眾所周知，壽眉茶餅作為一種非常常見的白茶，內(nèi)含豐富的多酚物質(zhì)、氨基酸、黃酮等，抗衰老抗氧化，殺菌消炎去火的藥理功效十分顯著，長期堅(jiān)持飲用老壽眉白茶，可益壽延年，具體的功效如下！
壽眉茶餅的功效
1、清熱解毒
壽眉茶的功效就好像犀牛角般強(qiáng)大，不僅能清熱解毒，還能降火明目，使人提神醒腦。壽眉茶能治療“大火癥”，是非常適合夏天喝的養(yǎng)生茶。而壽眉茶在越南還被稱為退燒藥，越南小孩如果發(fā)高燒喝壽眉茶能起到退燒的效果。
2、排毒抗氧化
壽眉茶屬于中庸性，并不寒也不算熱，對(duì)我們?nèi)梭w的毒素排出以及促進(jìn)新陳代謝是有很大好處的。另外壽眉茶還有著抗氧化的好處，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生保健茶。
3、補(bǔ)充營養(yǎng)
壽眉茶中有著豐富的氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚以及多種維生素和鋅等物質(zhì)。而這些物質(zhì)就是我們?nèi)梭w非常需要的，能起到清肝明目養(yǎng)生的效果，壽眉茶是公認(rèn)的安全營養(yǎng)綠色健康茶。
4、抗衰老
壽眉茶中的維生素E能為人體起到減少氧化反應(yīng)的好處。使我們皮膚衰老的主要原因是人體的自由基，而壽眉中的鋅以及茶多酚等物質(zhì)結(jié)合一起能清除人體的自由基，從而就達(dá)到了抗衰老的效果了。
壽眉白茶的飲用禁忌
1、忌空腹飲用
壽眉白茶的飲用禁忌之一就是不要空腹飲用，這個(gè)問題其實(shí)是很常識(shí)性的，稍微懂茶的人都知道。不過其實(shí)也是有針對(duì)性的，有些情況也可以適量飲用，比如說胃熱的患者，因?yàn)樾聣勖夹詻?；還有胃健康者可以隨時(shí)飲用。但是，如果你的身體情況是屬于胃寒，那么最好要在飯后半小時(shí)以后再飲用，這樣才不會(huì)對(duì)胃壁造成刺激。而如果是喝老白茶的話，其性平就適合所有人飲用。
2、忌飲濃茶
壽眉濃茶中含有大量的茶多酚和咖啡堿，會(huì)使神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生強(qiáng)烈的興奮作用，使大腦處于過度興奮狀態(tài)，尤其是晚上飲濃茶往往會(huì)嚴(yán)重影響睡眠。所以推薦茶水分離，盡量不要用杯泡法喝茶。
3、六歲以下的兒童不推薦飲茶
處于這些年齡階段的都是不推薦的。因?yàn)閷W(xué)齡前兒童，尤其是嬰兒，大腦和神經(jīng)系統(tǒng)都沒有發(fā)育完成，喝茶會(huì)影響孩子睡眠，影響孩子發(fā)育。
4、忌飲劣質(zhì)茶
那些價(jià)格非常便宜，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于市場正常價(jià)格的壽眉茶，很可能有嚴(yán)重的化學(xué)污染，比如說靠近公路旁邊的茶樹，常年吸收汽車尾氣，或者農(nóng)藥超標(biāo)的茶葉，甚至有些存儲(chǔ)不到位，已經(jīng)發(fā)霉的茶。喝這樣的茶，肯定會(huì)損害你的健康，請購買正宗合格的壽眉，不要貪小便宜。
不適合喝壽眉茶的人群
1、空腹者
壽眉茶不適合空腹者飲用，否則會(huì)對(duì)腸胃的健康造成影響。雖然說有些人或者有些情況可以空腹喝，但是對(duì)于壽眉，空腹者是不適宜的，它會(huì)造成腸胃的功能運(yùn)作下降，嚴(yán)重者還會(huì)引起營養(yǎng)不良。
2、老年人不飲濃茶
壽眉茶不是說老年人飲用，但是如果是過量或濃度較高的壽眉茶，就要禁忌了。因?yàn)槔夏耆说捏w質(zhì)本來就較差，消化能力和抵抗能力都不如年輕人，所以對(duì)于老年人飲用壽眉茶，每天要限制量和不適宜飲用過濃的壽眉茶。
3、孕婦
壽眉茶不適合孕婦飲用，否則對(duì)自身和胎兒的健康都不太有利。因?yàn)閴勖疾柚泻绪匪?，它?huì)與孕婦體內(nèi)的鐵元素結(jié)合成被吸收的復(fù)合物，如果孕婦過多喝入濃茶，易造成孕婦妊娠貧血，如此還會(huì)影響到胎兒有可能出現(xiàn)先天性缺鐵缺鋅性貧血。
4、其他人群
除了以上幾種人群需要特別注意不能飲用壽眉茶之外，還有一些人群對(duì)于過濃的壽眉茶要小心。比如：腎虛體弱者、心跳過快的心臟病人、嚴(yán)重患有高血壓患者、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、鐵鋅缺鐵貧血者、嚴(yán)重便秘者等也不適宜喝過濃的壽眉茶，否則都會(huì)加重病情，要特別注意。
壽眉茶的保質(zhì)期
壽眉茶的保質(zhì)期是相當(dāng)之長的，這主要也取決于它的茶性，因?yàn)閴勖疾鑼儆诎撞?，而白茶是特別耐儲(chǔ)存的，因此壽眉茶可以存放時(shí)間很久，至少在20年以上。但這也是對(duì)于質(zhì)量較好的壽眉茶才有意義的，關(guān)鍵是要挑選好茶，這樣才能越陳越香。
壽眉茶在存放的過程中，隨著時(shí)間的沉淀它的品飲價(jià)值和藥用價(jià)值都會(huì)更加的好。因?yàn)椴枞~內(nèi)的活性酶會(huì)持續(xù)不斷的起作用，壽眉茶中的茶多酚、咖啡堿、茶氨酸等物質(zhì)轉(zhuǎn)化茶黃素、茶褐素之后，壽眉茶的滋味和湯色也會(huì)不斷的發(fā)生變化。此外，茶梗還能給茶餅增加一些空隙，利于茶的呼吸，轉(zhuǎn)化速度會(huì)快一點(diǎn)。而且相對(duì)來說，壽眉產(chǎn)量高，價(jià)格低，升值空間大，適合普通消費(fèi)者購買來長期儲(chǔ)存。
壽眉茶的保存方法
1、收藏保存法
此存放過程中，要注意的是，存儲(chǔ)環(huán)境要干燥、常溫、無異味，在水泥地板最好鋪層木板；內(nèi)包裝最好有兩層，用塑料膜和錫箔紙包裝茶葉，外用紙箱，紙箱周邊用膠布封緊；儲(chǔ)存過程中，沒有特殊情況不要輕易打開包裝物，空氣進(jìn)入茶葉中，會(huì)加速其氧化；南方氣候潮濕，所以更要注意保存的細(xì)節(jié)。
2、日常飲用保存法
保存的過程中，要注意的是，存儲(chǔ)環(huán)境要干燥、常溫，無異味，很多朋友喜歡一邊喝茶一邊抽煙，茶容易吸收異味，所以打開的茶葉要注意密封好；牛皮紙袋是好幫手，拆開的餅茶或較多的散茶放大袋，一小段時(shí)間內(nèi)夠喝的茶放小袋。大袋平常盡量少打開。另外，如果在南方，最好自封袋裝好，再放入牛皮紙袋封緊，雙保險(xiǎn)。潮濕和異味，是茶葉的天敵。
綜上所得,壽眉茶公認(rèn)為是當(dāng)今最安全營養(yǎng)的綠色健康飲品，且沒有任何副作用，適宜飲用可以生津止渴、提神醒腦，冬飲驅(qū)寒暖胃、降脂減肥，適合四季飲用，老少宜益！
