老白茶就是在適宜的保存之下保存很長(zhǎng)時(shí)間的白茶,老白茶不僅在現(xiàn)代中醫(yī)處方中可作藥引,而且老白茶的功效是越久越顯著,非新茶可比擬,那老白茶到底有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)呢?具體如下!
老白茶的營(yíng)養(yǎng)成分
1、活性酶
活性酶可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性,促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩萄葡粉的腸吸收,分解體內(nèi)血液多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡。
2、氨基酸
老白茶性寒涼,具有退熱祛暑解毒之功,清代名人周亮工在《閩小記》中載:白毫銀針,產(chǎn)太姥山鴻雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣藥。
3、維生素
維生素被人體吸收后,能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A能合成視紫紅質(zhì),能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì),對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用,能減少電腦電視輻射的危害。
5、二氫楊梅素等黃酮類(lèi)天然物質(zhì)
二氫楊梅素等黃酮類(lèi)天然物質(zhì)可以保護(hù)肝臟,加速乙醇(酒精)代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解,變成無(wú)毒物質(zhì),降低對(duì)肝細(xì)胞的損害。
老白茶的功效
1、清肺祛寒,提高免疫力
眾所周知,白茶具有寒性,但隨著年份的提高,茶葉中的寒性越來(lái)越少,漸漸呈溫性,所以體質(zhì)寒涼的人也可以長(zhǎng)期飲用,正所謂“一年茶,三年藥,七年寶”,老白茶對(duì)于祛寒和清肺有著很好的效果
2、消炎,敗火
老白茶對(duì)于敗火消炎有很好的輔助療效,尤其是針對(duì)慢性咽炎,口腔炎,腸道疾病和伴有發(fā)燒的呼吸道感染效果顯著,對(duì)治療小孩子的感冒咳嗽等癥狀也能起到比較大的作用,清代名人周亮工在《閩小記》中曾這樣描述白茶:功同犀角,是治麻疹之圣藥。
3、退熱祛暑
老白茶有退熱祛暑功效,因此能防暑?;悸檎畹挠變喊l(fā)燒了,可以飲用老白茶,有退燒之效老白茶的功效和作用老白茶的功效和作用。
4、平衡血糖
白茶除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外,還含有人體所必需的活性酶,可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性,促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩萄葡粉的腸吸收,分解體內(nèi)血液多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡。
總的來(lái)說(shuō),三年以上的老白茶就具有藥用價(jià)值,因?yàn)榘撞杞?jīng)過(guò)陳放之后,白茶中的多酚類(lèi)物質(zhì)不斷的氧化,轉(zhuǎn)化為更高含量的黃酮、茶氨酸和咖啡堿等成分,所以具有很多的功效!