白茶的類別是根據(jù)茶樹品種的不同而區(qū)分的，采自大白茶茶樹的品種叫"大白",采自水仙茶樹的稱為"水仙白",采自菜茶茶樹的稱為"小白"，又因為采摘標(biāo)準(zhǔn)的不同，而將選采大白茶單芽制成的稱為"銀針"（也稱為白毫銀針）;將選采嫩梢芽葉，其成品茶茶色如花朵的，稱為"白牡丹"。下面我們來看看白牡丹茶的功效吧！
白牡丹茶的功效
1、退熱祛暑
白牡丹茶性寒涼，含有豐富的多種氨基酸，故此具有退熱祛暑解毒之功效。尤其在炎熱的夏季飲上一杯白牡丹茶可謂是清涼爽口，預(yù)防中暑之絕佳選擇。
2、抗菌消炎
據(jù)相關(guān)報道，白茶的殺菌效果強(qiáng)于綠茶。白茶中的黃酮含量高達(dá)2.025%是所有茶類中最高的，黃酮是天然的抗氧化劑，具有極強(qiáng)的抗氧化效果，能有效中和紫外線和環(huán)境污染所生成的活性自由基，一杯白牡丹茶葉的功效與作用等于12杯橙汁。
3、保護(hù)眼睛
白牡丹茶中還含有豐富的維生素A原，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，可預(yù)防夜盲癥與干眼病，尤其是少年兒童更應(yīng)該倡導(dǎo)多喝白茶，有利于保護(hù)眼睛，健康身體。
4、促進(jìn)血糖平衡和排毒
白茶還含有人體所必需的活性酶，持久飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，分解體內(nèi)血液中多余的糖份，促進(jìn)血糖平衡。常飲白牡丹茶，茶中的咖啡堿能刺激腎臟，提高尿液的濾出率，促使尿液迅速排出體外，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留的時間，有利尿、排毒之功。
5、提神
白牡丹茶中含有的咖啡堿成分，能促使人體中樞神經(jīng)興奮，振奮精神，從而起到提神、醒腦的作用。此外，常飲白牡丹茶，對于緩解偏頭痛也有一定的功效。
白牡丹有潤肺清熱的功效，常當(dāng)藥用。且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)、多種維生素及鋅、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦、鎮(zhèn)靜降壓、防齲堅齒、解毒利尿、除膩化積、減肥美容、養(yǎng)顏益壽、防治流感、防御輻射等諸多功效，是公認(rèn)的綠色健康飲品。
白牡丹茶的禁忌
一、以下人群忌喝濃白牡丹茶
雖然白牡丹茶會有不錯的保健功效，但對于心動過快的心臟病人、腎虛患者、體質(zhì)虛弱者、高血壓嚴(yán)重者、嚴(yán)重便秘者、神經(jīng)衰弱者、貧血者等等都不要喝過于濃的白牡丹茶。
二、老年人忌過量喝白牡丹茶
老年人體質(zhì)相對會較差，而且一般人成年人每天也要控制在5克量，則老年人每天喝白牡丹茶的量要控制在5克的量以下。
三、忌空腹飲用
空腹喝茶大家都知道不好的了，空腹喝茶會容易刺激和破壞胃壁粘膜，嚴(yán)重還會引起頭暈肚餓，長期下去會引起營養(yǎng)不良。
四、忌月經(jīng)期飲用
女性朋友在月經(jīng)期間也不適宜喝白牡丹茶，因為會造成缺鐵性的貧血。
以上四點(diǎn)喝白牡丹茶的禁忌，大家可要注意了哦。
