老白茶，又名白金茶，即貯存多年的白茶，其中的“多年”是指在一個合理的保質期內，比如10-20年。白茶在多年的存放過程中，茶葉內部成分緩慢地發(fā)生著變化，香氣成分逐漸揮發(fā)、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉溫，因此具有降壓、降血糖、延年益壽等功效，但是喝老白茶也是有禁忌的！
老白茶的禁忌
1、忌喝過量的老白茶
愛喝老白茶沒有錯，喝多了就是你的錯。過量服用老白茶易損傷身體的精血，長期如此，導致食欲減退，甚至嘔吐，從此“人比黃花瘦”。
2、忌空腹喝老白茶
空腹飲用老白茶，對胃粘膜會造成一定的刺激，并且茶水沒有任何阻擋，直接進入腎臟，影響身體健康。
3、孕婦忌喝老白茶
這里所說的孕婦喝茶，指的是喝濃茶，濃度高的老白茶中含有大量的咖啡堿和茶多酚，這些成分會對肚中的寶寶造成不良影響，阻礙其智力發(fā)育。
4、哺乳期忌喝老白茶
哺乳期喝濃白茶，茶葉一些成分會通過乳汁進入寶寶身體，引起神經興奮，從而導致夜間失眠啼哭。
5、嚴重神經衰弱者忌喝老白茶
嚴重神經衰弱者如果常喝老白茶，容易引起神經中樞的興奮，導致夜里輾轉反側難以入睡。
6、貧血患者忌喝老白茶
茶葉中含有一種叫“鞣酸”的物質，這種物質易與身體中的鐵元素結合形成復合物，降低鐵的吸收率，從而加重貧血癥狀。
需要注意，能與“鞣酸”結合的鐵必須是“非血紅素鐵”，植物性食物中的鐵才屬于“非血紅素鐵”，并且茶水需直接遇到這些鐵才會形成復合物影響健康，也就是說，貧血患者茶水與植物性食物最好不要同時下肚。
7、睡前忌喝老白茶
這一點大家基本上都知道，茶葉中含有的咖啡堿成分會引起中樞神經興奮，容易導致失眠、睡不安穩(wěn)等情況。
白茶與其他茶類不同，它與生普洱一樣，儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃，素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經非常難得。
