炎熱的夏天，該做些什么打發(fā)時(shí)間呢？或擁爐泛舟，觀鏡湖空濛；或虛室余閑，溫一杯綠蟻新醅；或以陳雪煮茶，寄一片冰心高潔；或枕一夢黃粱，大忘今夕何年……其他故不敢快意應(yīng)允，朋友，來和院喝杯熱茶吧，趁夜色未央，趁大雪已落。讓我們對(duì)坐忘言，在一壺茶的時(shí)光中，在一段爐火的溫情里，充分享用這份來自大自然的恩典與饋贈(zèng)，那選擇哪個(gè)牌子的白茶好呢？下面我們就一起來了解一下吧！
白茶的品牌
1、張?jiān)?/div>
座落于國家著名風(fēng)景區(qū)太姥山下的張?jiān)洸铇I(yè)，主要利用福鼎大白茶(國茶1號(hào))、福鼎大毫茶(國茶2號(hào))兩個(gè)國優(yōu)茶樹品種優(yōu)質(zhì)的茶青原料，結(jié)合本公司自身的技術(shù)力量的優(yōu)勢，研制開發(fā)加工生產(chǎn)福鼎各種名、優(yōu)、新、特的茶葉產(chǎn)品。
2、廣林福
福建省廣福茶業(yè)有限責(zé)任公司是一家專業(yè)生產(chǎn)各種中國名優(yōu)茶葉的民營企業(yè)，中國茶葉百強(qiáng)企業(yè)，福建省重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司主要生產(chǎn)加工銷售白茶、綠茶、花茶、工藝茶、紅茶、烏龍茶、黑茶和各種名茶，品種齊全，已通過QS質(zhì)量安全以及ISO9001:2000質(zhì)量體系認(rèn)證。
3、尚客茶品
尚客茶品(SUMCL)，由業(yè)內(nèi)著名茶葉品牌的骨干班子傾心打造而成，聘請(qǐng)資深品牌人領(lǐng)銜企劃，在茶葉品質(zhì)和外形包裝上都傾注了心血。尚客茶品以花草茶為主營產(chǎn)品，兼營各類傳統(tǒng)散茶，以電子商務(wù)營銷手段為主，兼有實(shí)體經(jīng)營，目前已打造成一家集茶葉、茶具、茶食品經(jīng)營為一體的綜合型品牌茶葉企業(yè)。
4、陳煥茗茶
福鼎市竹欄頭白茶專業(yè)合作社是一家集茶葉種植、茶園建設(shè)以及生產(chǎn)、加工、銷售為一體的農(nóng)民股份合作制企業(yè)。合作社座落于聞名于世的“華茶一號(hào)”(福鼎大白茶)、“華茶二號(hào)”(福鼎大毫茶)源產(chǎn)地??點(diǎn)頭鎮(zhèn)。
5、銀龍茶葉
福鼎市銀龍茶葉有限公司是由原大型國有茶葉企業(yè)??福鼎茶廠一批科研、生產(chǎn)技術(shù)骨干為主體組建而成。公司成立伊始，就確立了把茶葉科技創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力，把優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品作為市場競爭的活力，把規(guī)范的內(nèi)部管理作為企業(yè)生存的保障。
6、天苗
福鼎市天健茶業(yè)有限公司在福鼎太姥購物廣場設(shè)立總部，以天健茶葉精制總廠為中心，以福鼎市春葉茶廠、蓮花崗茶場、松洋無公害茶葉生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，是一家集生產(chǎn)、加工、銷售、科研為一體的茶葉產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)企業(yè)。
7、老茶夫
福鼎綠源茶業(yè)有限公司座落在國家名勝風(fēng)景區(qū)?太姥山麓，常年云霧遼繞是茶葉生產(chǎn)加工的理想環(huán)境企業(yè)在福鼎市屬市龍頭企業(yè)，所產(chǎn)茶菁芽葉肥壯滿坡白毫，不受外界污染，是生產(chǎn)加工優(yōu)質(zhì)的綠茶，茉莉花茶，銀針，白牡丹，白茶等理想原料。
8、裕榮香
福建省裕榮香茶業(yè)有限公司前身為福鼎市裕榮茶業(yè)有限公司,目前擁有茶葉生產(chǎn)基地1500畝，其中300畝基地通過國內(nèi)有機(jī)茶認(rèn)證，620畝通過瑞士IMO有機(jī)認(rèn)證，500畝為有機(jī)轉(zhuǎn)換基地。基地主要品種有適制綠茶、白茶、紅茶的福鼎大白茶、福鼎大毫茶、早春毫及大白茶的群體種。
9、恒春源
福建省福鼎市恒春源茶葉有限公司是一家集種植、生產(chǎn)、銷售、開發(fā)為一體的股份制企業(yè)。主要產(chǎn)品有高山烏龍茶、綠茶、白茶三大類。所有茶葉均依照有機(jī)茶或無公害茶標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植生產(chǎn)，品質(zhì)優(yōu)良。
10、品品香
福建品品香茶業(yè)有限公司是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研及出口為一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。主要產(chǎn)品有:福鼎白茶、太姥綠茶、茉莉花茶、烏龍茶、白琳工夫紅茶及系列有機(jī)茶產(chǎn)品等,“品品香”牌福鼎白茶榮獲中國名牌農(nóng)產(chǎn)品。
新白茶的選購技巧
1、觀色
白茶的葉是嫩鮮和豐滿越好，白化水平越強(qiáng)，干茶假如是金黃，品格越好。
2、聞聞香味
嫩香是白茶的特色，干茶照舊沖泡后的茶，嫩香度高的，品格越好。
3、賞奇
用95度開水沖泡后，不要加蓋，等三分鐘往后，白茶睜開，泛起玉白色，葉片透明，葉脈是翠綠色，葉底勻稱，湯色豁亮嫩綠。
4、品嘗
等茶湯涼至可以進(jìn)口時(shí)辰，逐步咀嚼，會(huì)認(rèn)為味道鮮爽，甘味生津。
老白茶的選購技巧
1、捏底
通過天然氧化的，發(fā)酵的白茶，葉脈清楚，有活性，假如是后期加工的白茶脈絡(luò)不清楚，一捏會(huì)碎。
2、看顏色
老白茶在陳化進(jìn)程中，毫?xí)劤摄y灰色，也會(huì)轉(zhuǎn)化褐色，黃色，沒有充實(shí)轉(zhuǎn)化的葉子是綠色，發(fā)酵往后是玄色，傳統(tǒng)的老白茶是墨青，發(fā)亮油光。
3、品香
3到8年的白茶有荷葉香，8到15年白茶有棗香，15年以上會(huì)有藥香氣，假如茶葉只是有陳香，口感和普洱茶相似，不耐泡，不是真正老白茶，純正的老白茶是香氣濃烈，口感滑。
白茶的種類有哪些
1、白毫銀針
白毫銀針，簡稱銀針，又稱白毫，因?yàn)榘缀帘椴肌⑸兹玢y、外形似針而出名，白毫銀針香氣清高持久，湯色淡黃明亮，滋味鮮爽濃醇，是白茶中的珍品。
2、白牡丹
白牡丹，綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，毫香明顯，湯色橙黃清澈，滋味清甜醇厚，是白茶中的上乘佳品。
3、貢眉
貢眉，又稱壽眉，毫心顯露，多而肥壯，香氣鮮爽清高，湯色橙黃清澈，滋味清醇鮮爽，是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品種。
4、壽眉
壽眉，毫心明顯，茸毫多且色白，香氣純正平淡，湯色橙黃或者深黃色，滋味醇厚回甘。
5、新工藝白茶
新工藝白茶，簡稱新白茶，外形葉張略有縮摺，呈半卷?xiàng)l形，湯色淡紅，滋味濃醇甘爽。
總之，白茶品牌眾多，但品牌只是一個(gè)選擇的依據(jù)，并不是選擇的標(biāo)準(zhǔn)喔！
責(zé)編：
liuzhiyan
