高山高品質(zhì)茶青，日光萎凋而后炭焙三次烘干，極盡工之能勢(shì)。觀其色，銀白墨綠，交輝相映；聞其香，似有絲絲炭火香與茶香交織纏綿，三泡過后，水中或有蘭香，若隱若現(xiàn)；品其味，茶湯飽滿，綿柔細(xì)膩，輕呷一口，如有一股暖流由口腔直沉丹田，剎那間，通體暢快妙不可言，那隔夜的白茶還可以喝嗎？相關(guān)的而結(jié)束如下！
隔夜的白茶不建議喝
隔夜茶最主要的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化，顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會(huì)失去綠色，增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無毒的，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。
隔夜白茶有什么用途
1、止血
隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細(xì)血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
2、明目
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現(xiàn)紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。
3、止癢
用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。
喝白茶注意事項(xiàng)
飲用白茶，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時(shí)間約5分鐘，經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
白茶性寒涼，對(duì)于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者，隨時(shí)飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會(huì)刺激胃壁的。
飲用白茶的用具，并無太多的講究，可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果采用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法，效果當(dāng)然更好。
白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會(huì)“物極必反”，反而起不到保健的作用。古方中醫(yī)專家提醒您：腎虛體弱者、心動(dòng)過快的心臟病人、嚴(yán)重高血壓患者、嚴(yán)重便秘者、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象。
白茶宜常飲，不宜間斷。白茶的保健作用屬細(xì)水長流，不可間斷，否則，難以起到功效。古代名醫(yī)華陀在《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”的論點(diǎn)。茶還要擇時(shí)而飲，不宜盲目飲用。俗話說：“飯后茶消食，午茶長精神。”飯前與臨睡前這段時(shí)間，就不宜飲茶。
白茶的制作工藝
1、采摘
白茶不僅要根據(jù)氣溫采摘一芽一葉的初展鮮茶葉，還要做到早采、嫩采、勤采、凈采這四大采摘原則。
2、萎凋
在萎凋之前先將茶葉經(jīng)過攤青，再經(jīng)過室內(nèi)自然萎凋及加溫萎凋。最后七八成干時(shí)候兩者都需要進(jìn)行并篩。
3、烘干
白茶的烘干分為初烘（時(shí)間為十分鐘，溫度在100℃~120℃之間）、攤涼（攤涼十五分鐘）、復(fù)烘（70℃低溫長烘）這三種。
總之，白茶珍貴難得，品飲完白茶，你是否舍不得倒到剩余的茶湯，那就留下來吧。第二天，它將發(fā)揮不一樣的作用。
