白茶屬于輕微發(fā)酵茶，在時間的沉淀中，白茶的內(nèi)涵物質(zhì)在緩慢地發(fā)生著變化，茶性逐漸由寒轉(zhuǎn)平轉(zhuǎn)溫，香氣滋味變得馥郁醇和，茶湯也慢慢變得紅稠，所以老白茶具備很多的功效，具體如下！
老白茶對人體的好處
1、清熱降溫預(yù)防中暑
老白茶是一種性質(zhì)微寒的飲品，它特別適合人們在夏天沖泡飲用能清熱降溫，也能預(yù)防中暑。在夏天多喝一些老白茶，能為身體補充大量水分，而且能加快身體的熱毒代謝，它能防止人體脫水也能預(yù)防人體因溫度過高而出現(xiàn)身體不適。
2、去除異味保護牙齒
老白茶中含有豐富的茶多酚和兒茶素，這些都是天然藥用成分，他們能消滅人類口腔中的細菌，可以阻止細菌滋生和繁殖，對人類的口腔炎癥和口腔異味都有明顯消除作用，另外老白茶中還含有豐富的微量元素氟和多種氨基酸這些物質(zhì)可以在人類牙齒表面形成保護層。
3、治療麻疹
保存10年以上的老白茶，具有較高的藥用價值，在人類出現(xiàn)麻疹以后可以直接用老白茶來治療，在治療的時候需要取20克老白茶放在鍋中加清水煮制，煮出的茶湯加蜂蜜調(diào)味以后直接服用，另外用老白茶煮出的茶湯還可以直接涂抹清洗皮膚上的丘疹，它能清熱解毒讓麻疹盡快消退。
4、治療口腔炎
口腔炎是人類的高發(fā)疾病，它出現(xiàn)以后口腔中不斷會存在異味，還會出現(xiàn)紅腫和疼痛的癥狀，這時也可以用老白茶來治療，在治療的時候可以取5克老白茶直接放在杯子中沖入沸水，再用得到的濃茶汁直接含漱，每天可以使用多次能消腫止痛消炎殺菌，患者在服用二到三天以后口腔炎引起的不適癥狀就能明顯減輕。
喝老白茶注意事項
1、用量
一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會物極必反，反而起不到保健的作用。這里還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者，無論是何種茶葉，都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象。
2、宜常飲，不宜間斷
白茶的保健作用屬細水長流，不可間斷，否則，難以起到功效。茶還要擇時而飲，不宜盲目飲用。俗話說：“飯后茶消食，午茶長精神。”飯前與臨睡前這段時間，就不宜飲茶。
3、飲用白茶，不宜太濃
一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時間約5分鐘，經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
4、不可空腹飲用
白茶性寒涼，對于胃熱者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃寒者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。
總的來說，白茶是一種經(jīng)過輕微發(fā)酵的茶葉，這種茶葉保存時間越長，營養(yǎng)價值越高，而且保存超過10年的老白茶就已經(jīng)不是單純的茶葉了，那時的老白茶會成為一種功效出色的藥材。
