白茶屬輕微發(fā)酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點。也許有人會問為什么白茶有如此好的品質(zhì)，白茶的產(chǎn)地在哪里呢？相關(guān)的介紹如下！
白茶的主要產(chǎn)地
白茶因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名?；竟に嚢ㄎ?、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。以此工藝生產(chǎn)的外觀呈白色的茶即為白茶，那么白茶的產(chǎn)地在哪里呢?
據(jù)資料顯示，白茶的原產(chǎn)地在福建福鼎。白茶的名字最早出現(xiàn)在唐朝陸羽的《茶經(jīng)》七之事中，《茶經(jīng)》中記載：“永嘉東南三百里有白茶山。”著名茶葉專家陳櫞教授在《茶葉通史》中指出：永嘉(今溫州)東三百里是海，是南三百里之誤?！恫杞?jīng)》所載南三百里是今天的福建省福鼎市(唐時為長溪縣轄區(qū))。
江西、云南、福建、臺灣等地都有白茶生產(chǎn)與加工。因此白茶產(chǎn)地分布廣泛，它的主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地。
白茶是我國的特產(chǎn)，而白茶的產(chǎn)地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，臺灣省也有少量生產(chǎn)。有人認(rèn)為白茶起于北宋，其主要依據(jù)是白茶最早出現(xiàn)在《大觀茶論》、《東溪試茶錄》(文中說建安七種茶樹品種中名列第一的是"白葉茶")中;也有認(rèn)為是始于明代或清代的，持這種觀點的學(xué)者主要是從茶葉制作方法上來加以區(qū)別茶類的，因白茶的生產(chǎn)過程只經(jīng)過"萎凋與干燥"兩道工序。也有的學(xué)者認(rèn)為，中國茶葉生產(chǎn)歷史上最早的茶葉不是綠茶而是白茶。
白茶多少錢一斤
要問極品白茶一般多少錢一斤，那要看白茶的年份和品種，這是白茶的價格的主要區(qū)分方式!白茶就跟紅酒一樣，年份越久的白茶，味道越濃也越純，所以相同品牌的白茶，年份越久的越值錢。
[正宗福鼎白茶]新茶品品香牌太姥銀針頂級白毫銀針B0140價格：2080元(125克)/8320元每斤
白茶因茶樹品種、原料(鮮葉)采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，分為：芽茶(白毫銀針)和葉茶(如白牡丹、新工藝白茶、壽眉)。白茶主要優(yōu)質(zhì)品種有白牡丹、白毫銀針，其價格在一般白茶的10倍甚至百倍以上![福建正宗福鼎白茶]品品香白牡丹茶餅白毫銀針合裝白茶品香價格：860元(180g)/2400元每斤
選用品質(zhì)優(yōu)良福鼎大白茶、福鼎大毫茶明前頭采頂芽，經(jīng)精湛工藝制成，茶湯色澤淡黃明亮清新，有天然馥郁毫香，茶氣芬芳鮮爽，口感清醇淡雅，毫味十足，回甘快而長，喝后清甘舒爽。2011清明白茶特級白牡丹王50克包裝價格：20元(200元每斤)
最原生態(tài)的茶!白茶制選不經(jīng)揉捻火炒，只有萎凋(涼干)及烘干兩道工序.保持了最原始的形態(tài)。此時所制白牡丹口感絕佳，入口綿軟溫潤，清鮮爽口，毫香濃郁。醇爽之味，淡淡兮久而愈美;清甜之香溫潤如玉口感絕佳!正宗白牡丹白茶女人茶夏季專用50克價格：28.80元(288元每斤)
喝白茶的好處
1、美容
福鼎白茶能有效清除過量的氧自由基，阻止羰基應(yīng)激導(dǎo)致的羰-氨交聯(lián)反應(yīng)，抑制細(xì)胞內(nèi)毒性羰基的生成，有效抑制皮膚色素沉積和老年色素?zé)晒馕镔|(zhì)的形成。
2、抗衰老
福鼎白茶可以有效降低由于自由基攻擊引起的蛋白質(zhì)變性以及由于毒性羰基化合物誘導(dǎo)的神經(jīng)細(xì)胞損傷，有效增強(qiáng)皮膚細(xì)胞及腦神經(jīng)細(xì)胞的活力與增殖能力，起到美容抗衰功效。
3、防輻射
通過對成纖維細(xì)胞L929受紫外輻射后的電鏡觀察以及流式細(xì)胞凋亡檢測發(fā)現(xiàn)，福鼎白茶能有效清除紫外輻射產(chǎn)生的過量自由基，增強(qiáng)皮膚細(xì)胞的抗氧化力，對紫外輻射引起的細(xì)胞損傷具有較好的保護(hù)作用。
4、降血脂
通過細(xì)胞模型和高脂動物模型研究發(fā)現(xiàn)，福鼎白茶可激活低密度脂蛋白受體(LDLR)，通過改善肝臟及細(xì)胞的代謝功能，提高肝臟的抗氧化活力，有效高脂小鼠血液中總膽固醇(TC)、總甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)水平，升高高密度脂蛋白(HDL)的水平，起到顯著的降血脂效果。
5、降血糖
通過化學(xué)藥物誘導(dǎo)的高血糖動物模型研究發(fā)現(xiàn)，福鼎白茶可通過有效調(diào)控高血糖小鼠的胰島素代謝水平，降低血清中血糖的濃度，減輕高血糖小鼠的臨床病理學(xué)指標(biāo)的不利變化。
6、降尿酸
動物模型研究發(fā)現(xiàn)，福鼎白茶可以通過抑制體內(nèi)尿酸形成的關(guān)鍵酶(腺苷脫氨酶和黃嘌呤氧化酶)的活性，而有效降低高尿酸血癥動物的尿酸水平。因此，常飲白茶可以有效緩解痛風(fēng)癥狀。
7、保護(hù)肝臟
通過小鼠肝組織外觀、切片的電鏡觀察和血清生理生化指標(biāo)檢測發(fā)現(xiàn)，福鼎白茶能有效提升小鼠抵御酒精引起的氧化性肝損傷的能力，保護(hù)肝細(xì)胞，減輕過量飲酒引起的肝臟病變。
8、殺菌消炎
在以血管通透性增加為主要改變的急性炎癥模型中，福鼎白茶能顯著抑制二甲苯引起的小鼠耳廓腫脹炎癥反應(yīng)，對腫脹程度具有良好的抑制作用?？梢姡６Π撞枘苡行д{(diào)節(jié)細(xì)胞的免疫功能，抵御炎癥因子，增強(qiáng)機(jī)體清除損傷因子的能力。
9、抗病毒
通過對細(xì)胞病變(CPE)觀察發(fā)現(xiàn)，福鼎白茶能提高細(xì)胞免疫力而抵御病毒侵蝕，對流感病毒(H1N1)在細(xì)胞水平上有較好的抑制作用，可直接破壞流感病毒使其失活而不能繼續(xù)感染MDCK細(xì)胞。
喝白茶禁忌人群
1、神經(jīng)衰弱的患者別喝茶
喝茶之后能夠興奮神經(jīng)中樞，如果神經(jīng)衰弱的患者喝茶，特別是在晚上的時候喝茶，容易導(dǎo)致失眠的情況出現(xiàn)。
2、孕婦別喝濃茶，孕婦可以喝茶，但是不能夠喝濃茶以及大量的服用茶水
這是因為茶葉中含有大量的咖啡堿以及茶多酚，這會影響胎兒在媽媽身體中的成長，將來孩子的智力發(fā)育可能會出現(xiàn)問題，所以孕婦最好也不要喝茶。
3、發(fā)燒別喝茶
茶葉中含有咖啡堿，這種物質(zhì)不僅沒有降溫的作用，反而會導(dǎo)致體溫升高。服用藥物之后喝茶，會降低藥效。
4、患有肝病的患者別喝茶
茶葉中的咖啡堿需要通過肝臟來進(jìn)行代謝。這個時候如果肝臟患病，那么喝茶就會增加肝臟的代謝壓力，并且對于肝臟本身也會造成影響。
5、哺乳期間不要喝茶，也別是濃茶
喝福鼎白茶不會上火喝福鼎白茶的好處
如果在哺乳期間媽媽喝濃茶，那么就會導(dǎo)致過涼的咖啡堿進(jìn)入媽媽的身體，最后通過乳汁進(jìn)入孩子的身體，間接的導(dǎo)致孩子的神經(jīng)出現(xiàn)興奮，孩子就會表現(xiàn)出夜啼以及少眠。
6、貧血患者別喝茶
茶葉中含有鞣酸，這種物質(zhì)能夠和鐵元素結(jié)合，生成不溶性的終和物，導(dǎo)致身體吸收鐵元素減少，貧血癥狀加重。
喝白茶注意事項
1、不宜空腹喝茶
而空腹時飲茶,胃液會發(fā)生異常分泌現(xiàn)象。造成消化道粘膜收縮而引起胃痛,對于胃“熱”者可以在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般來說是不會刺激胃壁的。
2、合理用量
白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會“物極必反”，反而起不到保健的作用。這里還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴(yán)重高血壓患者、嚴(yán)重便秘者、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象。
3、不宜飲燙茶
不要飲用過燙的白茶,過燙熱水泡茶,不但會破壞茶葉中的維生素,直接飲用更會傷害咽喉、食道和胃壁,反而會損害健康。
4、不宜飲濃茶
飲用白茶，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時間約3分鐘，經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要5分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
綜上所述，白茶雖為中國特有的茶類，卻一直是“墻內(nèi)開花墻外香”。自古以來，白茶就一直作為出口茶遠(yuǎn)銷國外，主要銷往歐洲、美國等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)，備受國際友人的青睞。而國內(nèi)，熟悉白茶的人則少之又少。近年，人們對于健康生活的追求越來越高，不少研究機(jī)構(gòu)也對白茶的功效進(jìn)行了深入解讀，健康、自然的白茶自然而然為越來越多的國人所知曉、喜愛。白茶在國內(nèi)的“身價”也隨之水漲船高。
