貢眉，有時也稱壽眉，兩者均屬于白茶，都是以菜茶茶樹的芽葉制成，這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶，兩者都是非常好的茶葉，具體的介紹如下！
貢眉和壽眉的區(qū)別
以前，菜茶的茶芽曾經(jīng)被用來制造白毫銀針等品種，但后來則改用“大白”來制作白毫銀針和白牡丹，而”小白”就用來制造貢眉和壽眉了。
先從制作貢眉和壽眉的茶樹品種：”菜茶”的角度來分析，根據(jù)官方資料陳述，貢眉原稱“白毫茶”“壽眉白茶”，貢眉一名源自清代朝廷采購；因其外形酷似壽仙眉毛，故稱壽眉白茶，采制樹種為菜茶，故稱“小白”或“南坑白”；這些資料主要是來源于建陽的古縣志。所以，我們首先可以確定的一點是，以前的壽眉和貢眉，其實就是同一種茶，只是品級上有所區(qū)別。
清代蕭氏兄弟制作的壽眉白茶被朝廷采購，當(dāng)?shù)厝税殉⒉少彽奈锲贩Q作貢品，貢品壽眉白茶，簡稱“貢眉”，稱呼即來源于此。實際上可理解為，貢眉采摘時間早于壽眉，貢眉相對壽眉會鮮嫩些，貢眉和壽眉的唯一區(qū)別就在于質(zhì)量，貢眉是上品，貢眉的質(zhì)量要優(yōu)于壽眉。
貢眉白茶的價格
貢眉是福鼎白茶的一個品種，其實它的等級不是最高的，但它的內(nèi)質(zhì)卻特別的突出，性價比還是很高的。關(guān)于具體價格的話，其價格受等級年份的影響，其中一級貢眉存放一年左右的420元一斤；存放三年的一級貢眉700元一斤；存放七年的一級貢眉1500元一斤。二級貢眉存放一年左右的230元一斤；存放三年的二級貢眉400元一斤；存放七年的二級貢眉820元一斤。
貢眉白茶的特點
1、茶種
貢眉是以小葉菜茶、福鼎大白茶等茶樹的一芽三四葉為原料，結(jié)合白茶加工工藝制成的白茶，是白茶中產(chǎn)量最高的一個品種，幾乎占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。
2、外觀
壽眉中挑選出來的比較好看的茶葉。貢眉芽頭較小，葉片肥碩，茶梗比較粗，但葉子比較細(xì)嫩，由于它葉片更肥更大，內(nèi)含物質(zhì)更為豐富，諸如果膠類、氨基酸等，十分耐泡。
3、滋味
貢眉毫心顯而多，色澤翠綠，充滿生命力，而葉底則勻整、柔軟、鮮亮，滋味醇爽，香氣則是粽葉香、藥草香，存久了還有棗香等。
貢眉白茶的功效
1、清熱解毒
貢眉中含有一種特殊的成分，飲用貢眉白茶不僅可以提高肝癌患者免疫能力，還能防暑降溫。所以說貢眉白茶具有抗癌及清涼降火的功效。
2、提高免疫力
貢眉白茶加工工藝非常簡單，所以保留了茶葉中的更多營養(yǎng)成分。而茶中的茶多酚含量較高，它是天然的抗氧化劑，有提高免疫力和保護心血管的顯著功效。
3、促進血糖平衡
貢眉白茶中含有人體所必需的活性酶，不僅可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，而且還能分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進血糖平衡。
4、保護口腔
貢眉白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的神奇功效；除此之外，其的殺菌能力也是非常的強，多喝貢眉有助于口腔的清潔與健康。
綜上所得，貢眉和壽眉都是品質(zhì)非常高的優(yōu)質(zhì)茶葉，近年來，由于貢眉與壽眉的差別越來越小，如果不是專業(yè)從事茶行業(yè)的人可能很難準(zhǔn)確地說出答案，充其量只知道壽眉屬于白茶的一種，等級較低而已！
