世界白茶在中國，近年來隨著科學(xué)研究的發(fā)展，白茶的品質(zhì)和強大的保健功能逐漸被人們所認知，陳放后的白茶更是受到人們的追捧。下面我門來看看老白茶的好處！
老白茶的好處
1、常喝老白茶可有提高免疫力，防止病毒引發(fā)的感冒，老白茶有殺菌消炎功效，還能預(yù)防齲齒，防止蛀牙；
2、老白茶有助于腸胃消化，可促進食欲，久飲可養(yǎng)胃，且有治療潰瘍的功用；
3、老白茶具有三抗三降的藥用功效，特別適合中老年人飲用，可有效防治心臟病、中風(fēng)的發(fā)作，對平衡血糖效果顯著；
4、喝老白茶能益思提神明目，生津止渴、幫助消化，想減肥的茶友喝老白茶能去滯解膩、刮油降脂等；
5、長期堅持飲用老白茶還能預(yù)防骨質(zhì)疏松，預(yù)防皮膚疾病發(fā)病幾率，冬天除濕消痰暖心肺熱手腳；
老白茶除了獨特的保健功效外，地域唯一性和工藝天然性也是備受關(guān)注的！
老白茶地域唯一性
所謂一方水土養(yǎng)一方人，福鼎是個山清水秀的地方，位于福建省東北部，地處閩浙交界的東海之濱，依山傍海。
福鼎氣候?qū)儆谥衼啛釒Ъ撅L(fēng)氣候區(qū)，海洋性氣候特征明顯，年平均溫度18.5℃，年相對濕度80%。
其重要旅游景點太姥山位于境內(nèi)東北部，終年云霧繚繞，仿如仙境，受一些內(nèi)海灣的影響，氣候與全國其他產(chǎn)茶區(qū)有明顯的差異。
福鼎的土壤屬酸性，且十分肥沃，這也是福鼎出好茶的根本。各種地域因素早就了福鼎白茶優(yōu)良的品質(zhì)。好的白茶陳放后，收斂了寒性，增加了溫和性，加之其優(yōu)異的口感，成了廣為流傳的老白茶，其得天獨厚的地理位置成就了如今的老白茶。
老白茶工藝天然性
歲復(fù)一年的做茶日子中，福鼎茶人摸索出了一套能夠保持茶葉原生態(tài)品質(zhì)的栽培管理技術(shù)，并且形成了獨特的加工工藝。
白茶最關(guān)鍵的加工工序是萎凋，萎凋的過程中，細胞活力下降，氧化酶逐漸活躍，導(dǎo)致黃酮類化合物輕度延緩的自然氧化，整個過程既不破壞酶促作用，也不促進氧化，生理變化活躍，逐漸形成白茶特有的品質(zhì)。
在福鼎民間，依然保留著傳統(tǒng)日光曬制白毫銀針的做法，萎凋工藝與時間的不同導(dǎo)致白茶的口感不同。
白茶的不炒不揉亦是傳遍大江南北，六大茶類中沒有一類茶是不炒不揉的。白茶可以說是最自然的茶類。
老白茶是茶不是藥，卻有極高的藥用功效，是全家人的健康衛(wèi)士，寒冷的冬天煮一壺老白茶，一家人轉(zhuǎn)爐喝茶，想想都覺得的暖暖的。另外老白茶的適宜性更廣泛，適合男女老幼一年四季飲用！
