老白茶的功效
1、常喝老白茶可有提高免疫力，防止病毒引發(fā)的感冒，老白茶有殺菌消炎功效，還能預(yù)防齲齒，防止蛀牙；
2、老白茶有助于腸胃消化，可促進(jìn)食欲，久飲可養(yǎng)胃，且有治療潰瘍的功用；
3、老白茶具有三抗三降的藥用功效，特別適合中老年人飲用，可有效防治心臟病、中風(fēng)的發(fā)作，對平衡血糖效果顯著；
4、喝老白茶能益思提神明目，生津止渴、幫助消化，想減肥的茶友喝老白茶能去滯解膩、刮油降脂等；
5、長期堅持飲用老白茶還能預(yù)防骨質(zhì)疏松，冬天飲用可除濕消痰暖心肺熱手腳。
老白茶適宜飲用人群
1、抵抗力差的人群適合喝老白茶，老白茶的抗菌力強，喝老白茶可以防止濾過性病毒引起的感冒，還能防止蛀牙。
2、腸胃不好的人群適合喝老白茶，老白茶可以幫助胃腸消化、促近食欲，能夠養(yǎng)胃，還對治療潰瘍有一定效果。
3、老年人適合喝老白茶，中風(fēng)和心臟病是老年人的高發(fā)病癥，喝老白茶還能夠減少中風(fēng)，減少心臟病的發(fā)作。
4、喜歡吃油膩煎炸食物的人群適合喝老白茶，老白茶能去滯，去油膩，幫助消化，同時還具有生津止渴，清心提神的功能。
5、鈣鐵缺乏的人群也適合喝老白茶，喝老白茶不但能涼肝膽熱手腳，除熱消痰暖心肺，還能預(yù)防骨質(zhì)疏松。
老白茶飲用方法
沖泡老白茶時，建議先洗茶，再沸水沖泡。
沖泡時要用100℃的沸水，當(dāng)年的新茶尤其是白毫銀針可90℃左右。
為了保持茶葉的芳香，泡茶最好選用金屬離子含量低的“軟水”，如純凈水和高品質(zhì)的礦泉水。
具體方法：
第一次沖泡老白茶，要用3秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì)，而且使泡出的茶湯更香醇。
后續(xù)沖泡時間逐泡加長。老白茶可用烹煮飲用，也可用專業(yè)的茶具來泡，紫砂壺、蓋碗杯都可以，投放量一般為5克。
最佳喝茶時間：
老白茶一年四季均可季飲用，秋冬季節(jié)飲用最為合適，尤其是冬天寒氣重，是陽氣閉藏的季節(jié)。喝10年以上的老白茶可以生熱暖胃。
另外，白茶還具有一定的控制體重的作用，用低熱量的老白茶，代替日常的甜飲料，可以控制熱量攝入。
