福鼎白茶喝了會(huì)傷肝嗎

 

　　研究表明，白茶中含有鋅和茶多酚，以及茶堿和咖啡因，還有維生素C和單檸酸。而在一些研究中發(fā)現(xiàn)，脂肪肝患者大部分都是因?yàn)槠溲褐泻\量比正常人的低。所以適量飲用白茶補(bǔ)充鋅的含量可以達(dá)到預(yù)防脂肪肝的效果。

 

　　根據(jù)研究資料顯示，老白茶經(jīng)獨(dú)特發(fā)酵過(guò)程所產(chǎn)生的益生菌，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能，尤其是麴（qū）菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，這對(duì)脂肪分解具有效用。

 

　　福鼎白茶可抑制體重增加，減少血液中的脂肪、三酸甘油脂、膽固醇，由此證明了老白茶能有效地預(yù)防脂肪肝，這樣對(duì)脂肪肝的康復(fù)是非常有利的。白茶中含有大量的茶多酚、維生素B1和纖維素，這些都能促進(jìn)人體內(nèi)的新陳代謝，減少脂肪在肝里面的蓄積。

 

　　1、置茶

 

　　福鼎老白茶在茶具的選擇上采用蓋碗來(lái)沖泡是很適合的，而在沖泡時(shí)可以先取適量的茶葉，將其放置在蓋碗當(dāng)中，茶葉數(shù)量約占蓋碗容量的1/3。

 

　　2、洗茶

 

　　將福鼎老白茶茶葉放置好在蓋碗中后，就可以進(jìn)行下一步的洗茶了，可以直接沖入適量的開水，讓茶葉溫潤(rùn)同時(shí)也能起到洗茶的作用，在沖水30秒以后要把水直接倒出。

 

　　3、沖泡

 

　　福鼎老白茶茶葉洗好之后就可以正式開始沖泡茶葉了，此時(shí)一定要注意所用的水溫，最好能在九十八九度，甚至一百度，沖水時(shí)要讓水流沿著蓋碗兒的碗邊，緩緩注入蓋碗中，水流不能直接對(duì)著茶葉沖，不然會(huì)讓它的口感變差。

 

　　4、出湯

 

　　福鼎老白茶在經(jīng)過(guò)沸水沖泡之后挺快就能出湯的了，一般十秒以后就能看得到勒。出湯的時(shí)候要平、穩(wěn)、快，絕對(duì)不能猶豫，這樣得到的茶湯才會(huì)特別好喝，在出湯以后可以打開蓋碗讓茶葉透氣，然后二次沖水就可以。

 

 

　　1、美容護(hù)膚

 

　　白茶這幾年也被直接用到了美容護(hù)膚品，因?yàn)榘撞柚泻写罅康木呖寡趸饔玫奈⒘吭厝玟\、錳、銅和硒等都具有美白肌膚的作用。而且茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。

　　2、舒緩壓力緩解情緒

 

　　老白茶它的茶氨酸能夠影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)中多巴胺和5-羥色胺的釋放，能夠有效的緩解人體的緊張情緒，因此，如果有人喝茶后感到精神放松、心情愉快，喝白茶還能提高工作和學(xué)習(xí)效率，預(yù)防老年癡呆癥有一定的作用。

 

　　3、抗疲勞

 

　　對(duì)于腦力工作者來(lái)說(shuō)很容易出現(xiàn)疲勞，導(dǎo)致身體疲乏、精神不振，白茶具有提神、抗疲勞的作用，喝白茶能夠增強(qiáng)大腦的活動(dòng)的持續(xù)時(shí)間，而且還能夠延長(zhǎng)大腦神經(jīng)的作用。如果長(zhǎng)期過(guò)于疲勞之后，很容易造成人體長(zhǎng)時(shí)間的精力缺失，白茶能有效分解體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)，特別是對(duì)于一些長(zhǎng)期疲勞的患者有明顯的改善作用。

 

　　4、抗衰老

 

　　白茶體內(nèi)含有咖啡因、單寧酸成分，能收斂肌膚，讓松弛的膚質(zhì)變得緊致結(jié)實(shí)。同時(shí)白茶具高效抗氧化功能，可強(qiáng)化肌膚抵抗力，能改善人體排毒和防御功效。

 

　　5、降三高

 

　　白茶對(duì)于三高有一定的防護(hù)作用，因?yàn)榘撞柚泻械拇罅康奈⒘吭兀渲?，氨茶堿，能夠擴(kuò)大血管，使血液流通；茶多酚，茶多酚中所含的兒茶素能夠幫助清除體內(nèi)各種脂類；茶多糖，能夠有效地降低葡萄糖的轉(zhuǎn)化，從而降低血糖。一般中老年人來(lái)說(shuō)老白茶的用量一般是3到5克，長(zhǎng)期過(guò)量飲用的話還會(huì)導(dǎo)致其他問(wèn)題，尤其是長(zhǎng)期服藥的人更需要注意。

 

 

　　1、早上篇：早飯之后飲用為最佳

 

　　人體經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上的休息，一般會(huì)消耗大量水分，這時(shí)候人體內(nèi)的血液粘稠度和濃度會(huì)上升，會(huì)變得極需要水分。此時(shí)，吃完早飯后，慢慢的喝上一杯白茶，不僅能快速補(bǔ)充身體所需要的水分，還能夠起到清理腸道的作用。對(duì)于便秘這種疑難雜癥能起到很好的預(yù)防和緩解作用。而且這么做還可以稀釋我們的血液，對(duì)于血壓高的朋友也有不錯(cuò)的緩解作用。不過(guò)白茶雖好，切忌不能空腹喝，一定要在早飯后喝白茶。

 

　　2、中午篇：兩點(diǎn)半飲用為最佳

 

　　大多人吃過(guò)午飯后都會(huì)容易犯困，午休一下基本上就是在兩點(diǎn)左右了，而此時(shí)最佳的飲用福鼎白茶時(shí)間就是在兩點(diǎn)半。因?yàn)樵谥形缰畷r(shí)我們的體內(nèi)肝火旺盛，而白茶富含氨基酸，喝起來(lái)其清熱解暑的效果最為顯著。當(dāng)然，中午之時(shí)還特愛犯困，而白茶中含有一定的咖啡堿，這個(gè)點(diǎn)泡上一杯白茶提神醒腦還是很有用處的。大家千萬(wàn)不要覺(jué)得這個(gè)下午茶很麻煩就不去堅(jiān)持喝，要知道在下午這個(gè)點(diǎn)堅(jiān)持喝白茶對(duì)于“三高”人群來(lái)說(shuō)可是很有用處的，降糖、降脂、降血壓都是能照顧到的。

 

　　3、晚上篇：八點(diǎn)左右飲用為最佳

 

　　對(duì)于喝白茶養(yǎng)生來(lái)說(shuō)，晚上八點(diǎn)左右來(lái)一杯壽眉老白茶是很合適的，因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)間點(diǎn)上，人體的免疫系統(tǒng)極為活躍，如果在此時(shí)給它來(lái)上這么一杯老白茶，那對(duì)于人體修補(bǔ)免疫系統(tǒng)來(lái)說(shuō)可真是有莫大的好處的。

 

 

　　1、產(chǎn)地緯度適宜

 

　　就我國(guó)茶區(qū)而言，適宜緯度區(qū)為北緯18℃-38℃之間。一般而言，緯度較低，利于多酚類物質(zhì)形成累積，含氮化合物含量相對(duì)較低，茶葉滋味較苦澀；而緯度較高的偏北地區(qū)，呈相反趨勢(shì)，因而茶葉滋味較清淡醇和。福鼎地處北緯27度，緯度處于地域緯度最適中地域，有利于形成白茶味濃耐泡、滋味鮮爽的品質(zhì)特征。

 

　　2、產(chǎn)地海拔適中

 

　　高山出好茶，主要是通過(guò)海拔的高度差異，形成小區(qū)域的氣候。研究表明海拔約800m的山區(qū)，云霧多、空氣濕度較大、散射光多、晝夜溫差大，茶葉有較好的品質(zhì)表現(xiàn)（山非越高越好，適宜海拔在1000米以下，因?yàn)橐欢ǚ秶鷥?nèi)隨著高度的增加，茶多酚含量減少，氨基酸等含氮量會(huì)累積增加，茶葉口感苦澀味等會(huì)增強(qiáng)）。

 

　　福鼎地勢(shì)是西北高，東南低，除濱海一帶有少數(shù)的低山、平地外，大多海拔在500―800米，均是良好的海拔高度。

 

　　3、產(chǎn)地土壤肥沃

 

　　福鼎茶區(qū)土壤都是以極適合茶樹生長(zhǎng)的紅、黃土壤為主，因?yàn)樵搩深愅寥啦徽撌菑臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富度，PH值（5-6）適宜度，有機(jī)物質(zhì)含量度，都對(duì)提高茶樹光合作用強(qiáng)度、對(duì)碳水化合物特別是多酚類物質(zhì)和人游離氨基酸的總量積累具有促進(jìn)作用，利于形成香高味濃的茶葉品質(zhì)特征。

 

　　4、產(chǎn)地氣候溫和

 

　　白茶的關(guān)鍵加工工藝為萎凋，對(duì)空氣濕度等自然氣候有著較高的要求。福鼎的氣候?qū)儆谥衼啛釒Ъ诧L(fēng)濕潤(rùn)性氣候，日平均氣溫為20-30℃，氣候溫和、冬暖夏涼、雨量充沛，這種溫和適宜的氣候條件有利于白茶初制形成優(yōu)異的品質(zhì)，使得茶葉生長(zhǎng)迅速且持嫩性強(qiáng)，茶葉芳香物質(zhì)比例適中、毫香鮮爽、滋味清甜醇爽的優(yōu)秀品質(zhì)特征。

　　不同的生長(zhǎng)環(huán)境對(duì)白茶的各種物質(zhì)含量的都有很大的影響。但我們也明白，當(dāng)大自然賦予我們得天獨(dú)厚生長(zhǎng)環(huán)境的時(shí)候，我們應(yīng)該好好地去對(duì)待茶，從采摘到制出成品，用心地制茶，工藝地不斷改進(jìn)，茶葉天然的優(yōu)勢(shì)才能真正得以實(shí)現(xiàn)。“三分天注定，七分靠打拼”不僅原料優(yōu)良，后期也需靠制茶師傅的用心之作，這樣才能成為手中的一杯好白茶。

 

　　福鼎白茶，它滋味清甜、帶著花蜜香韻、茶性溫和。由于沒(méi)經(jīng)過(guò)壓制，整整一大罐子貢眉白茶，可以邊喝邊存，在不同的時(shí)間體味不一樣的淡雅。