白茶，一直有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法。在白茶原產(chǎn)地，當?shù)氐南让駛兙桶l(fā)現(xiàn)了白茶能夠治療一些日常小毛病，比如麻疹發(fā)燒、感冒、過敏等，這些都可以靠白茶進行輔助治療。如果有牙疼，也會煮白茶喝，從而達到消炎殺菌的功效，那白茶屬于生茶還是熟茶呢？相關(guān)的介紹如下！
老白茶是涼性還是熱性
在古書《閩小記》中有對白茶的記載，白茶性含寒涼，功用等同于珍貴的犀角，可以用來治療麻疹。而在李時珍的《本草綱目》里面也有記載，認為茶又苦又寒，是降火去火的圣品?？梢?，在古人的眼里，白茶是涼性的。
不過，茶葉經(jīng)過了千年的變化，其加工制作的工藝也和古時不盡相同。其實，茶性的劃分，還要看茶葉是否經(jīng)過發(fā)酵。白茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的，所以，可以肯定，白茶是涼性。不過，白茶在收藏的過程中，里面的物質(zhì)會慢慢地被氧化，刺激性物質(zhì)變少，所以，老白茶的茶性更為溫和。
喝老白茶的好處
老白茶因為經(jīng)過多年的陳化，其中的寒性變少，茶性已經(jīng)很溫和，不會刺激身體。喝老愛差可以暖身驅(qū)寒，還可以清肺。老白茶還可以退燒，小兒感冒發(fā)燒的時候，將老白茶泡茶喝，再加入些許冰糖，可以用來退燒治感冒。
喝老白茶的壞處
老白茶本身并沒有什么壞處，不過，如果喝得太多，可能會損傷精血，導(dǎo)致食欲減退，面黃肌瘦。此外，空腹狀態(tài)下不要喝老白茶，雖然老白茶茶性溫和，但是，空腹喝會稀釋胃液，對消化功能有極大的影響，而其還會導(dǎo)致頭暈、眼花、四肢無力等不適癥狀的出現(xiàn)。
白茶具有收藏價值的條件
1、陳放時間越久越香
老白茶的陳放時間越長的茶葉品質(zhì)就變得越陳香，味道越好，老白茶是后發(fā)酵茶，存放時間年份越長的，品質(zhì)越好。
2、老白茶在收藏過程中，是茶葉的化學(xué)物質(zhì)慢慢氧化的過程，經(jīng)過一段時間存放以后，湯色由原來的黃綠色或者橙黃顏色朝紅濃色變化，味道有醇和的感覺，茶多酚的氧化酯性茶素減少，可溶性糖增多，沒有苦澀味道，甜味增加，會有陳香的味道。
3、老白茶的陳香品質(zhì)是大家認可，老白茶的品質(zhì)和茶葉的茶多酚、可溶性糖等成分有關(guān)系。
白茶為什么有收藏價值
1、白茶的產(chǎn)量少，制作工藝是天然的，不進行炒揉，只是經(jīng)過加工萎凋和干燥工序。
2、白茶的黃銅量高，時間存放的時間長了，黃銅的含量會增高，里面含有的成分也是有緩慢的變化，香氣蒸發(fā)以后，茶湯顏色加深，味道變得醇厚，茶性溫和，白茶的價值會變高。
3、白茶的價值在三年以后會提升，當年的新茶和去年的新茶不會有太大變化，五年期的老白茶價格會翻倍，五年以上的白茶價格就沒有規(guī)律。
白茶價格多少
1、馥益堂福鼎白茶餅價格：680元
特點：馥益堂牌福鼎白茶餅，精選荒山古樹純料，純手工、純?nèi)諘瘢栊瓮χ狈蕢?，沖泡后品飲，滋味鮮醇爽口，非常不錯的一款茶飲。
2、本源香藝福鼎白茶餅價格：95元
特點：這款本源香藝福鼎白茶餅，形似花朵，茶湯杏黃透亮，滋味醇厚、回甘，送親朋贈好友都不錯哦。
3、君雅福鼎白茶餅價格：99元
特點：君雅牌福鼎白茶餅，干茶緊結(jié)重實，毫多肥壯，后感非常的清新、純正，香高味透，送禮待客必備茶飲哦。
4、品品香福鼎白茶餅價格：79元
特點：以下這款品品香福鼎白茶餅，茶餅圓整油潤，茶毫顯盛，輕聞慢嗅，陳年幽香陣陣，入口香醇。
5、野生福鼎老白茶餅價格：189元
特點：這是一款野生福鼎老白茶餅，天然野生，茶底細長，茶湯清澈無雜質(zhì)，茶香繞梁，飲后令人回味無窮。
千人千茶，千茶千味。
很多茶友都有如此感受，一旦愛上白茶，經(jīng)常喝茶，就會很難戒掉。
有時雖然說不上為什么，就是喜歡那個感覺。
遇到一杯好的老白茶，湯汁飽滿，淡淡的陳香，入口略微苦澀，苦過之后，微微的甜，回味無窮舌底鳴泉。
茶千姿百態(tài)，不同的山頭，不同的樹種，有不同的味道。
