眾所周知，壽眉可以長(zhǎng)期保存，且經(jīng)過(guò)時(shí)間沉淀了的老壽眉，不管是在品飲價(jià)值上，還是在藥用價(jià)值上都是更高的，因此老壽眉的受眾人群會(huì)更加的多一些，那壽眉白茶用什么茶具沖泡大家知道嗎？不知道的話下面小編就給大家具體的介紹一下吧！
壽眉用什么茶具泡好
壽眉老白茶用煮著喝的這種方式更好喝，這是毋庸置疑的。而在茶具的選擇上，其實(shí)很多都可以用來(lái)煮壽眉老白茶，茶葉店很多茶藝師用養(yǎng)生壺煮，有的人就直接放在電磁爐上的玻璃甚至不銹鋼的茶壺煮，有講究的用鐵壺煮。
所以可以看到煮茶器具還是供給茶友很多選擇的，但人們還是想挑選個(gè)最合適的出來(lái)。而對(duì)比各種煮茶器煮老白茶，還是覺(jué)得電噴淋壺最方便并且口感較好。
壽眉白茶的飲用方法
1、煮
“煮”是將食物和其他食材與調(diào)料一起放進(jìn)大量的湯或者水中，先大火煮開(kāi)，再小火煮熟的一種烹飪方法。煮出來(lái)的食物沒(méi)有燒烤類食物的油膩感，更沒(méi)有食物燒烤過(guò)程中產(chǎn)生的致癌物。所以，煮法在烹飪中最為常見(jiàn)。
2、蒸
養(yǎng)生壺煮老白茶，就是將壽眉老白茶直接投入養(yǎng)生壺（或者用先將白茶裝入茶包袋，再將茶包袋投入養(yǎng)生壺），加入大量水后大火煮開(kāi)、小火出味。養(yǎng)生壺煮老白茶準(zhǔn)確對(duì)應(yīng)了“煮”的烹飪手法。
采用噴淋壺煮壽眉老白茶更好喝的原因有三個(gè)：一是蒸汽先潤(rùn)茶；二是茶葉沒(méi)有長(zhǎng)時(shí)間浸泡在茶水中；三是噴淋煮茶反復(fù)把茶葉的內(nèi)含物“刷”出來(lái)刷得更充分。
壽眉白茶的沖泡步驟
1、溫杯
在沖泡高山壽眉白茶之前，應(yīng)該先把要用到的茶具準(zhǔn)備好，然后用溫水溫茶具，使茶葉沖泡時(shí)，溫度不會(huì)過(guò)于懸殊。
2、投茶
將茶具溫好了之后，就可以進(jìn)行投茶了，當(dāng)然，投茶的量也是要有所控制，用蓋碗的話，取用8克茶葉到碗中就可以了。
3、潤(rùn)茶
把高山壽眉白茶茶葉投放好之后，下一步則是潤(rùn)茶了。而這主要就是喚醒茶葉活性，激發(fā)茶葉香氣，使茶葉內(nèi)含物質(zhì)充分溶解于茶湯。
4、沖泡
將茶葉浸潤(rùn)好之后，就可以正式進(jìn)行沖泡了，至于正確的方法，便是采用回旋注水法沿蓋碗邊緣注水。前四泡茶30秒出湯，后續(xù)可相應(yīng)延長(zhǎng)出湯時(shí)間。
壽眉的沖泡注意事項(xiàng)
1、第二步是一定要用冷水的，其慢慢加熱的過(guò)程會(huì)讓茶葉里不同溶點(diǎn)和溶解度的物質(zhì)緩慢滲出，得到比例均衡的精華。而如果直接用沸水，蛋白質(zhì)等類的物質(zhì)就會(huì)凝固，不易出鮮味。
2、煮老壽眉，加入紅棗和老陳皮味道更好，兩者都是補(bǔ)血理氣的，實(shí)乃養(yǎng)生佳品，但不宜放過(guò)多，否則奪老壽眉之美味。
3、加輔料的同時(shí)不能用陶壺或者紫砂壺來(lái)煮，否則會(huì)影響?zhàn)B壺、護(hù)壺的效果。
喝壽眉適宜飲用人群
1、抵抗力差的人群
老壽眉適宜抵抗力差的人群飲用，如此有助于增強(qiáng)身體素質(zhì)。因?yàn)閴勖疾璧目咕?qiáng)，喝壽眉茶可以防止濾過(guò)性病毒引起的感冒，還能防止蛀牙。
2、腸胃不好的人群
老壽眉適宜腸胃不好的人群飲用，如此能夠有效調(diào)理保健腸胃。因?yàn)閴勖疾杩梢詭椭改c消化、促近食欲，能夠養(yǎng)胃，還對(duì)治療潰瘍有一定效果。
3、老年人
老壽眉適宜老年人飲用，如此能夠有效預(yù)防或減少一些老年病。那么中風(fēng)和心臟病是老年人的高發(fā)病癥，喝壽眉茶還能夠減少中風(fēng)，減少心臟病的發(fā)作。
4、喜歡吃油膩煎炸食物的人群
老壽眉適宜喜歡吃油膩煎炸食物的人群飲用，如此能夠有效去除油膩。因?yàn)閴勖疾枘苋ビ湍?，幫助消化，同時(shí)還具有生津止渴、清心提神的功能。
5、鈣鐵缺乏的人群
老壽眉適宜鈣鐵缺乏的人群飲用，如此能夠有效給身體補(bǔ)充鈣和鐵元素。那么喝壽眉茶不但能涼肝膽熱手腳，除熱消痰暖心肺，還能預(yù)防骨質(zhì)疏松。
綜上所得，壽眉既可以泡著喝，也可以煮著喝，但要說(shuō)哪個(gè)更好喝的話，那還是建議煮著喝是更好的，而這也是它的茶性所決定的，但是具體怎么煮，用什么茶具煮著是需要根據(jù)茶葉來(lái)決定的!
