壽眉白茶是福鼎白茶的一種，它是白茶中的珍貴品種，主要出產(chǎn)在福建的福鼎縣，它的口感與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于貢眉白茶和白牡丹，是一種滋味醇香，保健功效出色的養(yǎng)生茶。那么壽眉白茶的口感如何讓呢？
福鼎白茶壽眉的口感
1、不同年份茶
首先，我們要知道白茶的特性是非常耐儲(chǔ)存的，其素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說，指的就是存的白茶隨著時(shí)間的變化，內(nèi)質(zhì)一直在發(fā)生變化。同樣的壽眉，隨著收藏年份的增加，同樣投茶量、同樣投水量和同樣泡煮時(shí)間泡煮出來的茶湯顏色，會(huì)從杏黃色一直向橙紅色甚至酒紅色逐步加深。茶湯口感同樣也從略有苦澀到越來越甘甜順滑。
看到這里，相信大家都能感受到壽眉的收藏價(jià)值有多大，不同年份口感滋味也不一樣。如果我們每年都買1年和3年的壽眉，連續(xù)買五年，并且買得比喝得多。到第五年時(shí)，就有1－8年不同年份的壽眉了。到時(shí)，就能同時(shí)對(duì)比1年、3年、5年、7年（8年）的壽眉茶湯的顏色與口感的區(qū)別。
2、不同品牌茶
其次，現(xiàn)在日常生活中，有不少的人在購(gòu)買茶葉時(shí)都會(huì)注重品牌，畢竟大品牌有保障，這樣想也無可厚非。那么雖然白茶只有萎凋和干燥兩道工序，但是不同茶企由于在制作時(shí)工藝細(xì)節(jié)上有細(xì)微不同，用同一產(chǎn)地茶青制作出來的白茶口感都有較大的不同。
看到這里，我們可以知道了選擇不同品牌的壽眉其口感還是有區(qū)別的。那么大家平時(shí)在買壽眉、存壽眉時(shí)，可以分別買二到三家不同大品牌茶企的1－3年壽眉。就以每年買兩家大品牌茶企的1年和3年壽眉計(jì)算，五年以后，有十多種不同品牌、不同年份的新老壽眉可以用來比較品飲。
3、不同投茶量
另外，關(guān)于不同投茶量的問題，其實(shí)是更好理解的，壽眉采用不同的茶量，這口感滋味肯定也會(huì)有所不同。那么壽眉老白茶煮著喝更好喝，推薦大家平時(shí)在家煮些壽眉老白茶，可以讓全家人以茶為飲，但是建議要喝淡茶。因?yàn)榘撞柚谱鞴に嚭?jiǎn)單，在茶葉生產(chǎn)過程中流水的茶葉有效成份少，甚至可以說基本上都留下來了，因此壽眉老白茶特別耐煮。
還有一個(gè)需要考慮到的問題是，如果是全家人以茶為飲，那要考慮照顧老人和小孩的需要，他們都更適合喝淡茶。所以平時(shí)煮著喝壽眉老白茶可以用1：250的茶水比，大約2克壽眉可以分兩次煮1公斤的茶湯。但是茶友品茶時(shí)，可以加大煮茶時(shí)壽眉的投茶量，把茶水比從1：250，降到1：100，用5克老壽眉分兩次煮1公斤的茶湯，口感已經(jīng)是較為醇厚順滑了。
通過以上的介紹，相信大家對(duì)壽眉的口感滋味會(huì)有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)，但是其實(shí)說來說去，重點(diǎn)就是說白茶越陳越好、越陳越香的特點(diǎn)。那么我們以白茶這個(gè)特點(diǎn)為基礎(chǔ)條件，連續(xù)買五年壽眉，在煮茶時(shí)，用不同年份茶、不同品牌茶和不同投茶量的各種方案，就可以喝出十幾種滋味了。
