具有良好的功效，價格等同于黃金，在華北通常會把白毫銀針視為治療麻疹患者的良藥。
2、風(fēng)熱感冒者
風(fēng)熱感冒者也是很適合飲用白毫銀針，這是因為白毫銀針具有解毒退熱降火之功效，故當患上風(fēng)熱感冒了，可以多喝白毫銀針。
3、胃口不佳者
對于胃口不佳者也適合飲用白毫銀針，它除了有祛濕退熱的功效外，還可以健胃提神的功效，常飲還能預(yù)防多種小疾病。
4、心神不定者
現(xiàn)在生活壓力越來越大，很多人都會易心神不寧，易出現(xiàn)煩燥、易怒等情緒，若經(jīng)常出現(xiàn)這種情況，不妨泡上一杯白毫銀針茶來喝，可以安穩(wěn)情緒。
5、肥胖者
白毫銀針還可以助于減肥，它含有的“活性酶”比普通茶葉高一倍還多，同時含有豐富的多酚類、維生素B1和B2，兒茶素等，可以有效分解體內(nèi)的脂肪。
白毫銀針的沖泡步驟
1、擺茶具
如果客人上門做客，那么擺放茶具也是一個不可少的步驟。展示茶具的時候應(yīng)該是左手非常自然地托著茶具，右手慢慢擺放，過程應(yīng)該是輕柔緩慢的。
2、煮甘泉
客人應(yīng)當輕輕提起茶壺，以跟客人表示壺中的是甘泉表好繼而加熱煮好甘泉。
3、取茶溫杯
取好適當?shù)母刹柚糜诹硪粋€干凈的杯子中。期間水也應(yīng)該燒開了，取出幾個杯子，右手提起茶壺，逆時針地將甘泉倒入需要溫潤的茶杯中，再把水倒置水盂中即可。
4、倒甘泉放茶荷
在玻璃杯中倒入壺中的甘泉，一般倒出的水是玻璃杯的五分之一便可以了。接著放進茶葉，進行輕輕的轉(zhuǎn)動，是茶葉與甘泉接觸更密切。
5、沖泡
最后在玻璃杯中加入甘泉，加水一般是八分滿就可以了，接下來就可以品用一杯正宗的白毫銀針了。
綜上所述，福鼎白茶像中草藥，其制法工藝確定了它其實就是生曬的中草藥，藥效更佳，藥性更足，有一年茶、三年寶、七年藥的說法，因此，適宜飲用好處是非常多的！
