白茶，曾經(jīng)具有“墻內(nèi)開花，墻外香”命運(yùn)的白茶，似乎真正懂它的人并不多，對白茶的了解更多的是停留在“福鼎白茶”。然而，具有“一年茶，三年藥，七年寶”之美譽(yù)的白茶，隨著近年來白茶以其獨(dú)特的功效和豐富的口感受到消費(fèi)者的喜愛，越來越多的國內(nèi)茶友在問，那種類有哪些呢？相關(guān)的介紹如下！
白茶的主要種類
1、白牡丹
白牡丹茶按其品質(zhì)又可以劃分為特級、一級、二級和三級。四個等級的白牡丹有一些差異，其中特級白牡丹毫心最多，葉面呈有光澤的翠綠色，潔凈無蠟葉，泡出來的茶湯清澈橙黃，品嘗起來清甜醇厚，回味無窮。
2、貢眉
貢眉，又叫壽眉，是白茶各個種類中的銷量冠軍，產(chǎn)量占據(jù)了白茶總產(chǎn)量的半壁江山。貢眉可以分為特級茶、一級茶和二級茶。其中特級茶毫心多而肥壯，葉片潔凈而有光澤，呈現(xiàn)出干凈溫柔的墨綠色，泡出來的茶湯是清澈的淺橙黃色，香氣鮮爽甘醇。
3、白毫銀針
白毫銀針有三個等級，分別為特級、一級和二級。白毫銀針普遍呈銀白勻亮的色澤，泡出來之后香氣鮮醇濃郁，口感清鮮嫩。
4、新白茶
新白茶是福建的特產(chǎn)，主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地。新白茶的葉片呈現(xiàn)有光澤的暗綠色，香氣清爽，口感濃郁，湯色和綠茶很相似但是沒有綠茶的香氣，濃醇清甘是其特色，受到很多消費(fèi)者的青睞。
白茶價格多少合適
最貴的老白茶，白茶餅，中國白茶第一餅357克的價格是5580元。長期飲用白茶是可以提高人體內(nèi)的脂酶的活性的，是可以促進(jìn)脂肪的分解代謝的，是可以有效的控制胰島素的分泌量的，是能夠延緩葡萄糖的腸吸收的，是可以分解體內(nèi)的血液中的多余的糖份的，能夠促進(jìn)血糖的平衡的哦。
最貴的白毫銀針，極品白毫銀針的價格為2580元，品質(zhì)好的白毫銀針茶的外形是條索肥壯挻直毫密的，其色澤是銀白閃亮的，并且是十分的整齊潔凈的，內(nèi)質(zhì)香氣非常的清高，毫香特別久，十分的鮮醇嫩爽哦!
哪些人適合喝白茶
1、女生
白茶真的被譽(yù)為女性知音真的不為過。女性飲用白茶長期堅持可以有美容護(hù)膚的能效,例如白茶是具有抗氧化作用的,可以抵抗紫外線等等外界因素對皮膚造成的傷害,可以達(dá)到延緩衰老的情況。
現(xiàn)代女性大都是上班族，而上班的時候長時間對著電腦,有可能會造成皮膚暗淡等等各種現(xiàn)象。那這時候就要多喝些白茶了，白茶是可以美白皮膚消炎抗菌的,經(jīng)常飲用還可以幫助痘痘的痊愈。
2、三高人群
三高人群的飲食健康是非常重要的，在平時患三高的朋友可以喝白茶,因?yàn)榘撞柚械臓I養(yǎng)物質(zhì)可以非常有效地降血壓血脂等等問題,特別是對于加班熬夜的朋友,好是熬夜過后喝上一杯白茶,解乏又健康。
3、眼部不適者
有眼部疾病揮著是患有夜盲癥的人經(jīng)常飲用白茶可以保護(hù)好眼睛,避免眼睛受到進(jìn)一步的傷害。
白茶各種成分的功效
一、兒茶素類
1、抗氧化性：主要體現(xiàn)在清除自由基和增強(qiáng)抗氧化酶的活性；
2、抗菌作用：具有廣譜抑菌作用；
3、增強(qiáng)免疫力：動物實(shí)驗(yàn)表明可以增強(qiáng)生物體內(nèi)白細(xì)胞數(shù)量；
二、黃酮類
1、抗氧化性；
2、改善血液循環(huán)，改善心血管疾?。?/div>
3、降低膽固醇，降低血糖；
三、茶色素
1、降低血壓、血脂，可以預(yù)防心血管疾病的產(chǎn)生；
2、抗菌抗病毒，預(yù)防齲齒等藥理作用；
四、咖啡堿
1、舒張血管、興奮神經(jīng)中樞，促進(jìn)血液循環(huán)；
2、預(yù)防高血壓、頭痛、心肌梗塞等藥理和生理作用；
五、氨基酸
1、茶氨酸具有鎮(zhèn)靜、降血壓、提高記憶力、保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞等功能；
2、白茶中的氨基丁酸居六大茶類之首，具有鎮(zhèn)靜、降血壓、降血氨、提高腦活力、促進(jìn)乙醇代謝等作用；
六、維生素
1、白茶中的水溶性維生素主要有維生素B和維生素C；
2、維生素B能抗腳氣、輔助DNA修復(fù)、防止突變等功效；
3、維生素C具有防治壞死病、抗氧化等功效；
七、礦物質(zhì)
1、礦物質(zhì)對增強(qiáng)骨質(zhì)、促進(jìn)血紅蛋白生成、促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)人抵抗力均有重要作用；
2、抗氧化、抗衰老和保護(hù)人體免疫系統(tǒng)功能的作用；
3、其中氟在白茶中含量遠(yuǎn)高于其他植物，對防治老年骨質(zhì)疏松有顯著效果；
八、茶多糖
1、具有降血糖、降血脂、增加冠狀動脈流量、減慢心率、抗炎、抗凝血、抗血栓、抗輻射等藥理作用，增強(qiáng)機(jī)體自我保護(hù)能力；
2、具有降血壓、抗高壓和保護(hù)心血管的作用；
在《茶史|現(xiàn)代白茶的發(fā)展歷程》中，筆者曾提到：2016年，全國白茶總產(chǎn)量22493噸，其中，福鼎白茶產(chǎn)量11364噸，政和白茶產(chǎn)量5500噸，建陽白茶產(chǎn)量904噸。
茶界泰斗張?zhí)旄Ｏ壬凇陡＝ú枋房肌芬晃闹刑岬剑?ldquo;白茶的制造歷史先由福鼎開始，之后傳到建陽的水吉，再傳到政和。以制茶種類說，先有銀針，后有白牡丹、貢眉、壽眉；先有小白，后有大白，再有水仙白。”
責(zé)編：
liuzhiyan
