數(shù)年前，就有國外研究表明，相比較于其他茶類，白茶的自由基含量最低，黃酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶類，常喝白茶，人體免疫細(xì)胞的干擾素分泌5倍。但是白茶也不是什么人群都能喝的！
白茶什么人群不能喝？
1、發(fā)燒別喝白茶，茶葉中含有咖啡堿，這種物質(zhì)不僅沒有降溫的作用，反而會(huì)導(dǎo)致體溫升高。服用藥物之后喝茶，會(huì)降低藥效。
2、患有肝病的患者別喝白茶，茶葉中的咖啡堿需要通過肝臟來進(jìn)行代謝。這個(gè)時(shí)候如果肝臟患病，那么喝茶就會(huì)增加肝臟的代謝壓力，并且對于肝臟本身也會(huì)造成影響。
3、神經(jīng)衰弱的患者別喝白茶，喝茶之后能夠興奮神經(jīng)中樞。如果神經(jīng)衰弱的患者喝茶，特別是在晚上的時(shí)候喝茶，容易導(dǎo)致失眠的情況出現(xiàn)。
4、孕婦別喝濃白茶，孕婦可以喝茶，但是不能夠喝濃茶以及大量的服用茶水。這是因?yàn)椴枞~中含有大量的咖啡堿以及茶多酚，這會(huì)影響胎兒在媽媽身體中的成長，將來孩子的智力發(fā)育可能會(huì)出現(xiàn)問題，所以孕婦最好也不要喝茶。
5、哺乳期間不要喝白茶，也別是濃茶。如果在哺乳期間媽媽喝濃茶，那么就會(huì)導(dǎo)致過涼的咖啡堿進(jìn)入媽媽的身體，最后通過乳汁進(jìn)入孩子的身體，間接的導(dǎo)致孩子的神經(jīng)出現(xiàn)興奮，孩子就會(huì)表現(xiàn)出夜啼以及少眠。
6、貧血患者別喝白茶，茶葉中含有鞣酸，這種物質(zhì)能夠和鐵元素結(jié)合，生成不溶性的終和物，導(dǎo)致身體吸收鐵元素減少，貧血癥狀加重。
白茶飲用有什么講究？
1、飯后半小時(shí)后再喝茶
“每逢佳節(jié)胖三斤”，滿足口腹之欲的同時(shí)，腸胃的負(fù)擔(dān)也會(huì)加重，這個(gè)時(shí)候立刻喝茶，對于腸胃不適的人而言，茶水會(huì)稀釋胃酸，影響食物的正常消化與吸收。飯后半小時(shí)喝茶，在促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)消化的同時(shí)，也有助于體內(nèi)油脂分解。
2、存新茶，喝老
隨著白茶貯藏年份的延長，陳年白茶的抗炎癥、抗病毒、降血糖、降尿酸功效更顯著。
老白茶中的果膠物質(zhì)遠(yuǎn)高于其它茶類，不僅體現(xiàn)很好的吸附性，又能粘結(jié)并消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，保護(hù)胃粘膜。
特別推薦老白茶煮飲，相比于其它茶類，老白茶中的黃酮類物質(zhì)最高，可以有效緩解衰老，有利于美容養(yǎng)顏。
3、不宜飲冷茶
現(xiàn)代人大多數(shù)人飲食、生活作息不規(guī)律，更需要一杯熱茶加快身體的血液循環(huán)，助力養(yǎng)生。
正值春季，春主生發(fā)，這個(gè)季節(jié)也是萬物復(fù)蘇、百花綻放的時(shí)節(jié)，這時(shí)候不妨喝上一杯白茶！
