古樹銀針白茶的功效與作用

 

　　1、堅固牙齒

 

　　茶葉中含氟量較高，這對預防齲齒，護齒、堅齒，都是有益的。

 

　　2、防輻射

 

　　茶葉中的脂多糖具有防輻射功效。吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力

 

　　3、降血壓

 

　　茶葉加工形成的a一氨基丁酸具有降血壓的作用。

 

　　4、解毒

 

　　神農(nóng)嘗百草，遇七十二毒，得茶而解之

 

　　5、抗癌

 

　　綠茶中的多酚類化合物可以對一種參與特定癌癥形成的分子起到抑制作用。

 

　　6、瘦身

 

　　英國一份營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示，長期享用下午茶的女人更苗條據(jù)了解，茶含有脂肪酸除脂解膩。

 

　　7、防口腔異味

 

　　茶葉中所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，從而有效地防止口腔異味。

 

　　8、延年益壽

 

　　茶葉中微量元素錳、鋅、硒，維生素c、p、e及茶多酚類物質(zhì)，能清除氧自由基，抑制脂質(zhì)過氧化，因而經(jīng)常飲茶確有一定延年益壽之功。

 

　　9、治療粉刺

 

　　白茶具有抗菌、消炎和減少激素活動的作用，成了治療粉刺的上佳選擇。

 

　　10、明目

 

　　茶葉中的維生素c等成分，能降低眼睛晶體混濁度，經(jīng)常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

 

　　1、用量

 

　　一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會“物極必反”，反而起不到保健的作用。這里還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象。

 

　　2、宜常飲，不宜間斷

 

　　白茶的保健作用屬細水長流，不可間斷，否則，難以起到功效。古代名醫(yī)華陀在《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”的論點。茶還要擇時而飲，不宜盲目飲用。俗話說：“飯后茶消食，午茶長精神。”飯前與臨睡前這段時間，就不宜飲茶。

 

　　3、不宜太濃

 

　　一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時間約5分鐘，經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

 

　　4、于胃“熱”者可在空腹時適量飲用

 

　　胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。

 

 

　　1、上班一族

 

　　老白茶中含量較高的茶氨酸，能較好抑制咖啡堿引起的神經(jīng)系統(tǒng)的興奮，有失眠問題的人群，也不必擔心喝老白茶會睡不著。

 

　　2、煙酒人群

 

　　抽煙更是百害而無一利，長期抽煙會導致腦部疾病、心血管疾病、白內(nèi)障、癌癥等多種疾病。喝茶卻是最健康的生活，最簡單的養(yǎng)生。古樹白茶中的黃酮類成分能有效清除煙毒，減少吸煙帶來的危害，減輕吸煙引起的輻射污染。

 

　　3、愛美人士

 

　　古樹白茶的美白、抗氧化效果較好，許多國際一線化妝品如雅詩蘭黛、迪奧等都采用了白茶作原料。老白茶的美容效果實則更勝于新白茶，原因在于陳年白茶黃酮量顯著高于當年白茶，而黃酮是一類以苯色酮環(huán)為基礎的酚類化合物，其功效表現(xiàn)在它是一種很強的抗氧劑，有助于清除體內(nèi)的氧自由基，阻止細胞的退化、衰老。

 

　　4、愛茶之人

 

　　白茶量少，制作工藝古樸天然，簡潔卻要求高。白茶是一款向后看的茶，隨著時間的流轉(zhuǎn)，潛移默化的轉(zhuǎn)變成歲月的驚艷。

 

　　上等老白茶尤為珍稀，口感上佳，湯色透亮，香氣持久，滋味飽滿，耐泡性極好。一泡二泡茶香四溢，花果香濃，陳年的韻味繚繞鼻尖，茶湯色澤橙黃透亮。三泡四泡之后漸入佳境，二十泡之后仍可煮飲，棗香藥香彌漫。

 

　　1、白毫銀針

 

　　白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，因其白毫密被、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。由于鮮葉原料全部采自大白茶樹的肥芽，其成品茶，長三厘米許，整個茶芽為白毫覆被，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。

 

　　2、新工藝白茶

 

　　新工藝白茶簡稱新白茶，是按白茶加工工藝，在萎凋后加入輕揉制成。新白茶對鮮葉的原料要求同白牡丹一樣，一般采用“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”茶樹品種的芽葉加工而成，原料嫩度要求相對較低。其制作工藝為：萎凋、輕揉、干燥、揀剔、過篩、打堆、烘焙、裝箱。在初制時，原料鮮葉萎凋后，迅速進入輕度揉捻，再經(jīng)過干燥工藝，使其外形葉張略有縮摺，呈半卷條形，色澤暗綠略帶褐色。這種茶清香味濃，湯色橙紅；葉底展開后可見其色澤青灰?guī)S，筋脈帶紅；茶湯味似綠茶但無清香，又似紅茶而無酵感。

 

　　3、白牡丹

 

　　白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成的，是白茶中的上乘佳品。

 

　　4、貢眉

 

　　貢眉，有時又被稱為壽眉，是白茶中產(chǎn)量最高的一個品種，其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。它是以菜茶茶樹的芽葉制成，這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾經(jīng)被用來制造白毫銀針等品種，但后來則改用“大白”來制作白毫銀針和白牡丹，而小白就用來制造貢眉了。通常，“貢眉”是表示上品的，其質(zhì)量優(yōu)于壽眉，但近年來則一般只稱貢眉，而不再有壽眉。

　　綜上所得，古樹白茶源自云南勐庫的大葉種，蘊含著千百年的悠悠歲月，吐露著甘雨和風的芬芳。被稱為百草之靈，物之至精的古樹白茶如醫(yī)術(shù)高明的妙手神醫(yī)，對心血管類疾病能夠有效地防患于未然！非常值得品鑒！