白茶，一種發(fā)酵程度不是很高的茶葉，制作的過(guò)程中保留下的豐富內(nèi)含物質(zhì)，能夠清熱潤(rùn)肺、抑菌消炎，老白茶還因黃酮含量較高，具有很強(qiáng)的抗氧化效果，所以都說(shuō)它是健康茶、保健茶，那白茶適合什么泥料的紫砂壺呢？相關(guān)的介紹如下！
白茶適合用什么泥料的紫砂壺
白葉茶的代表有白牡丹、新工藝白茶、貢眉、壽眉等，成品茶帶有特殊花蕾香氣，白牡丹為一芽一二葉制成，呈"抱心形"；貢眉為一芽二葉至一芽二、三葉，基本以葉為主，近年來(lái)多統(tǒng)稱為“壽眉”。葉茶推薦壺身高度適中，壺腹飽滿，口蓋大的壺型，泥料可選用段泥、降坡泥、紫泥，容量250-400cc皆可。
白茶用紫砂壺沖泡的優(yōu)勢(shì)
紫砂壺泡白茶不失原味，且香不渙散。紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高，能得茶之真味。由于白茶的生產(chǎn)工序，是將鮮葉采摘下來(lái)后攤晾，也叫萎凋，使其自然蒸發(fā)水分，形成自然的形狀，然后烘干，裝好儲(chǔ)藏，屬于微發(fā)酵茶。
白茶與綠茶，紅茶，普洱茶不同，其沖泡過(guò)程需要在壺里面悶泡時(shí)間長(zhǎng)一些，而且投茶量相對(duì)要多，所以需要選擇壺身比較高，容積比較大的紫砂壺。85度水溫，耐心等待1分鐘，寬敞的紫砂壺使芽葉盡情舒展，將葉面和芽頭上披著白毫的滋味充分散發(fā)。
掀開(kāi)壺蓋，一股茶香撲鼻而來(lái)，那股香氣和沁人心脾的蜜韻自然甘醇，是茶本質(zhì)的香氣，讓人精神為之一振。壺口飄出淡淡的茶煙，給人以生機(jī)勃勃的活力。如同置身于原始森林，嗅著林中清新的氣息，心情也自然悠閑，寧?kù)o致遠(yuǎn)。
白茶的沖泡流程
1、備具：首先要準(zhǔn)備好泡茶的用具，包括茶壺、茶杯、茶匙、茶巾等
2、洗具：將燒好的熱水倒入茶具中，對(duì)茶具進(jìn)行溫?zé)嵋槐椋遣杈呔鶆蚴軣?，然后將水倒?/div>
3、置茶：用茶匙將適量白茶茶葉放入茶杯中。
4、洗茶：往茶杯中倒入開(kāi)水，然后用茶蓋刮去茶沫，然后將洗茶水倒掉，洗茶的過(guò)程不宜太長(zhǎng)。
5、泡茶：往茶杯中倒入開(kāi)水，蓋上杯蓋沖泡幾分鐘后即可完成
5、分茶品飲：將泡好的茶水倒入到公道杯中，然后分置到小杯中進(jìn)行品飲。
喝白茶的注意事項(xiàng)
一、飲用白茶不宜太濃
1、喝白茶的時(shí)候，不宜太濃，一般用150亳升的水，用5克的茶葉就足夠了。
2、沖泡白茶的水溫要求在95℃以上，第一泡時(shí)間約5分鐘，經(jīng)過(guò)濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。
3、白茶的第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。
4、一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
二、白茶用量
1、一般每人每天只要5克白茶就足夠，老年人更不宜太多。
2、白茶喝多了就會(huì)“物極必反”，反而起不到保健的作用。
3、俗話說(shuō)：“飯后茶消食，午茶長(zhǎng)精神”，飯前與臨睡前這段時(shí)間，就不宜飲茶。
三、白茶性寒涼
1、由于白茶性寒涼，對(duì)于胃“熱”的人可在空腹時(shí)適量飲用。
2、胃中性的人，隨時(shí)飲用白茶都無(wú)妨。
3、胃“寒”的人，就要在飯后才能飲用白茶。
4、但白茶一般情況下是不會(huì)刺激胃壁的。
溫馨提示：
白茶屬微發(fā)酵茶，要用透氣性好的壺來(lái)泡，段泥、降坡泥這類泥制作的壺，當(dāng)然的，除了器具之外，沖泡的其他技巧也是需要注意的喔！
責(zé)編：
liuzhiyan
